Aujourd’hui nous décidons d’y aller en douceur. Ce matin visite du musée du vin à la bodega El Grifo vieille de 248 ANS. La plus ancienne cave des Canaries et parmi les dix plus anciennes d'Espagne élabore des vins sans interruption depuis 1775 dans la même cave d'El Grifo. Elle a appartenu à trois familles successives : les Ribera, les De Castro et, depuis 1880, à la famille actuelle, la famille Duran.
Depuis des siècles, les vignobles El Grifo produisent des vins aux arômes singuliers, qui ne ressemblent à aucun autre, sur plus de 50 hectares. Généralement, les vignobles d’El Grifo fournissent annuellement environ 500 000 bouteilles de vin. La plus grande partie de la production des domaines de Lanzarote est constituée de vins blancs, qui font la fierté des producteurs.
La région viticole, et plus particulièrement la Bodega El Grifo, a également pour particularité d’abriter des cépages uniques au monde, dont la Malvoisie Volcanique, le Listan Negro ou encore le Vijariego, également surnommé Diego. Ces cépages de l’île donnent naissance à toute sorte de vins : des vins blancs, rouges, des vins effervescents, des rosés et également des vins oranges.
La bodega El Grifo Le musée et les vignes Après une dégustation de vin blanc local le Malvasía lías au goût d’agrumes et de fruits tropicaux, nous prenons la direction de Famara, un endroit connu depuis toujours par les gastronomes grâce à l’excellence de son poisson auquel nous faisons honneur. Famara est un petit port de pêche non loin duquel s’étendent de longues plages au pied des rochers del Chache, magnifiques avec leurs parois verticales.
Plage de Famara.Et pour conclure cette journée plutôt cool, nous allons jeter un œil à punta mujeres afin d’admirer les piscines naturelles. Figurant parmi les lieux les plus séduisants de l’île, ces piscines naturelles aux eaux turquoise et salées jalonnent le littoral du village de pêcheurs. Il y a des escaliers pour faire trempette et des espaces pour bronzer. La piscine principale se trouve en face du bar La Piscina.
Las piscinas de punta mujeres