Bonjour et bienvenue @PeterandLudo
Ravi que vous soyez satisfaits de MyAtlas, merci de votre confiance ! Pour répondre à vos questions :
Couverture : en fait la couverture horizontale est utilisée dans différents formats selon le contexte, et selon le thème de carnet utilisé aussi. En l'occurence vous avez choisi un thème de carnet où la couverture est plus haute que le thème standard, je pense que c'est pour ça que vous constatez cette différence.
Organisation : qu'entendez-vous par "carnet>étape/étape>récit de l'étape" ? C'est un parti pris depuis le début de MyAtlas de pouvoir visualiser l'ensemble du voyage sur un même format, justement pour éviter d'avoir du contenu éparpillé sur plein de pages différentes (c'est le travers - on pense - d'un blog classique).
Application iOS : on commence à travailler dessus sous peu justement, c'est en cours donc 😀
Photos : il est possible d'avoir une sélection de photos, et même de l'avoir dans le menu/onglet de son blog, mais il s'agira nécessairement de photos postées en tant que tel (via https://www.myatlas.com/gallery/submit par exemple). À noter que vous pouvez réutiliser une photo déjà publiée dans un carnet, sans avoir à la ré-envoyer.
Template : il a deux façons de faire. Vous pouvez retirer au contraire la phrase du haut, en personnalisant l'entête "Stretched" que vous avez choisi. Ou au contraire la garder, et changer le thème du profil (vous êtes sur Default, d'autres thèmes n'ont pas la phrase "Les voyages de XYZ").
En espérant avoir répondu à vos questions 😀
Bonne journée
Olivier