En 1899, Eusebi Güell, industriel, acquiert les terrains d'une ancienne ferme pour y construire un complexe résidentiel pour les familles aisées de Barcelone, à la manière des parcs britanniques. D'où le nom de Park Güell. Il confie le projet à son architecte de confiance Antoni Gaudi. Leur choix se porte sur l'une des collines de la ville. Mais le contexte économique de l'époque aura raison de leur idéalisme : inciter les habitants à renouer le contact avec la nature. Le parc devient public et nous permet d'admirer le génie de Gaudí.
En avance sur son époque, Gaudi a respecté la végétation existant dans l’ancienne propriété, comme les caroubiers et les oliviers. Quant à l’introduction de nouvelles espèces, il a choisi des plantes méditerranéennes peu gourmandes en eau. De plus, il a conçu différents systèmes de captage et de stockage d’eau à partir des systèmes d’irrigation qu’il avait connus dans l’environnement rural de son enfance. Ainsi, aussi bien la végétation que la gestion des ressources hydriques contribuaient à éviter l’érosion du terrain suite aux fortes pluies méditerranéennes, tout en aidant à couvrir les besoins en eau des habitants .
Le banc sinueux fait fonction de balustrade, mirador et siège Des essences choisies pour leurs faibles besoins en eau Le dragon emblématique du Park Güell