Je suis super contente car j'ai réussi à réserver 2 nuits chez l'habitant sur l'île d'An Binh (Téléphone en anglais) 😉
Avant de quitter Can Tho, nous partons sur le bord de la rivière flâner un peu...
C'est en taxi que nous partons pour l'île car en bus ça a l'air un peu compliqué pour nous arrêter au ferry de Dinh Khao et non celui qui est le plus connu.
En effet, nous sommes les seuls touristes à prendre le bac.
Comme prévu par mail, Khoa est venu nous chercher...... A deux mob. avec un pote.
Pendant que je monte derrière lui, je vois Hubert, assis derrière avec son gros sac au dos, le petit devant et la moto qui démarre en trombe, je suis morte de rire !!!! Mais maintenant c'est mon tour.... 🤣🤣🤣
Nous arrivons chez lui. Présentation, lui, sa femme, leur fils, les parents, ici c'est la famille. Il nous montre notre chambre. Sur le lit, une grande moustiquaire rectangulaire, au bout du lit, un grand ventilo, un petit lavabo, des wc et une douche à l'eau froide. Impec !!! On ne s'attendait pas à ça !!! 😉
On s'installe, puis nous partons faire un tour à vélo.
Quartier colonial de l'île.
Faune et flore au passage, les fleurs blanches sont des fleurs de tiaré
Nous retournons chez Khoa, repos puis nous attend un repas ... délicieux repas préparé par sa femme et la maman, nous ne pouvons pas tout manger tellement les plats sont nombreux et copieux !!!
Elephant fish, poulet, soupe, spring roll, bœuf au haricot vert, riz et pastèque !!!
Le poisson se mange dans des galettes de riz, on ajoute de la salade, de la menthe mais pas la même que chez nous, on roule tout ça et on trempe dans la sauce ! Un vrai délice !
Au bord d'un chemin lors de notre balade de cet après midi, un panneau nous a .... bien fait rire ! 😆😆
En fait ça veut dire "Chèvres à vendre"
Samedi 25 Mars
Nous repartons à vélo nous balader dans l'île et après 5h de vélo....la faim se fait sentir, aujourd'hui, nous avons cours de cuisine avec la femme de Khoa
Cours de cuisine 🌽🍅🥒
Et repas comme hier, délicieux, encore plus qu'hier...
Elephant fish cuit à la vapeur et avec du gingembre, coriandre, coco, toujours à rouler dans des galettes de riz, excellent ce poisson, corn, soupe, gambas, porc, riz, ananas !!!
J'ai adoré le poisson !
Ah, j'ai oublié de vous dire que Khoa a un drôle d'animal de compagnie, un python immense, heureusement, on ne risque rien, il est bien enfermé dans une cage ! brrr !! Même pas j'y touche ! 😲