Bonjour à tous,
Je suis actuellement à Sicuani, une ville à 140km de Cusco et j’avance tranquillement vers Puno.
Après plusieurs interrogations de certains d’entre vous sur ce que je mange au quotidien et où je dors, j’ai décidé de faire un article pour tout vous dire.
Je vais commencer par la nourriture. Au début de mon séjour, j’avais fait pas mal de courses pour avoir de la nourriture d’avance puisque je comptais me faire à manger à chaque repas. Au fur et à mesure de mon séjour, je me suis aperçu qu’il était plus facile de manger dans des petits restaurants sur la route. Dans les restaurants, il y a une multitude de plats différents mais ce que je prends la plupart du temps c’est un « menu ». C’est un déjeuner ou un diner qui est constitué d’une soupe de légumes en entrée et d’un plat de résistance qui change en fonction des restaurants et des régions. La plupart du temps ce plat est constitué de viande : poulet ou vache, de féculent : pâte ou riz et de légume : salade ou tomate. Ce repas est accompagné d’un verre d’eau. Le prix varie en fonction des villes que je traverse entre 10 soles (2,62€) et 5 soles (1,31€). A ce prix là, autant manger au restaurant !
Pour le petit-déjeuner, au début je mangeais des barres de céréales mais depuis Cusco, je m’arrête tous les matins sur la place centrale de la ville pour manger des sandwiches vendus par des péruviens sur le marché. Un sandwich au fromage et un à l’avocat, ça fait un peu bizarre dès le matin mais c’est plein d’énergie ! Avec deux sandwichs en une boisson je paye 3 soles (0,79€).
Concernant les spécialités culinaires, j’en ai testé quelques-unes. J’ai gouté au ceviche, c’est un plat à base de poisson mariné dans du jus de citron vert, de l’ail et de la coriandre. Ce plat est accompagné généralement de patates douces et de salade. Très bon ! J’ai également gouté au trucha frita qui est de la truite cuite à la plancha. Mon plat préféré est le pollo a la brasa. Du poulet grillé servi avec des frites et une salada, un délice !
Pour les boissons, ici ils ne boivent pas du coca cola mais de l’inca cola, ça a une couleur jaune et n’arrive pas trop à savoir de quelle boisson française cela se rapproche.
Ceviche Trucha frita Pollo a la brasa Parlons maintenant d’où je dors. Comme vous avez pu le lire précédemment sur mon blog, j’ai ramené ma toile de tente. Il se trouve que pour l’instant je n’ai fait seulement que deux nuits en toile de tente. La majeure partie du temps je trouve des hostels ou des hospedaje. Là aussi les prix varient en fonction des villes et des services. La chambre la moins chère où j’ai dormi était à 10 soles (2,62€) et j’avais un lit simple et les toilettes étaient communes. La plupart du temps je dors dans des chambres à 30 soles (7,86 €) la nuit, des fois j’ai une télé et les sanitaires peuvent être aussi bien dans la chambre qu’en commun. Les raisons pour lesquelles je n’utilise que très rarement ma tente sont que tout d’abord il fait assez froid la nuit au Pérou car il ne faut pas oublier que c’est l’hiver ici. Une autre raison est qu’après une journée de vélo j’ai souvent envie de prendre une douche et d’avoir un bon lit. De plus les chambres ne sont pas très chères et je suis plus en sécurité. Ma tente me sert donc de sécurité au cas où je ne trouve pas de logement pour la nuit alors que la nuit commence à tomber.
Concernant la douche, l'eau n'est pas toujours très chaude... Certains hôtels ont un système qui chauffe l'eau juste avant qu'elle ne tombe, il est possible de voir les fils dépassés ( pas très sure) et généralement le débit n'est pas terrible. D'autres hôtels possèdent une citerne d'eau sur le toit qui chauffe durant la journée, il suffit donc que le soleil n'est pas été présent ou que je soit la dernière personne à prendre ma douche pour avoir de l'eau froide...
chambre avec un simple lit et les sanitaires en commun chambre avec lit double et salle de bain privative Voilà vous avez tout sur ce que je mange et où je dors maintenant, si vous avez d’autres propositions d’articles n’hésitez pas à me les proposer en commentaires !