Le jardin fut réalisé en 1865 par le même architecte qui construisit le piazzale, Giuseppe Poggi, sur une commande de la commune de Florence dans la perspective du transfert de la capitale de l'Italie de Turin à Florence. Il couvre une superficie d'environ un hectare de terrain aménagé en terrasses duquel on jouit d'une splendide vue panoramique sur la ville, compris entre l'actuelle viale Poggi, rue de San Salvatore et des Bastioni.
Construit selon le modèle d'un jardin à la française, il compose un milieu naturel bucolique, mais en même temps rationnel. Le système d'irrigation, composé d'une citerne placée en hauteur, à proximité de la place et d'un ensemble de conduites qui apportent l'eau jusqu'aux nombreuses prises installées dans le jardin, est particulièrement intéressant.
En 1998, le jardin s'est enrichi d'un espace donné par l'architecte japonais Yasuo Kitayama, une oasis japonaise Shorai, donnée à Florence par la ville jumelée de Kyoto et par le temple Zen Kōdai-ji.
De nos jours, le jardin compte environ 1 000 variétés botaniques dont quelque 350 sortes de rosiers anciens.