Cambodge

Le vol de Bangkok vers Phnom Penh ne dure qu'1h15. A peine avons-nous le temps de décoller que les hôtesses nous distribuent 2 formulaires chacun à remplir : situation sanitaire et immigration. Nous passons donc une bonne partie du vol sur l'administratif.

Une fois arrivés, les démarches continuent :

• contrôle sanitaire : résultat du test PCR fait avant de partir + certificat de vaccination + passeport + document rempli dans l'avion
• puis immigration : passeport + document rempli dans l'avion + visa
• puis récupération des bagages
• et enfin petit test antigénique dans le nez et attente de 20 mn pour les résultats

Bref, au bout d'1h de démarches en tout genre, nous finissons par être libres d'aller où bon nous semble au Cambodge.

Nous passons 2 jours dans la capitale traversée par le Mekong et la rivière Tonlé Sap qui vient du lac du même nom et qui se jette dans le Mekong 6 mois de l'année et qui sert de déversoir pour le trop plein du Mekong pendant les 6 autres mois. C'est une des rares rivières qui change de sens chaque année. Sur la 3ème photo, la rivière Tonlé Sap est en premier plan et on distingue le large Mekong au fond. Nous sommes en saison sèche ce qui explique le niveau très bas de ces rivières. Le niveau peut monter très haut en saison des pluies.

En suivant la rivière vers le palais royal, nous nous arrêtons devant le temple Wat Ounalom dont la cour est ouverte. Des moines s'activent autour du Bouddha situé à l'entrée. En visitant, nous trouvons des statues plutôt Hindouistes. Même si la religion d'état est le bouddhisme, l'hindouisme fait partie de l'histoire du Cambodge et de nombreuses représentations de ses dieux sont présentes dans la vie cambodgienne.

Nous continuons vers le palais royal mais après en avoir fait le tour, nous trouvons un gardien nous expliquant qu'il est fermé depuis 2 ans à cause du Covid. Tant pis, nous nous dirigeons alors vers le Wat Phnom, une grande pagode bouddhiste où nous retrouvons des représentations de dieux hindouistes près de Bouddha.

Avant de poursuivre notre visite de Phnom Penh, nous nous arrêtons déjeuner dans un très grand marché. Nous faisons plusieurs fois le tour afin d'en prendre plein les yeux, surtout sur la partie alimentation. Nous passons d'un étal de poissons séchés à des aquariums ou de simples bassines d'eau avec des tuyaux d'air, nous contournons les étals des bouchers avec leurs morceaux de viandes accrochées aux crochets, nous passons devant des marchands endormis dans leur hamacs, nous nous ébahissons devant des œufs noirs ou roses, des fruits inconnus ou des insectes...

Notre visite de Phnom Penh se termine par une page d'histoire que seul un d'entre nous a été voir : la prison S21, musée sur le génocide traitant des crimes du régime des khmers rouges.

Durant notre balade, nous avons croisé des coiffeurs de rue, des véhicules très chargés et des travaux. Des travaux, il y en a partout. De grands immeubles en construction voisinent de petites habitations à 1 ou 2 étages. Un des enfants étudie la richesse et la pauvreté dans le monde en géographie où il est expliqué que des disparités peuvent exister au sein d'un même pays. Nous en avons des exemples flagrants ici. Un quartier fait de petites ruelles sinueuses débouche sur des villas plus imposantes protégées par des murs et des barbelés et un peu plus loin, on distingue de hauts immeubles fraichement terminés. Notre hôtel longeait les travaux situés sur la seconde photo, ils ne s'arrêtaient de travailler que vers 1h30 du matin pour recommencer vers 7h. Les nuits furent courtes !!

La circulation à Phnom Penh est assez compliquée. Nous étions content de renouer avec la conduite à droite, mais c'est sans compter les véhicules à contre-sens assez fréquents (essentiellement des 2 roues). Et être piéton n'est pas une sinécure car les trottoirs sont soit inexistants, soit utilisés pour le stationnement ou les travaux. La nuit venant ici très tôt, nous préférons user des tuk tuk, plus sûrs.

Suite à la visite d'Angkor Wat, nous retrouvons notre tuk-tuk qui nous emmène faire le "petit tour" des temples. A chaque étape, il nous laisse devant l'entrée et nous explique le trajet que nous devons prendre pour la visite du temple afin de le retrouver ensuite.

Nous commençons par les monuments d'Angkor Thom, la cité royale bâtie à la fin du XIIe siècle et qui a une forme de carré sur la carte. Elle était protégée par des remparts hauts de 8m et de douves.

Porte Sud

4 portes permettent d'y entrer et nous passons par la porte sud. Chaque porte est surplombée d'un visage et est associée à un pont qui enjambe les douves.

De chaque côté du pont, des statues portent la rambarde, d'un côté, les visages gentils et de l'autre, les méchants.

Puis nous entrons dans Angkor Thom. Notre chauffeur nous dépose devant un grand bâtiment, puis nous montre une petite carte nous expliquant que plusieurs temples ainsi que les ruines du palais royal sont visitables à partir d'ici. Il nous attendra de l'autre côté de la zone.

Bayon

Nous commençons donc par le Bayon, un temple-montagne, c'est à dire construit au sommet d'une pyramide de plusieurs étages. Chaque tour comporte des visages souriants sur les 4 côtés.

De grands pans de murs racontent des histoires de soldats khmers accompagnés de soldats chinois sur des bateaux et nous nous amusons à retrouver les détails commentés sur des panneaux explicatifs, comme un crocodile mangeant un homme ou un palmier.

Baphuon

Nous avançons vers le prochain temple-montagne, le Baphuon. Les enfants fatiguent un peu et se laissent hypnotiser par un pêcheur dans un bassin de lentilles d'eau pendant que les parents explorent ce nouveau temple.

Un des deux monte même tout en haut 😀. Ce temple a été remanié tardivement pour y faire apparaître un très grand bouddha couché dont on distingue la tête en haut à gauche de la dernière photo qui suit.

En nous dirigeant vers la suite de la visite, nous parcourons un petit bout de jungle avec des arbres impressionnants qui rongent les ruines.

Phimeanakas

Le Phimeanakas est aussi un temple situé dans l'enceinte du palais royal. A côté, se trouve un bassin pour les ablutions royales.

Thommanon

En sortant d'Angkor Thom par la porte de la victoire, nous visitons le temple Thommanon d'un côté de la route.

Chau Say Tevoda

Et nous traversons la route pour aller voir le temple Chau Say Tevoda qui lui fait face.

Ta Keo

Pour le temple suivant, les enfants font une pause et restent devant l'entrée, à l'ombre. Les marches et la chaleur les ont peut-être découragés. Nous faisons le tour de cette grande structure qui manque un peu de charme par rapport à ce qu'on a déjà vu.

Ta Prohm

Après un petit tour au vent dans le tuk-tuk, nous nous rendons à Ta Prohm. Etant notre coup de coeur du jour, nous ferons un article dédié juste après.

Banteay Kdei

Ce temple assez grand est un peu envahi par les fromagers (arbres à tronc clair), ce qui lui donne un petit air sympa.

Srah Srang

Et pour terminer ce tour, nous traversons la route pour aller voir le bassin royal Srah Srang.

La journée fut longue, commencée à 4h30, nous rentrons déjeuner vers 13h30. Heureusement que nous avons prévu une journée de repos entre les visites ! La petite piscine de l'hôtel nous permettra de nous rafraichir tranquillement.

Aujourd'hui, nous repartons avec notre chauffeur de tuk-tuk pour le "grand tour". Sur la carte, il est en jaune. Mais nous allons y ajouter Banteay Srey situé plus loin au nord, à au moins 1/2h de trajet. Ce temple fera d'ailleurs l'objet d'un article à part.

Preah Khan

Nous commençons donc par un ancien monastère qui servit de ville provisoire pendant la construction d'Angkor Thom. Cette structure est entourée de douves et on retrouve donc les statues portant leur balustrade dès que nous les traversons.

L'ensemble est assez grand et est composé de plusieurs parties. Nous sommes encore seuls pendant cette visite, alors nous prenons le temps.

Certaines sculptures sont bien conservées, d'autres rénovées, mais cela donne un peu de vie à ces lieux.

La photo suivante nous a spontanément ramené en Europe avec ces belles colonnes, allez savoir pourquoi !

Plus loin, un arbre avait visiblement commencé son travail de sape mais il a été coupé. Dommage ou pas, à chacun de se faire son opinion.

Ce site nous a beaucoup plu et nous commençons donc bien la journée. A la sortie de celui-ci, nous contemplons un plan d'eau avec des arbres morts au premier plan. Mais en y regardant de plus près, les arbres plus foncés sur la droite sont situés sur une île que nous visitons juste après.

Neak Pean

Ce temple est particulier car il est situé sur une île au milieu d'une grande étendue d'eau. Pour y parvenir, nous marchons sur l'eau sur une sorte de structure en fer et en bois. Il y avait visiblement un pont avant mais celui-ci semble être en rénovation voire en reconstruction depuis longtemps.

Sur ce site, nous croisons des cambodgiens venus visiter ou prier et faire des offrandes, nous ne savons pas trop. Mais c'est le temple où nous croiserons le plus de monde (ça ne se voit pas trop sur les photos 😀), hormis Angkor Wat.

Ta Som

Après cet intermède aquatique, nous visitons Ta Som, de l'autre côté du lac. Il est plus petit mais nous retrouvons les têtes au-dessus de la porte et les arbres qui dévorent ou décorent les pierres.

East Mebon

La visite du temple suivant East Mebon est un peu plus compliquée car il commence à faire vraiment chaud. Heureusement, juste après, nous partons pour Banteay Srey ce qui nous apportera la fraicheur du vent dans le tuk-tuk.

Donc, ce nouveau temple nous surprend par ses éléphants situés aux coins de la structure principale. Cela nous rappelle quelques temples de Thaïlande.

Pre Rup

En revenant de Banteay Srey, nous nous arrêtons au temple Pre Rup. La chaleur étant toujours bien présente et l'ennui commençant à pointer son nez, les enfants restent dans le tuk-tuk pendant que les parents partent à l'ascension du monument. Une fois en haut, Sébastien est approché par un père de famille cambodgienne avec son téléphone en main. Il pense qu'il va lui demander de prendre une photo de lui et de sa famille mais non, le papa voulait juste se faire prendre en photo à côté de lui !!

Kravan

Toujours sans les enfants, nous finissons la journée par un petit temple qui n'a pas été édifié pour un roi contrairement aux habitudes. Il est différent des autres par les bas-reliefs sculptés dans la brique.

Il est maintenant grand temps de se reposer et de se rafraichir.

Pour ce dernier jour dans les temples d'Angkor, nous visitons des temples plus excentrés mais aussi, pour certains, moins connus.

Nous commençons par le sud-est où sont regroupés plusieurs temples.

Bakong

Ce temple est un temple-montagne hindouiste sur 5 degrés et il se voit de loin. Nous croisons un moine car un nouveau temple bouddhiste s'est installé sur le site. Nous passons par-dessus des douves, mais cette fois-ci, nous ne trouvons pas de statues grimaçantes. Peut-être existaient-elles avant.

Une fois au pied du bâtiment principal, il faut grimper des marches peu régulières pour arriver à son sommet où on surplombe tout le site.

Une fois là-haut, nous rencontrons des lions et des éléphants. Enfin, parfois, il faut vraiment le savoir pour distinguer le bon animal. Ce site est aussi particulier par le jeu des couleurs de la pierre noircie par le temps du temple-montagne et de la brique ayant servie à fabriquer les bâtiments annexes (l'enduit ayant disparu depuis longtemps).

Preah Ko

Ce nouveau temple est le premier à avoir été construit dans la région d'Angkor, il daterait de 880. Il est composé de 6 tours, 2 rangées de 3. La sculpture d'animal est semble-t-il un taureau (Nandin de la religion hindouiste) et non un dromadaire ou un buffle comme on croyait.

Lolei

Ce temple hindouiste d'origine est maintenant accolé à un nouveau temple bouddhiste. Dans le passé, la structure initiale à été remaniée pour mieux convenir à cette nouvelle religion.

Une bonne partie des soubassements sont encore enfouis et les fouilles continuent pour les mettre au jour.

Chau Srei Vibol

Après ces 3 temples, nous partons plus loin vers l'est pour visiter un temple inconnu de notre chauffeur de tuk-tuk mais qui nous a été bien vendu par le responsable de notre hôtel. Nous cherchions des vieilles pierres parcourues par la végétation et sans trop de restauration. Nous avons été servi 😀

Nous commençons par longer le mur d'enceinte bien soutenu. et nous croisons des personnes rénovant la porte principale. Une fois arrivés près de la structure principale, nous retrouvons un temple bouddhiste à côté des ruines.

Puis nous dirigeons vers ce qui ressemble à un jeu de Légo ou à un puzzle tellement le site est jonché de blocs de pierre. Habituellement, nous évitons de marcher sur les pierres, mais ici, pas moyen de faire autrement. Nous avons même la surprise de croiser notre chauffeur qui vient découvrir ce temple trop excentré pour lui.

Et une fois le tas de pierre contourné, nous constatons la symbiose entre les arbres et les ruines.

Nous nous baladons autour de la structure principale et nous trouvons un petit temple en contrebas dont le centre s'est complètement effondré, puis le mur d'enceinte que nous longeons pour retrouver la sortie et notre tuk-tuk.

Ensuite, nous partons pour 1h30 de trajet afin de découvrir le temple de Beng Mealea qui fera l'objet d'un autre article.

Après les visites de vieilles pierres, nous allons voir le grand lac voisin Tonlé Sap. Il est associé à la rivière du même nom dont on a déjà parlé dans l'article sur Phnom Penh.

En ce moment, nous sommes en saison sèche alors le niveau des eaux est très bas. Il faudra imaginer les photos suivantes avec un niveau d'eau tellement haut que les routes disparaissent et les pilotis se voient beaucoup beaucoup moins. Les bateaux en ce moment, ne servent que pour la pêche et les touristes. Mais ils servent aussi à se déplacer dans le village au plus fort de la saison humide.

Après avoir laissé notre chauffeur de tuk-tuk se reposer (encore 😀) en nous attendant, nous suivons une femme qui nous emmène sur un petit bateau d'une dizaine de places formées de chaises d'école arrimées au sol. Ce sera elle notre capitaine. Le bateau se dirige avec un volant associé à deux cordes, une de chaque côté, longeant l'intérieur du bateau pour rejoindre le gouvernail.

Pour rejoindre le lac Tonlé Sap, nous mettons près d'1/2h à nous faufiler entre les centaines de bateaux de touristes vides depuis 2 ans sur le peu d'eau que laisse la saison sèche. Par endroit nous nous arrêtons pour que notre capitaine pousse les embarcations avec les mains voire en fonçant dedans pour se frayer un passage.

Avant d'arriver au lac, nous passons dans une partie du village flottant de Kampong Phluk où nous croisons quelques bateaux de pêcheurs voire même des pêcheurs dans l'eau avec leur filet.

De la rivière nous voyons la partie arrière du village qui se concentre de chaque côté d'une rue principale. Ça nous donne une idée de la hauteur de la montée des eaux en saison humide. Et pendant la saison sèche, le matériel de pèche est stocké sous les maisons et l'étage inférieur sert de terrasse où on voit le linge sécher ou des plantes prendre le soleil. Même un des temples est sur pilotis.

Nous arrivons proche du lac et nous traversons la forêt inondée (enfin en saison humide !). Notre capitaine entre alors dans le lac. Il est tellement grand qu'il nous fait penser à la mer car on ne voit pas les autres berges.

"En période sèche, sa superficie est de 2700 km2 pour une profondeur d’environ 1 mètre. Il atteint aisément les 9 mètres à la fin de la saison des pluies et voit sa taille plus que quintupler sur 16 000 km2. Il inonde alors les rizières et les forêts bordant ses rives sur plusieurs dizaines de kilomètres, créant ainsi un formidable écosystème adapté à la reproduction des poissons (notamment grâce à ces forêts inondées)." (https://www.cambodgeautrement.com/tonle-sap/).

Nous ne naviguons pas longtemps et nous arrivons sur une maison flottante abritant un petit élevage de crocodiles. Les petits de 6 mois environ sont dans un enclos fermé situé sur le pont. Et les adultes sont dans un enclos situé sous la maison, dans le lac.

La propriétaire de la maison flottante nous presse d'acheter des cahiers et des crayons pour les distribuer aux enfants du village ensuite. Nous ne pouvons pas refuser même si nous doutons du bien fait de cette action au final.

En revenant, notre capitaine nous dépose sur la berge, le long du village. Nous passons devant l'école d'où sortent les enfants (il est midi). Nous sortons nos crayons et commençons la distribution, ils ont visiblement l'habitude. Nous nous posons réellement la question de l'usage que ces enfants en feront ensuite car avant la pandémie, chaque jour des centaines de touristes venaient ici et donc distribuaient des centaines de crayons et de cahiers. Les enfants ne pouvaient décemment pas tout utiliser.

Bref, nous croisons une institutrice et lui demandons s'il est possible de voir une classe, elle accepte et nous montre la sienne. Elle a des élèves de 11 à 12 ans séparés en deux groupes de 20 environ, un le matin l'autre l'après-midi. Ceci explique la présence d'enfants jouant autour des bateaux dans la matinée.

Nous comparons les matières et les mêmes sujets de sciences sont étudiés au même niveau en France (digestion, reproduction...). Les enfants toujours présents dans la classe attendent patiemment que nous finissions de discuter car visiblement, ils avaient comme consigne de ranger et fermer la classe avant d'aller déjeuner. Toutes les matières sont affichées sur les murs en fonction de l'avancée de l'année. Nous sommes ravis d'avoir pu visiter une école.

En sortant, nous flânons sur la rue principale où nous sommes interpellés par un autre professeur, d'anglais cette fois. Sous une maison, des enfants étudient cette langue sur leur temps libre et un petit garçon, plus hardi que les autres, ose nous poser des questions en anglais : quelle est ta couleur préférée ? Quel est ton animal préféré ? ... et il se débrouille très bien !

En continuant notre chemin, nous voyons des crevettes sécher au soleil sur des bâches par terre et un engin composé d'un moteur qu'on croise régulièrement sur la route et qui permet de tracter des remorques facilement.

C'est là qu'il faut s'imaginer de l'eau partout, car en saison des pluies la route disparaît et les deux-roues sont remplacés par des barques.

Avant de retourner au bateau, nous visitons un temple situé sur une petite butte lui évitant d'être sur pilotis.

Nous repartons rejoindre notre chauffeur de tuk-tuk et repartons ensuite pour Siem Reap en longeant les rizières. Ce sont les seules que nous ayons vu au Cambodge car la saison n'est pas propice à cette culture. Mais ici, grâce au Tonlé Sap, elles sont toujours approvisionnées en eau.

(Nous sommes actuellement à Phnom Penh pour une pause assez longue avant notre prochain vol et nous en profitons pour combler le retard que nous avons pris dans les publications sur ce blog. Donc la fréquence des articles n'est pas représentative du temps que nous avons passé à chaque endroit.)

Trajet

Nous choisissons de prendre un bus de nuit entre Siem Reap et notre prochaine destination, l'île Koh Rong Sanloem en face de Sihanoukville au sud du Cambodge. Le trajet dure environ 10h, de 20h à 6h. Le dernier bus de nuit que nous avons pris en Thaïlande ressemblait à un bus normal mais avec des sièges plus larges pouvant s'incliner davantage.

Cette fois-ci, le bus est composé de couchettes de deux personnes sur deux étages. Le couloir central, très étroit, nous oblige à marcher en crabe et les couchettes du bas sont au niveau du plancher, il faut donc se baisser pour y entrer. Une fois à l'intérieur, il est difficile voire impossible pour l'un d'entre nous, de rester assis sans se pencher. Sébastien, le plus grand d'entre nous, n'a pas la possibilité de s'allonger complètement et moi, ayant gardé un sac avec certaines de nos affaires, je dois aussi garder les jambes un peu pliées. Nous nous sommes répartis un adulte et un enfant par couchette pour espérer avoir un peu plus de place. Nous nous installons tant bien que mal sur le petit oreiller et sous la fine couverture mis à disposition, et tout ça dans le noir (merci la lumière du téléphone !). Les couchettes du haut ont l'air plus agréable car plus hautes et comportent des vitres, ce qui apporte un peu de lumière. Nous savons lesquelles réserver la prochaine fois.

Nous arrivons tous plus ou moins à dormir et arrivons à Sihanoukville. A peine sortis du bus nous sommes entourés de chauffeurs de tuk-tuk et taxi, il est pourtant 6h30 du matin. Après négociation, un des chauffeurs nous emmène à l'embarcadère pour acheter nos billets pour la traversée vers l'île. Il a une vieille voiture et ne roule pas vite, mais il vaut mieux, vu le bruit qu'elle fait. En chemin, nous nous rappelons ce que nous a expliqué notre hôte précédent : la ville n'est plus aussi belle qu'avant. Elle se transforme en base avancée pour les chinois. Tout est écrit en khmer et en chinois, de nombreuses tours sont en construction, des casinos ont poussé comme des champignons... bref, la ville ne nous donne pas envie d'y revenir.

Nous arrivons dans un hangar plus ou moins désaffecté avec deux petits préfabriqués à l'intérieur vendant des billets mais il est trop tôt, nous devons attendre. Nous retrouvons une partie des gens qui étaient avec nous dans le bus, notamment une famille française.

Une fois nos billets en poche, nous prenons un speed boat, une sorte de hors-bord, similaire à un qui nous avait beaucoup secoué en Thaïlande. Mais heureusement pour nous, la traversée ne dure que 30 à 45 minutes.

Sur l’île, tout se fait à pied ou presque. Notre hébergement étant de l'autre côté de la jungle, nous devons prendre nos sacs sur le dos et marcher pendant 30 minutes au moins, parfois sous le soleil parfois à l'ombre des arbres. Le chemin est long et un peu pénible sous la chaleur mais une fois arrivés nous sommes accueillis par un verre de jus de citron frais devant une vue magique !

Bungalow

Un peu fatigués par ce long trajet, nous passons la journée à profiter de notre bungalow vue sur mer à 3 mètres de la plage.

Au lieu des deux nuits prévues, nous en passons 4 et ces 4 jours sont un peu comme des vacances. La connexion internet étant très aléatoire et assez faible, l'école est oubliée et nous alternons entre baignades, jeux et lecture.

A l'issue de la première nuit, nous découvrons que la maison est déjà habitée par un lézard de bonne taille : un gecko tokay. Après nous avoir fait peur une ou deux fois, nous nous habituons à sa présence et le saluons à chaque fois.

Un matin, le chat des propriétaires vient même nous voir et nous apporte un oiseau mort qu'il veut absolument mettre à l'intérieur du bungalow.

Et le dernier matin, un écureuil grimpe même sur les piliers de la terrasse et fait peur à ceux restés à l'intérieur avec ses petites pattes griffues qui parcourent les murs.

Plage

Pendant deux jours, la mer est très calme de ce côté là de l'île et nous en profitons pour faire des parties de frisbee. La plage descend doucement et nous avons pied longtemps.

Les deux jours suivants, le vent se lève et quelques vagues apparaissent, mais sans aucun danger pour les enfants. Cependant elles nous réveillent parfois la nuit.

Nos quelques jours de vacances s'achèvent et nous repartons à pied vers l'autre côté de l'île pour prendre le bateau du retour. Mais cette fois, l'hôtel emmène nos sacs et les enfants dans une petite remorque tractée par un des moteurs que nous avons pris en photo au lac Tonlé Sap.

Kep est situé à moins de 20 km de Kampot, nous faisons donc le trajet en tuk-tuk. La ville est divisée en trois parties : le centre, la plage et le marché aux crabes.

Notre hébergement est près de la plage et s'appelle de "L'auberge de la plage" en bon français. La ville est, comme Kampot, une ancienne ville coloniale et était même une riche station balnéaire pour l'élite française et cambodgienne. Mais les khmers rouges ont détruit toutes les belles villas et la ville a eu du mal à s'en remettre. L'électricité en ville ne date que d'une dizaine d'année et il n'existe pas de réseau d'eau. Notre hébergement a fait creuser un puits en limite de sa propriété et l'eau de la douche était un peu saline car trop près de la mer.

Kep est très fréquenté le week-end par les cambodgiens, comme pourrait l'être Pornic ou la Baule chez nous. Et de nombreuses installations à base de nattes et de hamacs sont mises à disposition des promeneurs (moyennant finance bien entendu). Sur la plage, on voit des familles se baigner (tout habillé) et des enfants découvrir visiblement la mer.

Kep est aussi réputée pour son crabe aux pinces bleues. Les pêcheurs ramènent leurs prises au marché et en attendant de les vendre, ils sont stockés en mer dans des nasses, juste derrière les étals.

Sur le marché aux crabes, on en trouve évidemment mais de plusieurs sortes ainsi que de grosses crevettes, de nombreux crustacés et du poisson en train de griller.

Nous profitons d'être ici pour déguster chacun un plat à base de crabe dont un agrémenté du fameux poivre de Kampot. Nous nous sommes régalés !

Après cette petite escapade à quelques kilomètres de la frontière vietnamienne, nous remontons sur Phnom Penh afin d'organiser la suite de notre voyage. La découverte du Cambodge se termine sur ces notes gustatives agréables.