Arrivés hier pour deux nuits, nous resterons trois nuits tellement l’endroit est parfait. Un agroturismo, élevage de bovins, boucherie, vignobles, restaurant. Grande propriété familiale où de jeunes indiens travaillent ici à l’année, logés nourris. L'occasion pour nous d'améliorer notre anglais. La cave Gran Collina, fondée en 1890, est la cinquième génération de la famille Cotto. Située dans la région viticole de San Damiano d'Asti. L'entreprise (azienda) est une tradition viticole avec 16 hectares de vignes. Elle comprend l'élevage d'une cinquantaine de bovins Fassone Piemontese. Depuis 2001, la société Gran Collina a restauré les chambres d'origine de la ferme, offrant aux clients une atmosphère simple et réelle de la campagne entourée par la nature.
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