LES PHILIPPINES

Les Philippines sont situées en Asie du Sud-Est, à l'ouest du Pacifique, constituées d'un archipel de 7 641 îles dont onze totalisent plus de 90 % des terres et dont un peu plus de 2 000 seulement sont habitées, alors qu'environ 2 400 îles n'ont même pas reçu de nom.

Manille, sa capitale, est célèbre pour ses promenades au bord de l'océan et son quartier chinois datant de plusieurs siècles, Binondo. Intramuros, cœur de la vieille ville, était une ville fortifiée à l'époque coloniale. Ce quartier abrite l'église baroque du XVIIe siècle Saint-Augustin et le Fort Santiago, une prison militaire et citadelle de plusieurs étages.

D’origine volcanique, les îles des Philippines font partie de la ceinture de feu du Pacifique. Plusieurs volcans sont actifs, la dernière éruption étant celle du mont Mayon en janvier 2018.

La plupart des îles montagneuses étaient recouvertes de forêts tropicales et d’origine volcanique comme l’attestent les tremblements de terre fréquents et la vingtaine de volcans en activité comme le Pinatubo. Aujourd'hui, la couverture forestière n'est plus que de 25,89 %. L'archipel est aussi soumis aux typhons du Pacifique de l'ouest à raison d'une quinzaine par an, plus particulièrement entre mai et octobre. Les Philippines sont ainsi le 3e pays au monde le plus exposé aux catastrophes naturelles.

Nous posons nos valises pour quelques jours à la Casa Mia 🏡

Puerto Galera est une petite ville côtière de l’île de Mindoro. C’est une destination de plongée sous-marine et de snorkeling populaire, célèbre pour ses magnifiques plages de sable blanc. L’intérieur est également superbe à explorer avec des jungles tropicales luxuriantes et de magnifiques cascades. Puerto Galera conserve beaucoup de son charme et n’est pas (encore) surdéveloppé comme d’autres destinations de plongée dans le monde.

La jolie petite Joy et les enfants de la Casa Mia 🥰

Les cascades de Puerto Galera Mindoro Island 🏝

Les bateaux à balanciers des Philippines sont appelés localement Bangka ou Pumpboats

🏖 Fanette & Elliot à la plage 🏖

Nous continuons nos balades chaque jour, nous en profitons pour changer d'hébergement afin de nous rapprocher des plages

On est bien là 🍨🧉🍹🥂🌞🏖

On attend le bus ou le Cyril ?  😉

🛵 On the road again 🛵

La gastronomie aux Philippines est un mélange des différentes cuisines : malaisienne, chinoise, espagnole et américaine. Les plats sont savoureux, copieux et variés. Les ingrédients sont de bonne qualité, avec des recettes souvent assez basiques. Le riz est à la base de l’alimentation et servi avec du poulet, du porc, du poisson, des crevettes.

🚖  On ramènerait bien un Jeepney à la maison  🚘

Balade dans les mangroves

Le site de conservation de la mangrove à Puerto Galera, d’une superficie de 22 hectares, est composé en grande partie d’une forêt de mangroves associée à des récifs et des herbiers marins.

🌅 Baignades jusqu'à la nuit tombée 🌅