Roadtrip Cuba Juillet 2016

C'est le grand départ ! Nous prenons la route au départ de Blois a 4h pour un décollage à 9h30 à Paris. C'est parti pour 9h de vol en direction de Toronto avec une escale de 7h ... Le vol est long, très long mais nous avons hâte d'arriver à la Havane.

Nous prenons un taxi d'époque au bord de la route qui nous conduit jusque la Vieja Havana. De là, nous cherchons une casa particular "la greenhouse• qui est, selon le lonely planet, une des meilleures. Malheureusement ils sont complets mais c'est sans compter sur la générosité des cubains pour nous conduire à une autre casa tout aussi bien ! Nous arrivons donc à la casa "pepe y rafaela" où nous disposons d'une chambre particulière dans une superbe maison d'époque placée en plein centre.Nous déposons nos affaires pour visiter la ville. Nous commençons par la Plaza Vieja, la plus célèbre des places, où la musique cubaine est partout. De nombreux groupes jouent, c'est le dépaysement total ! Nous empruntons la Calle Mercaderes où trône tous les restaurants typiques de la ville. Nous allons jusqu'au bout de la rue pour y découvrir la plaza de Armas : un vrai coin de verdure au milieu de la ville où sont installés les artistes de rue.

Nous décidons de visiter le Palacia de los Capitanes Generales, une superbe bâtisse où est installé un musée racontant l'histoire du pays pour seulement 5CUC avec l'audio guide espagnol. Nous continuons les visites vers el Castillo de la réal Fuerza, les vestiges d'un château transformés en musée maritime.

Nous nous rendons compte qu'il va être difficile de se déplacer en stop car la ville est bondée de taxi ... De plus, les transports en commun se font très rare pour aller de ville en ville. Nous arrivons tant bien que mal à trouver un office vendant des billets de bus pour notre prochaine étape. Nous voulions aller à Matanzas mais décidons finalement d'aller à Varadero pour profiter de la plage :) Pour notre premier repas cubain nous faisons confiance au lonely planet et dînons dans le quartier de la cathédrale au Donia Eutimia et nous ne sommes pas déçues, un vrai régal pour à peine 10 CUC chacune.

Nous commençons la journée par un petit déjeuner presque les pieds dans l'eau sur la terrasse. Au menu des fruits, du jus de pastèques frais, des toasts et des œufs brouillés.Ensuite nous sommes allées nous baignées dans la mer qui avoisinait les 30 degrés je pense. Nous sommes restées un bon moment puis nous avons décidé de partir pour un endroit qui propose des balades en jet ski dans la mangrove avec la possibilité de voir des crocodiles. Malheureusement nous avons mal calculé la distance et nous avons marché pendant une heure et demi en plein soleil avant de nous rendre compte de notre erreur. Nous avons donc pris un taxi en forme d'Orange (coco taxi) pour rentrer car il y avait 15 km au lieux de 800 mètres !Le soir nous sommes allées dans un bar qui s'appelle Calle 62 où se joue tous les lundis des concerts. Au programme de la musique mambo très sympathique et tout naturellement des couples se sont mis à danser. Il y régnait une ambiance cubaine comme on est venue chercher !

C'est presque devenu une habitude mais le petit déjeuner de ce matin était encore plus copieux que les autres ! Jugez vous même avec la photo. Nous avions donc réservé la matinée pour aller voir les flamands roses à la Laguna Guanaroca. Nous avons visité rapidement le parc qui entoure le lac avant de monter dans une barque pour aller admirer les flamands. Nous croisons d'énormes crabes dans leur "terrier" et des nids de mites géants! Le spectacle sur le lac est magnifique ! Surtout de les voir dans leur habitat naturel.

Ensuite, nous rentrons à la casa chercher les maillots de bain pour aller à la plage Rancho Luna qui se situe à 20km de Cienfuegos. Nous y passons l'après midi à bronzer ( ou plutôt rougir pour Sarah ! )On en profite pour manger encore une fois la spécialité local pour 1CUC. Cette plage ne vaut pas celle de Varadero mais nous sommes dans la mer des Caraïbes !Le soir nous souhaitons dîner avec nos hôtes mais malheureusement ils ne font pas de dîner. Ils nous conseillent donc las Mamparas, un resto typique qui est de bon rapport qualité prix. On en profite pour admirer le coucher du soleil sur le Maleçon (bord de mer)

Nous avions réservé la veille au cubatur, une agence d'excursions, un trip vers Los Topes de Collantes. C'est un parc naturel protégé situé dans les montagnes a quelques dizaines de kilomètres de Trinidad. Nous voulions absolument faire des cascades naturelles et n'ayant pas pu faire El Nicho nous avons opté pour celles ci. Nous prenons un petit dej à la casa qui n'était pas top pour une fois, avec du pain rassit... Ensuite, nous décollons à 9h30 à bord d'un camion datant certainement de la révolution. Nous quittons Trinidad et entrons dans la montagne avec plus ou moins de mal dans les pentes (à 10km maximum tellement les pentes étaient ardues). Notre premier arrêt est au sommet d'une montagne pour une vue panoramique extraordinaire où l'on pouvait apercevoir toute la côte des Caraïbes. Ensuite nous continuons à nous enfoncer dans la forêt où l'on s'arrête visiter une maison du café avec ses plantations autour, on en profite pour y déguster un café digne de ce nom. Nous repartons quelques kilomètres à bord de notre "tank" puis nous continuons à pied pendant une bonne heure pour arriver à la première cascade gigantesque. C'est fabuleux. Nous repartons quelques minutes pour arrivée au site Guanayara, la piscine naturelle avec une eau cristalline allant jusque 3 mètres de profondeur. On y passe 30 minutes à profiter de cette baignade dans une eau assez fraîche mais cela fait tellement de bien après des eaux a plus de 30 degré !

Nous repartons pour une bonne heure de marche à traverser des petits ponts de fortunes, des chemins escarpés, a croiser la route de serpents et oiseaux et profiter de cette végétation majestueuse. Comme en Thaïlande l'année dernière nous en avons bavé mais nous adorons ce genre de rando ! Nous arrivons vers 15h à notre restaurant perdu au beaux milieu de la forêt où nous dégustons poulet riz et fruits locaux. On en profite pour discuter avec les 2 seul français du groupe en échangeant sur notre expérience de Cuba. Eux on opté pour le logement seulement en hôtel par peur des casas et nous avons bien fait de choisir ce type de logement car en leur montrant les photos ils nous disent que les hôtels sont beaucoup moins bien pour 5 fois le prix !!! Et surtout il ne profite pas de la vraie vie et de l'ambiance qui règne dans le centre ville car les hôtels sont toujours excentrés. Nous repartons pour Trinidad nous un torrent de pluie où nous sommes trempées, la saison des pluies est bien la même si c'est la première fois en journée qu'il pleut ! Mais cela est certainement dû à la montagne car en arrivant en ville il fait toujours aussi chaud. Nous rentrons à la casa dormir directement car la journée fut épuisante mais tellement plaisante. Trinidad est vraiment notre étape préférée du voyage jusqu'à présent.

Nous avions prévu de nous lever à 6h du matin pour prendre le bus en direction de Holgun mais Sarah a été malade pendant la nuit donc nous avons prévenu les habitants de la casa. La fille du propriétaire étant médecin, elle nous a dit qu'il fallait emmener Sarah dans une clinique pour les étrangers située à quelques rues de la casa. Son mari nous a donc emmenées là-bas en voiture. Les symptômes sont de la fièvre, des vomissements, mal de ventre et courbatures. Nous pensons le que c'est sûrement dû au poisson mangé la veille mais les médecins ne nous disent pas vraiment et la communication n'est pas toujours facile meme si on arrive à se comprendre. La personne qui nous a emmené est revenu m'apporter des fruits et de quoi boire car ce matin on a du partir rapidement. Je le remercie plusieurs fois et suis touchée par cette attention. A 10h30 les médecins nous disent que Sarah a une petite infection qui a été causée par une contamination du poisson de la veille. Ils l'a mettent sous perfusion pour faire baisser sa fièvre et lui donnent des électrolytes pour la réhydrater.Nous finissons par sortir de la clinique à 16 heures après avoir payer la facture de 330 CUC. Nous abandonnons le projet d'aller à Holguin car Sarah est trop faible pour voyager et prévoyons de rester au moins deux jours de plus à Trinidad.

Nous nous levons ce matin en meilleure forme surtout pour moi mais Marion est toujours clouée au lit par un mal de ventre et de la fièvre. Je pars vaciller les rues pour prendre un petit déjeuner en ville. Je m'arrête à la crêperie qui se situe à la Plaza major et commande une crêpe banane Nutella, cela fait tellement de bien de changer de menu. Je me promène le reste de la journée dans les rues pour acheter encore quelques souvenirs au marché d'art et d'artisanat ainsi que des cigares. Mais comme tous les jours ici, il se met à pleuvoir des trombes d'eau vers 14h30. Les rues se transforment en ruisseau c'est impressionnant. Je me réfugie dans une boutique en attendant la fin. Vers 18h, nous décidons d'aller manger au restaurant San Jose qu'une plongeuse nous a conseillé il y a quelques jours. Apparement on y fait la queue tellement la qualité et la quantité sont au rendez vous. Et en effet, des 18h le restau est déjà quasi complet. On est très surprise qu'il ne soit pas dans le Lonely Planat car en effet c'est de loin le meilleur restau que l'on ai fait. Au menu pour nous : Jus de fruits frais, croquettes, langouste et bœuf pour un prix en dessous de ceux des autres Resto et de telles quantités que nous n'avons même pas manger la moitié de nos assiettes et avons pris un doggy bag chacune comme tous les autres touristes du restau !

Nous repartons en direction de la Havane mais nous faisons une escale d'une journée à Santa Clara. Notre grand regret est de pas avoir été dans le sud de l'île et notamment à Santiago de Cuba ... Nous prenons un bus Viazul a 7h30 et c'est parti pour 3h de trajet. Nous arrivons à la gare qui se situe à 2km du centre. On anticipe pour prendre le ticket du lendemain pour la Havane mais le bus est déjà complet on opte donc pour un taxi collectivo qui viendra nous chercher directement à la casa et nous déposera dans le centre de la Havane. C'est moins confortable mais cela nous évite les trajets gare => casa car dans ces 2 villes les gares sont excentrées. Nous tentons une première casa du Lonely planet qui est juste magnifique mais évidemment elle est complète. On opte pour une autre qui n'a rien d'exceptionnelle "Hostal Yaky Membrides" mais elle est propre et pas chère. Nous flânons dans les villes et visitons le musée des arts décoratifs a 2 CUC l'entrée. Il est tout petit et ne vaut pas vraiment le coup mais on en sait un peu plus sur les styles cubains. Ensuite, nous tentons la fabrique de cigares mais il fallait un ticket acheté au préalable au Cubatur, c'est râpé pour cette fois. Nous nous installons au café europa pour boire un verre car la chaleur est insupportable, il fait beaucoup plus chaud qu'à Trinidad. La faim se fait sentir on commande donc des spaghettis napolitaines mais elles arrivent avec du fromage râpé et autant vous dire que la fermentation du fromage Cubain n'est pas la même que chez nous. Les pâtes sont immangeables tellement il est fort.

On décide de partir en bici-taxi visiter le Conjunto Escultorio Del Che car il se situe à 2km du centre. C'est un véritable lieu de pèlerinage en l'honneur du Che. Il y a une statue géante à son effigie perchée sur un parc gardé par des dizaines d'hommes et très bien entretenu. Il s'y préparait la cérémonie pour le 26 juillet, célèbre fête à Cuba. De plus, il y a un musée retraçant la vie du Révolutionnaire avec des objets lui ayant appartenu et de superbes reproductions de photos. J'adore ce genre de musée retraçant la vie de gens célèbre. Il est très bien fait mais les photos sont interdites. Ensuite, nous avons été au Mausolée contenant la dépouille du Che mais également de d'autres révolutionnaires. Josselin, notre chauffeur, nous propose un tour de la ville avec les autres monuments. Nous arrivons ensuite au Monumento à la Toma Del Tren Blindado où sont exposés les wagons musée de l'attaque du train transportants des soldats. Il nous emmène ensuite, devant le siège du partie communiste ou il y a une statue du Che à taille réel puis pour finir nous visitons une église du centre. Notre chauffeur est un vrai passionné de son pays à nous expliquer les moindres détails de chaque monument, c'était un vrai moment de culture !Le soir, nous décidons d'aller manger au restaurant El Gobernador, un restaurant d'état où l'ambiance est très chic mais pour un prix et des quantités qui valent le coup !

Nous partons à 7h30 pour une journée d'excursion à Viñales que nous avions réservé au Cubatur au début du séjour. Nous arrivons après 3h de trajet pour visiter la fabrique de tabac mais malheureusement elle est fermée ... On visitera une ferme où est cultivé du tabac en remplacement. C'était hyper sympa d'autant plus qu'on a vu le producteur nous faire un cigare en direct.