Sohapping au Vietnam

31 Oct - 29 Nov,

🇻🇳 xin chào mọi người !!!! 🤗

Nous voilà à nouveau dans un autre pays 🌏 et cette fois ci on on change complètement 😃 d'atmosphère car nous avons débarqué au Vietnam 🇻🇳 !!!

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🧐Point Culture ⁉️ : Quelques détails ✏ sur le Vietnam !

▪C'est quoi 🤔 ?

Le Vietnam est un pays tout en longueur qui s'étend sur 1600km entre le nord et le sud où l'on retrouve les 2 olus grandes villes : Ho Chi Minh et Ha Noï. Le Climat est tropical avec une grosse saison des pluies. le Vietnam est habités par les Vietnamiens 🙋‍♂️ qui parlent le Vietnamien 💬. Le drapeau est rouge avec une croix jaune 🇻🇳.

▪C'est Où 🗺 ?

Bon je ne vous apprend rien c'est en Asie du Sud-Est 🌏 ! Plus précisément entre le Laos 🇱🇦(à l'ouest) et le Cambodge 🇰🇭 (au nord). Bon c'est sur que si vous ne visualisez 🔎 ni l'un ni l'autre ça ne vous aide pas 😂 alors je vous mets une petite carte ⬇️ !

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▪C'est quand 🗓 ?

Plusieurs dates importantes ☝🏼 !

1954 Indépendance du Vietnam 🖋, qui jusque là, été français 🇫🇷 !

1965-1975 la Guerre 💣 du Vietnam opposant d'un côté le Vietnam du Sud soutenu par les États Unis 🇺🇸 de l'autre celui du Nord aidé par la Chine 🇨🇳 et l'URSS 🏴.

Je ne vais pas vous faire l'histoire 📚 du Vietnam mais c'est vrai que les vestiges 🏚 de ce passé sont très présent sur place 😢. Que ce soit le côté Français 🥐 qu'on retrouve un peu partout ou les traces 🛢 qu'une guerre peut laisser derrière elle 😞.

▪C'est qui 👥 ?

La majorité des Vietnamiens sont pauvres 💱 surtout à la campagne. Les enfants doivent souvent travailler 👨🏽‍🌾 tôt pour aider leur parents au détriment de leur scolarité 📚.

Quelques chiffres 🔢: 96M d'habitants - 331k km² soit 291 habitant/km² 🏘 autrement dit 3 x plus 😯 qu'en France 🇫🇷 ! Mais bon quand on sait que 1km² c'est 200 terrains de foot ⚽️ on se dit que ça va ! Bien sûr c'est une moyenne sur le pays 🌏 ! À Hanoï on est à 2271 hab/km² 😱 !

Au niveau de la culture Vietnamienne🕯, elle a été influencée par la Chine 🇨🇳 pendant 1000 ans et est donc beaucoup basée sur l'agriculture du riz 🍚.

Petite info ✏ : les vietnamiens font partis des peuples les plus petits 📏 du monde (En moyenne 163cm ♂️ et 153cm ♀️)

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▪Quel Dieu 🙏 ?

Parlons religion ! La religion 🔮 au Vietnam est un mélange ♻️ de l'influence de plusieurs religions : bouddhisme, confucianisme, taoïste, christianisme, islam. Mais aussi de croyance🕯comme le culte des ancêtres 👴 qui est le trait le plus saillant de la vie spirituelle vietnamienne 🛐. Il est pratiqué dans tout le pays 🗺 et par tous les Vietnamiens, quelle que soit leur appartenance sociale 🤝🏻 ou leur idéologie politique 🏛.

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Bon allez j'arrête de jouer à la maîtresse 👩‍🏫 et je vous renvoi sur internet 🖱 si vous voulez en savoir plus !

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Parlons un peu plus de nous 🤩 !

Nous avons prévu 29 jours 🗓 (tout le mois de novembre) pour visiter le Vietnam du Nord au Sud 🗺 ! Nous avons donc fait une extension de visa 📝 puisqu'en tant que français 🇫🇷 nous avons le droit à 15 jours gratuits.

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Itinéraire du Nord au Sud 🚌 avec plusieurs étapes 📍

(réalisés au Vietnam 🌏 directement car nous n'avions rien prévu avant 😅 ! Nous avons du prendre quelques jours ❌ pour organiser tout ça, merci internet 🖱)

-5 jours à Hanoï 🚗

- 2 jours à Sapa ⛰

- 2 jours à la baie d'Halong ⛵

- 2 jours à Ninh Binh 🚲

- 2 jour à Phong Nha 🔦

- 1 jour à Hué 💣

- 4 jours à Hôi An 🛵

- 1 jour à Nah Trang ⛱

- 2 jours au Delta du Mékong 🍚

- 2 jour à Hô Chi Minh ville 🛍

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Si vous avez compté 🤔 ça ne fait pas 29 car nous avons environ 1 jours de voyage ⏳ entre chaque étape ! Les distances sont effectivement assez grandes 📏 et les routes pas toujours goudronnées ⛏. Il est très courant pour les voyageurs de se déplacer en bus 🚌 notamment en bus couchette de nuit 🌜. De quoi me ravir 😓, moi qui suis malade en transports 🤢 mais ce sera encore un nouveau challenge à surmonter 😤 !

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Bref voila pour cette petite introduction ✏.

Le Vietnam c'est connu pour ses magnifiques paysages 🤩 mais derrière il ne faut pas oublier ⚠️ que c'est aussi un pays assez pauvre 💰, sale et très polué 😷. L'eau n'est d'ailleurs💧pas potable du tout ☠.

C'est donc un voyage plus aventureux ⛰ et culturel 🔎qui nous attend.

Nous nous sommes mis en tête que ce voyage ✈ sera assez intense et fatiguant 😪 mais le temps est compté alors nous nous reposerons plus tard 😊 !

3-5 Nov,

Coucou tout le monde 🤗 !!!

Je vous invite aujourd'hui à la découverte 🔎 de la capitale du Vietnam 🇻🇳 : Hanoï !

Célèbre pour son architecture pluricentenaire 👴🏽 et pour la richesse de sa culture 🙏, elle est un mélange d'influences d'Asie 🌏 du Sud-Est, de Chine 🇨🇳 et de France 🇫🇷. En son cœur se trouve le vieux quartier chaotique 💥, où les rues étroites au nombre de 36 sont aussi appelés les 36 corporations 🧐. Chaque ruelle est sur le thème d'un métier ⚒ en particulier.

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3 Nov,

Nous arrivons en fin de matinée ☀️ à notre nouvelle chambre 🛎 en plein centre du vieux quartier d'Hanoï. Bon pour le trouver ce n'est pas facile 👀 on doit rentrer dans une ruelle 🛤 puis une deuxième puis une troisième 😮 ... c'est après la cinquième ruelles en labyrinthe 🎯 que nous trouvons enfin cette charmante guest house 🏠. C'est en fait une ancienne maison tube 🛢.

🧐Point Culture ⁉️ : la Maison tube est un pur produit vietnamien 🇻🇳 construit et utilisé depuis très longtemps 🗓. Environ de 3 à 6m de largeurs 📏, ces maisons 🏠 sont en fait une astuce pour palier aux impôts 💸 proportionnels à la largeur de la façade côté rue 🏢.

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Bon on ne s'attarde pas, on file découvrir 🔎 ce quartier car aujourd'hui c'est dimanche ☀️ et le weekend certaines rues sont uniquement piétonnes 👣 ! (Ouf on va pouvoir être loin des scooters 🛵 et voitures qui klaxonnent 📣 a tout va !)

Bonne surprise nous adorons 😊 le charme de ce quartier et comprenons mieux maintenant le coup de coeur ❤ pour Hanoï de beaucoup de personne 👥.

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Nous commençons par longer le lac Hoan Kiem (l'Épée restituée🗡 ) et son temple de jade 🏯 (Ngọc Sơn en vietnamien) accessible par le pont Huc 🌉 mais que nous regardons de loin 👀.

🧐 Point culture ⁉️: le lac de l'épée 🗡 restituée tient son nom d'une légende où le roi 👑 aurait redonné l'épée à la tortue géante 🐢 qui la lui aurait offerte avant à guerre. Bon je ne sais pas si j'ai tout compris 🤔 mais ça viendrait de là.

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C'est ensuite au tour de ce fameux quartier 😁 et ses 36 rues. La rues des outils 🛠, de la peinture 🎨, des lumières 💡, du poulet grillé 🍗, des bijoux 💍, des lunettes 👓, des fruits 🍒, des jouets ⚽️ ... Bref il y a vraiment de tout !

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Bon ce n'est pas tout mais il fait très chaud 🌡, il y a tout de même beaucoup de bruit 👂🏼 et la pollution est telle 😷 que nous ressentons vraiment le besoin de prendre une bonne douche 🚿.

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Nous restons un peu dans la chambre à la clim ❄ et au calme avant de ressortir. Ce soir nous goûtons le Bun cha 🍲 (vermicelles dans un bouillon de viandes grillées au bbq) et les nems 🤤 !!!!! Enfin !!!! Bon un peu déçu 😔 mais surtout à cause du restau local choisit je pense 🍽. Tant pis ! De plus ici, comme c'est plus touristique 📸, les prix sont plus élevés 💰. Nous mangeons donc pour 8 euros 😂 au lieu de 3 euros. Le prix reste correct tout de même. Nous finissons la soirée à déambuler 👣 dans les rues illuminées et très animées🏮. Le pont Huc brille de mille feux 🤩 pour le plus grand plaisir de mon appareil 📷.

Au retour Marving rentre à la chambre 🛏 pendant que je me trouve un petit salon 🤩 pour un soin massage des pieds et pédicure 💅🏽 ! Je retrouve donc mon cheri 2h plus tard 🤗 ! Une bonne douche (voir 2 tellement la pollution nous colle à la peau 😰) et nous partons dans les bras de Morphée 😴.

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4 Nov,

Réveil tranquille ce matin 😊. Nous décidons de finir sérieusement l'itinéraire✏ du Vietnam car nous quittons Hanoï demain toujours sans savoir où aller 🤔. Nous passons toute la matinée à programmer🖱 tout ça.

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Le midi nous prenons une pause ⏳et sortons manger 🤤. Nous en profitons pour aller à l'agence de bus 🚌 afin de réserver nos tickets 🎫 pour le lendemain. Il fait tellement chaud🌡que je me sens pas bien et manque de faire un malaise 😵. Pas de panique nous faisons une pause à un petit bar à jus 🍹sur le trottoir. Un bon jus de coco 🥥 et me voilà sur mes deux jambes prête à réattaquer la traversée 😤 de la ville.

Nous retournons dans la chambre 🛎 pour finir l'organisation du voyage ✈. Oui ça nous aura pris toute la journée⏳(et encore on a pas pu tout faire) mais il le fallait 😉

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Le soir nous sortons nous balader👣 à la recherche d'un restaurant locale 🔎. Nous trouvons notre bonheur 🤤 dans une petite rue et en bonus 🤩 des jus de sucre de canne à 40cent 💰 délicieux ! Le jus et quelques fruits 🍉 achetés dans la rue (une mangue de 1kg 😱 et des pommes rosa !!!!) font un dessert parfait 😁. Retour à la chambre pour notre dernière nuit 💤 à Hanoï.

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5 Nov,

Réveil matinal ⏰ car nous voulons visiter le reste de Hanoï 📸 et revenir avant l'heure du check out 🛎 pour prendre une douche🚿. En effet notre bus 🚌 ne part qu'à 22h ce soir 🌕 et nous voulons être un minimum propre !

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Nous commençons par le lac de l'Ouest 🛶 qui est le plus grand de Hanoï.

Premier constat 👀 : c'est très très sale. L'eau du lac semble immonde 🤢 et nous croisons pourtant des pêcheurs 🎣 (à ce moment là je me suis promis de ne pas manger de poisson 🐟 ici). Nous apercevons une embarcation avec 3 personnes 🚣🏽‍♀️ et des épuisettes... Nous comprenons vite qu'elles ramassent les poissons morts 😱 qui remontent à la surface de l'eau. Au moins une 20taine de poissons ☠, parfois assez gros, flottent à la surface 😥. Bon ben on ne s'attardera pas 🙈.

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Sur ce lac se trouve la Pagode Trấn Quốc 📸 la plus ancienne de Hanoï.

🧐 Point Culture ⁉️ : Les Pagodes sont des édifices religieux 🙏 liés à bouddha et acceuillent des bouddhistes fermes. Parfois, des moines y vivent. Ce sont des bâtisses en hauteur 📏.

Il faut savoir que contrairement au padoges, au Vietnam, les temples 🏯 ne sont pas religieux mais bati en l'honneur d'une personnalité importante 👑, héro ou autre.

Étant en short ⚠️, nous ne sommes pas autorisés ❌ à pénétrer a l'intérieur mais l'extérieur 📸 suffira pour nous.

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Nous avions prévu de visiter 🔎 le Musée d'Hô Chi Minh et le Mossolet ☠ (monument qui acceuille sa dépouille) mais il y a une cérémonie 🏮 et l'accès est interdit ce jour 🚫. Tant pis ! Nous rentrons à pieds 👣 à l'hôtel.

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Dernière douche 🚿, nous laissons nos sacs à l'acceuil 🎒 et partons chercher un endroit pour rester 8h 😅 ! Nous trouvons notre bonheur dans un café ☕ avec une super vue sur le lac de l'épée restituée 📸.

Il y a du wifi 📶, une prise électrique 🔌et des ventilateurs ! Nous prenons quelques petites pâtisseries délicieuses 🍪 et continuons un peu nos recherches 🖱 sur la suite de notre voyage 🌏, après le Vietnam.

L'après midi passe assez vite et à 18h nous décidons d'aller manger 🤤 une bonne soupe Pho 🍲.

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La soirée passe et arrive l'heure ⌚ de prendre le fameux bus 🚌 couchette. J'appréhende beaucoup 😰 car de un, je n'aime pas les bus car je suis malade 🤢, de 2 j'ai lu beaucoup de témoignages 👀 pas tout le temps positifs et de 3, nous devons traverser des montagnes ⛰ et j'ai très peur des ravins 💥 avec la conduites des Vietnamiens. Bref, heureusement mon binôme ❤ est toujours là pour me rassurer.

Nous montons donc dans ce fameux bus et là, bonne surprise 😊. Ça a l'air propre et plutôt confortable 👍🏻. Marving a un lit au dessus du mien ⬆️ mais comme le bus n'est pas plein le chauffeur nous propose de passer derrière 👈🏻 pour être cote à cote 😍. Nous nous retrouvons avec 5 sièges pour deux 🍀 et en plus ensemble (pour mon plus grand bonheur ❤)

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Voilà, Hanoï c'est finit 🤗 ! Nous prenons un bus de nuit 🌜 jusqu'à Sa Pa, une ville dans les montagnes ⛰ à 6h de bus.

Je fais mon maximum 😪 pour rattraper mon retard et vous dis donc à bientôt 👋🏻 pour la suite !

Gros bisous 😘 !

8-10 Nov,

Hello tout le monde 🤗 !!!

La baie d'Halong ça vous dit quelque chose 🏝 ?

Cette baie, au nord-est du Vietnam 🌏, est connue pour ses eaux turquoise💧et ses milliers d'îles imposantes en roche calcaire 🏞 couvertes de forêts tropicales... Enfin ça c'est la description de Wikipedia 🖱. On oublie les eaux turquoises 😂. Bref en gros c'est une Baie tellement populaire 👀 qu’elle est pour beaucoup le symbole même du pays 🇻🇳 … Des milliers de touristes 📸 (dont nous) embarquent à bord de grosses jonques ⛵ le temps d'une journée ou plus. Des milliers de touristes 👒 dans des dizaines de bateaux 😱 ... Ce qui implique que le gros nuage de pollution 🌫 qui nous suit depuis notre arrivée se trouve également dans cette Baie 😭!

Ça ce sont juste les mauvais côtés 👎🏽 vous vous doutez bien que si cet endroit fait étant parlé de lui 💬 ce n'est pas pour rien 😏 : vous verrez qu'il y a quand même du bien 😊 !

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8 Nov,

Après une nuit🌜dans le bus couchette (qui ne s'est pas trop mal passée 💤) nous arrivons à Hanoï à 4h du matin 🌅. Nous avons attendu notre bus pour Halong jusqu'à 8h ⌚ puis avons fait 4h de route dans ce bus 🚌.

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12h30, nous sommes bien arrivés 🏁 dans la ville de Bai Chay. N'ayant pas réservé d'hôtel 🛎 nous partons à la recherche d'une chambre (à négocier bien sûr 😏). Nous finissons par trouver une chambre pour un petit peu moins de 8€ 💰 la nuit avec petit dej.

L'après midi se passe bien repos 😴, balade dans la ville et réservation🖱 du tour pour demain (durement négocié 😤). Le soir nous mangeons dans un restau local 🍽 ou encore une fois personne ne parle anglais 💬. Ici les crustacés 🦀 sont vraiment abordables mais au vue de leur conditions de vie 😢 dans des bocaux et de la pollution de l'eau 🗑 nous passons notre tour.

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9 Nov,

C'est parti 🤗 ! Un petit déjeuner rapide et on monte dans la navette 🚌 qui nous amène au port. Bon on devait être sur un bateau ⛴ avec 30 personnes max mais on se retrouve finalement à 48 👀 ... tant pis !

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Nous profitons de la vue 📸 pendant la traversé. Bon c'est assez joli mais très honnêtement après avoir fait l'archipel de Bacuit 🏞 aux Philippines et la baie d'Upie en Nouvelle Calédonie 🌺, nous avons l'impression d'un déjà vu 🤔 en un peu moins bien. Mais bon nous sommes tout de même heureux d'être là 🤩 et profitons du moment !

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Nous arrivons à la première étape 🚩 : la grotte Sung Sot ou grotte de la Surprise 🔦. La première partie laisse parler notre imagination 💭 avec des centaines de stalagtiques avec des formes rigolotes 😃 (éléphant, lion, singe ect). La deuxième grotte est gigantesque avec son haut plafond er son éclairage la rend magistrale 💫.

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Une fois la balade 👣 dans la grotte finie nous avons une dernière balade longeant la jolie côte 🌊. Nous remontons sur le bateau et passons directement à table 🍽 ! Nous sommes à 6 par table et faisons connaissance avec nos compagnons 🙋🏽‍♀️ pendant le repas. Un couple d'anglais 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 qui visite un peu l'Asie avant de faire l'Australie 🇦🇺 et deux copine américaines 🇺🇸.

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Après ce repas (un peu léger 🍽 vu que je refuse de manger du poissons 🐟 et des fruits de mer 😅) nous arrivons à un endroit où on nous propose de faire du kayac 🚣‍♂️. Nous embarquons tous les 2 à bord. Attention ! Au vue de l'eau 👀 j'ai vraiment vraiment pas envie de tomber 😂... D'ailleurs mon amoureux prend les commandes et rame pour deux 😍 pendant que je prends les photos 📸 !

Nous passons sous une petite arche ⛩ et découvrons un endroit vraiment sympa 🤩 !!! Nous faisons le tour et avons même la chance de croiser des singes 🐒 !

Nous rendons le kayac content de ne pas être tombé à l'eau 😂 !

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La dernière étape du jour 🚩est une petite île avec une plage ⛱ où on peut se baigner (non merci pour moi 😂 je vais faire ma princesse 👑). Il y a énormément de monde, nous ne nous attardons pas et attaquons les 400 marches 😪 qui mènent au super point de vue 📸 sur les pains de sucre. Et ben ça en vaut la chandelle, waouuuuuh 🤩 !

Mon coup de coeur ❤ de la journée ! Nous restons un bon moment admirer la vue. Il y a toujours ce nuage de pollution 🌫 qui même aussi éloigné du continent, continue à laissé un léger voile 🗑. Mais la vue reste grandiose 👍🏻 !

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Nous reprenons le bateau ⛵ pour retourner au port. Le retour passe vite car nous discutons de l'Australie 🇦🇺 avec le couple anglais ! C'est vraiment un plaisir de partager nos aventures ❤.

Nous mangeons dans un petit bouiboui 🍲 (toujours sans parler anglais 😅 !) et finissons la soirée avec une petite noix de coco 🥥.

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Et voilà ! Pour faire un point ✏ sur la baie d'Halong, c'est sympa 😊 mais si c'était à refaire nous ne le referons pas ✖. Je conseille quand même de la faire à ceux qui visite ⛰ le Vietnam et n'ont pas fait d'activité similaire ⛵ ailleurs. C'est un endroit qui reste magnifique 🤩 malgré le tourisme de masse. Simplement avec du recul nous nous sommes dit 🤔 qu'on aurait pu éviter de participer à ce tourisme de masse sachant qu'on avait déjà fait quelque chose de similaire ✅.

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Il est déjà temps pour nous de bouger 👋🏻 ! Comme on vous l'avez dit, le Vietnam 🌏 c'est un voyage où nous allons être à mille à l'heure 💨 ! Nous enchaînons donc les destinations 😊

Nous reprenons le bus 🚌 dès le lendemain pour cette fois-ci visiter 📸 la " baie d'Halong " terrestre 🏞. Je n'en dis pas plus 🤫 mais sachez que ce sera un énorme coup de coeur 💚 !

Gros bisous 😘 !

13-15 Nov,

Coucou tout le monde 🤗 !!!!

Nos aventures au Vietnam continue 🎉 ! Voici le résumé de notre séjour à

Phong Nha ✏.

Cette ville est réputée pour son magnifique National Parc 🌳 et ses grottes. En effet, le parc national de Phong Nha Ke Bang est classé 🎖 patrimoine officiel de l’UNESCO et possède plus de 300 grottes 🔦 (pas toutes visitées encore). Certaines se visite en 3 jours 📅 ou plus, comme la plus grande grotte du monde 🌏 : 44km de long !

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Après une nuit 🌜 dans le bus sous une pluie battante nous arrivons à Phong Nha à 4h du matin 😴. Par chance, la pluie s'est un peu calmée 🌂et notre hôtel accepte de nous donner la chambre 🛎 pour qu'on puisse finir notre nuit.

Au réveil ⏰ quelques heures après nous découvrons une pluie torentielle 🌧 ! Bon ben de toute façon nous savions que nous aurons de la pluie 🤗 pendant tout notre séjour alors comme on aime se dire : la vie ce n'est pas d'attendre que l'orage 🌩 passe mais d'apprendre à danser 💃🏼 sous la pluie. Nous nous equipons donc de nos kaways ☔ et partons en scooter 🛵.

Après avoir tourné 30 min 🔄 nous nous rendons compte que le port pour prendre le bateau 🚣🏽‍♀️ qui nous mènera à la première grotte 🔦 se trouve en fait à 500m de notre hôtel 😓 ... dire qu'on a loué un scooter pour éviter de marcher 6min 😅 tant pis ! C'est ça quand on ne prépare pas tout son voyage 🙈 !

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Nous finissons donc par prendre le bateau 🛶 avec 2 autres couples pour rejoindre la grotte de Phong Nha 🔦. La balade dure 30min avec un joli paysage de chaque côté 📸.

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Nous faisons la première partie de la visite dans le bateau 🚣🏽‍♀️. La grotte est gigantesque 😱 : plus de 7km de long ! Nous sommes dans le calme et le silence 🤫 que seules quelques gouttes d'eau qui tombent du plafond viennent briser🔉.

Ps : désolé pour la qualité des photos 🙈

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La deuxième partie se fait à pieds 👣. Nous pouvons alors admirer de plus près les énormes stalagmites 📸 ! Nous retrouvons le bateau à la sortie de la grotte 😊 au bon moment car la pluie s'est d'un coup intensifiée 🌧.

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Une fois de retour sur la terre ferme 🌏, nous partons manger 🍽 dans un restaurant spécialisé en Bun Cha 🍲 ! Vous vous souvenez ce plat avec un bouillon de viandes 🍖 et des pâtes de riz a côté 😁 ? Bref on se régale🤤.

Le reste de la journée est consacré au repos 😴 dans la chambre au chaud !!!! On a pu faire sécher🌡nos vêtements et chaussures 👚 sont étendus. Nous décidons de ne pas ressortir 🚫.

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14 Nov,

Ce matin c'est pire qu'hier 🙊 ! Zut la pluie est vraiment déchaînée 🌩. Une vraie pluie torentielle comme on en connaît en Guyane 🇬🇫. Soit ! Nous ne nous décourageons pas et nous équipons au mieux 😤. Dès les premières minutes sur le scooter nous sommes trempés💧(Comme si nous étions passé sous une douche 🚿). Par chance, il ne fait pas trop froid 😁 et la pluie finit en plus par cesser (pour reprendre ensuite ☔).

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Nous arrivons à Paradis Cave trempées 💦. Cette grotte fait 31km de long 📏 mais seuls les premiers 1,5km sont aménagés pour la visite 📸. Nous marchons une bonne vingtaine de minutes 👣 avant d'arriver à l'entrée : un énorme escalier 😳 qui donne l'impression de nous conduire tout droit au centre de la terre 🔎. La grotte est vraiment belle 🤩 (mais j'avoue que je sature un peu des grottes qui pour moi se ressemblent 👀 un peu toutes).

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Nous reprenons la route 🛵 pour cette fois visiter la Dark Cave 🔦. Cette grotte a la particularité de se visiter 📸 via un circuit d'aventure 🎉 ! Nous nous équipons et c'est parti ! Nous commençons par la tyrolienne géante 🚡 qui nous permet de traverser la rivière.

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Nous traversons ensuite celle ci à la nage 🏊🏾‍♂️ puis entrons dans une grotte toute noire (ah il vient de là le nom 🤔 !). Nous déambulons dans la grotte en suivant des couloirs 👀

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Tout au fond de cette grotte 🔦, nous arrivons à son point phare : son bain de boue 😁 ! Et oui un grand bassin remplit de boue 🐖. Bien sûr Marving me balance directement un boule de boue dessus 😡 ce qui déclenche une bataille de boue 😂 !

Nous rebroussons chemin et nous nous rinçons dans la rivière 🚿.

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Pour retraverser la rivière cette fois ci, nous embarquons dans un kayac 🛶 ! Nous arrivons de l'autre côté où une sorte de tyrolienne à la Tarzan nous attend 🤩 ! En effet on s'accroche à une corde et on se lâche au dessus de l'eau 💧pour un petit plongeon.

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Bref cette activité était vraiment fun 🎉, on a adoré ! Nous reprenons nos scooters 🛵 et partons déjeuner dans le restaurant 🍽 de la veille (on mange un gros gros repas 🍽). Il est déjà 17h, nous décidons de sauter encore une fois le repas du soir🌜et de finir la journée au chaud dans le lit 🛏.

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15 Nov,

Phong Nha c'est fini 🤗 ! Ce matin nous prenons un bus 🚌 en direction de Hué ! Nous avons 4h de bus (local bien sur donc très serré 😅). Malgré la météo ☔ nous avons bien aimé notre séjour ici. Comme quoi danser 💃🏼 sous la pluie c'est chouette 😍 !

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Je vous dis à très bientôt !

Gros bisous 😘 !!!

16-21 Nov,

Coucou tout le monde 🤗 !!!

Nous revoilà !!!!! Laissez moi vous présenter notre ville ✏ préférée au Vietnam : Hoï An ❤ !!!

Véritable coup de coeur 🧡 pour nous, nous y sommes resté 5 jours complets 🤩 !

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Hoï An c'est une petite ville avec un vieux centre 🏛 plein de petites ruelles interdites aux voitures 🚫, une zones de rizières 🌾 et même une petite plage ⛱ ! Le petit plus est qu'il n'y a pas de pollution 😊, que ce soit sonore 📣 (avec le peu de voiture au centre) ou visuel🗑(les rues sont propre et le ciel moins gris)

Mais ce qui m'a le plus plu 🤩 fut (Oula essayez de prononcer cette phrases 💬 à toute vitesse 🤣 ...) les milliers de lampions qui lui donne une ambiance charmante🏮 le jour et complètement magique la nuit🌟. Elle est également traversée par la rivière Thu Bon 🏞 qui se jette dans la mer de Chine 🌊 et a de ce fait beaucoup attiré les commerçants 💰 internationaux du 16ème au 18ème siècle. Aujourd'hui encore, cette ville est reconnu pour son commerce 🛍 notamment pour ses magnifiques costumes 👔 sur mesures à prix dérisoires et ses accessoires en cuires 👜. Bref je vous laisse découvrir au fil de notre séjour ce petit paradis 😍.

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16 Nov,

Bien arrivés avec notre scooter 🛵 en début d'après midi, nous partons déjeuner 🍽 au centre ville. Pour 4 euros nous prenons des "banh mi 🥪" (les sandwitchs vietnamiens) et des pancakes vietnamiens 🍳 (une sorte d'omelette qui se mange dans une feuille de riz avec une sauce cacahuète 🥜).

Rassasié nous partons découvrir notre hôtel 😊. C'est un petit hôtel à 1,5km du vieux centre 🏢 (il n'y a pas d'hôtel dans le vieux centre) mais nous avons des vélos 🚲 à disposition pour se déplacer c'est pourquoi je l'ai choisis 🏆. Cette fois-ci nous avons un peu dépassé notre budget de 8 euros par nuit car nous sommes à presque 10€ 💰 (oui je sais ça paraît dérisoire pour nous européen mais quand on voyage ✈ comme nous sur du long terme tout est histoire d'économie 😅 !). Bref nous découvrons notre chambre et la c'est le coup de coeur ❤ ! Magnifique chambre avec beaucoup de charme, une salle de bain aquarium 🐠 (voir les photos) et en bonus pour Mr : une vue directe sur des terrains de foot ⚽️ remplit de joueurs de tout âge 🤸🏾‍♂️.

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Pendant que Marving part à la découverte 🔎 de ces terrains pour voir s'il peut jouer 😊, je réquisitionne nos sacs à dos 🎒 et remets le scooter en échange 🛵. Notre hôte, d'une extrême gentillesse 🙋‍♀️, nous apporte le thé de bienvenue 🍵 et me laisse jouer avec son tout petit bébé chat 🐈 dans la chambre.

Une fois Mr revenu, nous prenons une bonne douche 🚿 et partons manger 🍽. Marving a trouvé un petit restaurant spécialisé en "White Rose 🥢".

🧐Point Culture Food ⁉️: Les white roses sont des raviolis vietnamiens formés par une pâte faite de riz cuit à la vapeur, translucide et fourrée avec des crevettes ou du porc. Son nom lui a ete donné par des français du a sa ressemble avec des roses blanches. La recette est secrète et seul le restaurant qui la connaît approvisionne toute la ville.

Nous décidons de visiter la ville 📸 demain et de rentrer se reposer car nous sommes un peu crevés 😴.

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17 Nov,

Après avoir traîné un peu au lit 😴, nous partons vers 9h30 avec nos petits vélos 🚴🏾‍♀️ direction la vieille ville. Nous garons nos vélos dans une petites rues 🔓 et continuons la visite à pieds 👣.

NB : je n'ai pas fais attention aux réglages de l'appareil 📸 et du coup toutes les photos sont en noir et blanc 😂

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C'est super mignon 🤩 ! Des temples 🏯, des lanternes accrochées partout 🏮, des boutiques aux milles couleurs 🌈. Nous commençons par aller voir le fameux ponts Japonnais ⛩. Le temps de prendre une photo 📸 et on s'en va car trop de monde en ce dimanche matin 👀.

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Nous déambulons dans les ruelles en admirant les costumes 🤩 (Nous sommes d'ailleurs très souvent accostés par des vendeurs 🙋‍♂️mais malgré la super occasion nous en n'avons pas besoin). Les sacs en cuires et les boutiques de robes 👗 colorées me donne vraiment envie 😍, moi qui, depuis 2ans, n'ai plus fait de véritable shopping 😫 en raison de la place dans mon sac. Mais bon ne nous plaignons pas !

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Nous traversons le marché 🍒 central couvert qui me fait beaucoup penser à celui de la place du coq à Cayenne 🇬🇫. Pas d'achat pour nous même si ça donne envie 🤤 !

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Un dernier petit tour sur la presqu'île 🏝 qu'on peut rejoindre par un petit pont 🌁. Toujours la même ambiance 🏮 avec moins de boutiques mais plus de restaurants 🍽.

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Il fait très chaud ce matin🌡 (on ne se plaint pas car on appréhendait d'avoir que de la pluie ☔ comme à Phong Nha) du coup nous reprenons les vélos 🚲 et partons nous balader dans les rizières 🌾. Nous y croisons un buffle 🐂 refusant presque de nous laisser passer, des canards barbotant et des vendeurs de noix de coco 🥥 (que nous siroterons au retour).

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Après les rizières nous continuons la route jusqu'à la plage ⛱ de An Bang. Une plage, des magasins, des bars (quasiment tous français 🇫🇷) et des ... touristes 👀 ! Les vietnamiens ne viennent pas à la plage quand il y a du soleil ☀️ de peur de bronzer (et oui en Asie on aime être blanc 🤔). Le temps d'une marche assez rapide 👣 et nous faisons déjà demi tour.

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Nous retournons en ville acheter nos banh mi 🥪 à emporter et rentrons à l'hôtel pour finir l'après midi tranquillement 😴. Après une bonne sieste, Marving part jouer au foot ⚽️ (j'ai le luxe de pouvoir l'encourager de la chambre 🎉). Malheureusement, la chaleur 🌡, le fait d'avoir mangé quelques heures avant et de ne pas s'être échauffé 🏋🏾‍♂️ avant de rentrer sur le terrain (bon le fait aussi qu'on ne fait plus trop de sport 🙈 depuis 1 mois aussi) font qu'il rentre exténué 😪 et pas bien 🤢. Heureusement, 30min après ça va mieux et nous pouvons partir 😊.

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Ce soir c'est le night market 🌜d'Hoï An ! Nous avons fait en sorte d'être là le weekend spécialement pour lui 😍. Dès l'arrivée dans la vieille ville nous abandonnons nos vélos 🚴‍♂️ car la foule nous empêche d'avancer. Il y a du monde mais ça n'enlève pas le charme 💡 qui apparaît dès les premières lanternes... époustouflant 🤩. Nous traversons la rivière par le pont et nous avons le droit à un balais de bateaux 🛶 lumineux, des lotus en papiers avec une bougie🕯flottent à la surface, des lumières de partout.

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Nous rejoignons le marché 🍒 et découvrons des stands par centaines 😱 ! Des lampions, des bijoux, des biblots 👀, des vêtements mais aussi à manger et à boire 🍹 ! Partout !

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Arrivés au bout de l'allée nous tombons sur un stand de langoustes fraîches 🦐. Marving ayant très envie d'en manger une 🤤 nous négocions une langouste de plus d'1kg à 20euros 💰 avec un accompagnement. Nous avons le droit à des crevettes en apéro et ... une super compagnie ❤ : Maman et Hervé en vidéo📱qui bavent sur notre langoustines de leur canapé 😂 (je vous embête nous avons passé un super moment 🤩 avec vous malgré les kilomètres qui nous séparaient 🌏)

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Un petit banana pancake Nutella 🥞 en dessert et nous rentrons rassasiés à l'hôtel ! Ce fut une journée extra 😍 et la ville nous a tellement plu 👍🏻que nous décidons de reprendre 2 nuits de plus 🌜!

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18 - 19 Nov,

Lundi matin nous décidons enfin 😤 de nous pencher sur l'organisation de la suite de notre programme 📝. En effet, nous avons un ticket de bus 🎫 pour le Cambodge à la fin du mois mais ne savons toujours pas combien de temps 🤔 nous y restons et où nous allons après ⁉️. La seule chose est que nous voulons absolument 🤩 c'est aller à Raja Ampat, un archipel d'îles 🏝 en Indonésie où se trouve les plus belles plongées 😍 du monde. Et ben figurez vous que le paradis ça se mérite et c'est toute une organisation 😪 si on ne veux pas dépenser des milliers d'euros 💸. Nous y passons donc la journée (Nous sortons juste manger 🍽 le midi et le soir 🌜).

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Mardi matin nous sommes encore dans l'organisation 🖱 qui a un peu avancé. Le midi, nous décidons de sortir un peu 😊. Direction un restaurant local pour déguster un Cao Lao 🍲 !

🧐Point Culture ⁉️: Le Cao Lau ( constitué de nouilles, porc, soja et de légumes verts ) est le plat typique de la ville. On ne peut le déguster qu’à Hội An. La tradition veut que l’eau vienne exclusivement du puits Ba Le Well de la ville.

Nous finissons notre repas par des Banh Beo 😊, une autre spécialité d'ici 🥢(on en avait goûté à Hué mais ils sont un peu différents ici). Les meilleurs de Hoï An 🤤 sont préparés dans la rue par une petite vendeuse 🙋‍♀️. Nous nous regalons !

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En fin d'après midi nous partons voir le village de la poterie⚱ ! Des poteries en veux tu en voilà 👀 ! Il y a vraiment des artistes 🎨 ! Une jeune femme nous propose d'essayer gratuitement ✌🏽 et ... Ben disons qu'on ne va pas se reconvertir en fabriquant 😂 de poterie ! Pour moi ce sera un pot sans fond 🕳 ... Et pour Mr ben on attend toujours son pot 🤣 ! Ce fut quand même super drôle ! Petite pensée pour ma Tatie Françoise ❤ devenue une pro en poterie !

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Nous rentrons en passant par la vieille ville 😊. La nuit tombe et nous pouvons admirer 🤩 les lanternes s'allumer au fur et à mesure. La magie opère encore 🏮. Ce soir nous faisons un entorse à la règle 🙈 " manger local " car nous prenons des burgers 🍔 !! (Et oui après déjà 1 mois à manger Asiatique ça fait du bien de changer un peu).

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20 Nov,

Réveil matinal ⏰ car aujourd'hui nous avons réservé un cours de cuisine et quelques activités. Mai, notre chef 👩‍🍳, vient nous chercher à l'hôtel et nous partons au marché 🍒 tous les 3. Elle nous explique quelques trucs 💬, achète nos ingrédients (négociés 🤑 !) et nous donne des conseils sur les fruits et légumes 🥔.

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Nous rejoignons ensuite un bateau ⛵ et partons pour une croisière sur la rivière Thu Bon🏞. Nous discutons avec Mai et profitons du paysage 📸.

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Nous sommes rejoint par son papa 👴🏽 et son basket boat ! Les traditionnels bateaux ronds ⚪ vietnamiens utilisés pour la pêche 🎣. Il nous invite à faire un petit tour avec lui 😊. Nous montons donc à bord de ce panier flottant 🥌 et apprécions la balade.

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Il nous amène près des cocotiers d'eau 🥥 Pour pêcher des crabes 🦀. Munis chacun d'une cane avec un morceau de viande au bout nous nous mettons au boulot 😤 et ça mord !!! Une fois les petits crabes 🦀 relâchés nous rejoignons Mai dans son restaurant 🍽.

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Elle nous acceuille avec un petit apéritif 🍹 et une bassine d'eau avec un soin à base de plantes pour nos pieds 👣 (si ce n'est pas génial ça !)

Nous enfilons nos tabliers et toques de cuisiniers 👨🏾‍🍳 mais avant de passer en cuisine elle nous propose un jeu de piñata 🎊 rigolo !

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Bon c'est pas tout mais il est temps de se mettre au travail !

🔶️ Au menu :

🔸️ Salade de papaye aux cacahuètes

- de fines lamelles de papaye verte et de carottes 🥕,

- des crevettes 🦐 et du porc,

- chips de crevettes frites 🥠

- un assortiments de noix 🥜

- et une sauce à la cacahuète 🥣

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🔸️ Pancakes vietnamiens

- Une pâte (eau, farine de riz 🍚, oeuf, bière 🍺, maïzena, épices),

- des crevettes 🦐,

- du porc 🐽,

- des oeufs 🥚

- et des pousses de soja 🥢

le tout cuit comme un pancake 🥞 ! On les mange dans une feuille de riz avec des crudités 🥒 et une sauce cacahuète.

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🔸️Poulet à la citronnelle et gingembre

- du poulet 🍗 revenus avec des épices,

- oignons,

- gingembre 🔪

- et citronnelle 🌿 tout simplement.

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🔸️Nems !!!!!!!

Attention ⚠️ ! Comme tout le monde le sait 😏 nous sommes des pro du roulage de nems dans la Famille ! Alors est-ce que les nems sont différentes ici 👀 ? Je vous donne la recette de Mai 📝 qui est un peu différente effectivement.

- du porc 🥩,

- des carottes râpées🥕,

- des champignon noirs🍄,

- des vermicelles (secs?)🍲,

- de l'oeuf🥚,

- des épices et herbes 🥣

- du taro rapé 🥔 !

- des galette de riz 🍚

Nous avons utilisé 2 sortes de galette de riz 😊 :

la première qu'on connaissait déjà 👍🏻 et une autre délicieuse également car fondante 🤤 après cuisson.

Pour la friture 🍳, nous avons appris une méthode pour éviter que les nems s'ouvrent 💥 : il faut utiliser des baguettes en bois 🥢et au moment de les mettre dans l'huile les pincer !

Nanie ❤ je t'annonce que même en allant à la source, au Vietnam 🇻🇳, tes nems restent indétrônablent 😍

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En dessert nous avons dégusté une soupe de coco 🥥 mais pas n'importe quel coco : les petit coco des coconut water 🌴. C'est sortes de cocotiers qui poussent dans la mangrove donne ce petit fruit 😊 qui a le goût de la noix de coco mais surtout des biens faits pour la santé 🌱.

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Bref on est prêt pour vous préparer 👩‍🍳 un super repas Vietnamien à notre retour 🤩 !

On s'est régalés et on a même emportés nos restes 🍱 pour le soir ! Du coup une fois rentré à l'hôtel 🛎 on est resté au calme dans la chambre 🛏 pour notre dernière nuit ici 🌜.

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21 Nov,

Dernière journée à Hoï An ☀️ !! Notre hôtel nous a laissé garder la chambre 🤩 toute la journée ce qui nous permet de faire une petite grasse matinée 😴.

Le midi nous faisons un dernier tour en ville 🚲. Nous mangeons les spécialités de la région une dernière fois 🍲 et profitons de l'ambiance de la ville🏮.

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Nous revenons ensuite nous reposer dans notre chambre 😴 avant de prendre le bus 🚌 à 18h.

Nous partons à Ho Chi Minh 🗺 ! 600km, 24h de bus, 1 nuit et 1 journée : c'est parti 😪 !

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C'est avec beaucoup de regrets 🤧 que nous quittons cette ville que nous avons adoré ❤ !

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Quand on voyage ✈ autant, on est amené à bouger tous les 2 jours 📇 et avoir un endroit pendant 5 nuits où on ne refait pas notre sac 🎒 et on reste dans la même chambre 🛏 nous a fait du bien.

Il est temps de reprendre la route 🌏 pour notre dernière semaine au Vietnam 🇻🇳 !

Je vous fait plein de Gros bisous 😘 !