Bologne n'a été qu'une étape d'une journée dans un trajet qui me menait vers la région des Pouilles. Mais une bien belle étape qu'on m'avait toujours bien vendue. Bologne est la capitale de la région Émilie-Romagne. C'est une très ancienne ville universitaire (officiellement créée en 1088), qui accueille beaucoup d'étudiants, ce qui lui confère son animation culturelle et sociale. C'est un important centre culturel et artistique. À mi-chemin de Florence et Venise, Bologne est moins courue que ses prestigieuses consœurs. Pourtant, la « ville rouge » ne manque pas d’atouts : un magnifique centre historique médiéval, le plus grand d'Europe après celui de Venise, un cadre de vie agréable, une atmosphère étudiante très sympa et une gastronomie à se damner dont la célèbre sauce bolognaise (ragù alla bolognese en italien).
Bologne est célèbre pour ses tours et ses portiques en arches (plus de 38 Km dans le centre historique), dont le plus long au monde (Portique de San Luca, 3.500 m pour 666 arches). Impossible d’évoquer Bologne sans parler de ses rues à arcades où l’on admire les infinies variations ocre et rouge des bâtiments.