Le premier jour fut relativement simple : dodo puis balade dans le quartier autour de la maison à la recherche d'un endroit pour commencer notre découverte de la cuisine vietnamienne. En longeant le lac de l'ouest nous trouvons un chouette "beer-garden" (qui étrangement ne servait que des bières internationales… la Tiger et la Tuborg, respectivement Heineken et Carlsberg!) mais où la cuisine était plutôt correcte : noodles pour tous les deux!
Nous sommes les seuls Occidentaux, pour en trouver il faut aller au Vegan restaurant 😉
Le deuxième jour ne fut pas brillant, brillant!
Le matin Lise dort, dort et dort, Simon déballe, remonte et règle les vélos. On se motive assez tard à bouger vers la vieille ville pour manger un morceau et aller découvrir les "36 rues", le vieux quartier d'Hanoi. Seulement, on ne prend pas le temps d'installer l'appli Grad (le Uber local) et on prend un taxi. Il nous dépose proche du quartier, on en a pour 130 000 VND (5€), ça nous semble correct. Nous entamons notre petite balade que nous avions prévue pour rejoindre Xoi Yen, restaurant de street-food spécialisé dans des plats à base de riz gluant, adresse piochée dans la liste de recommandations de notre amie Clémence (la femme de Duong pour ceux qui suivent!). Très simple et très bon mais surtout pas cher! On s'en sort pour 85 000 VND (3,5€) pour 2 avec 2 bières de 50 cl brassées à Hanoi! Nous avions ensuite prévu de continuer la promenade et d'aller essayer le fameux café à l'œuf, pour cela il fallait retirer de l'argent et là nous devons nous rendre à l'évidence : NOUS AVONS OUBLIE NOTRE CARTE!!! .
Pas assez d'argent pour rentrer en taxi, pas d'appli GRAB avec la carte enregistrée, il nous reste nos pieds! Nous avons gagné un "bonus" de 8km à notre balade qui devient alors une véritable randonnée urbaine! Car on avait beau être prévenus, il faut le voir et le vivre pour le croire, marcher à Hanoi qui plus est dans le quartier des 36 rues, est une aventure en soi! Le scooter y est roi, s'il y a 8 millions de Hanoïens, il y a au moins 3 millions de scooters! A chaque famille son scooter, les trottoirs (quand il y en a!) sont transformés soit en parking à scooter avec son responsable qui les range bien comme il faut en rang d'oignon, soit en cantine de plein air à l'heure des repas, à peu près toute la journée.
Après nous être extirpés du centre, nous remontons le long du lac de l'ouest par le côté ouest. Nous récupérons les sous restants que nous avions eu la bonne idée de laisser à la maison pour nous acheter un plat vegan à emporter et au dodo!
Les jours suivants, nous avons continué notre exploration d'Hanoi et visité les principaux sites et goûté aux spécialités. Le café à l'œuf EXCELLENT, café coco tout aussi excellent, Bun Cha (vermicelles de riz au porc grillé) au restaurant Cau Go, superbe vue du lac Hoan Kiem.
Nous avons eu le plaisir de profiter de la piétonisation (plus de scooter, ouf!) pendant le week-end des rues aux abords du lac Hoam Kiem, promenade très prisée des Hanoïens (que de monde!). Et là, nous avons eu la surprise d'assister à une scène très particulière: en lieu et place des scooters, des voiturettes électriques (et pas qu'un peu!) étaient disposées dans la rue Trang Tien (grande "avenue" menant à l'Opéra) et dans les rues adjacentes. Les parents téléguidaient leurs mômes ou leur laissaient les commandes, un joyeux bordel!
Le quartier Ba Dinh avec ses monuments:
Pendant un peu plus d'une semaine, nous avons parcouru en long, en large et en travers: le vieux quartier, les monuments, l'ancienne concession française et un quartier plus résidentiel autour du plus parc de la ville, le parc Lénine.
Lieu riche en histoire, la citadelle thang long a été édifiée en 1010, elle fut le siège de plusieurs dynasties lorsque Thang Long (l'ancien nom de Hanoi) fut la capitale de royaume Dai Viet.
Les français l'occupèrent pendant la colonisation et en firent un terrain d'entrainement.
Mais surtout, elle abritât le commandement de l'armée nord vietnamienne durant la guerre contre les américains.
Dans les prochains jours nous allons partir en excursion de 4 jours dans le nord accompagnés d'un guide et d'un chauffeur. Puis dans la foulée, direction la baie de Ha Long ou plus précisément la baie de Lan Ha où nous allons passer une nuit sur une jonque, visiter les villages flottants de pêcheurs et faire du kayak!