Me voila maintenant dans le Kerala. Cette région du sud de l'Inde est célèbre pour ses plages, palmiers, bananiers, mangroves, plantations de thé, café et épices, les éléphants, les tigres et les massages Ayurvedic. Ici, ils ne parlent pas le Telugu mais le Malayalam. D'ailleurs, "Kerala" en Malayalam veut dire cocotier.
📝 "Bienvenue en Inde" en Malayalam s'écrit : ഇന്ത്യയിലേക്ക് സ്വാഗതം, alors qu'en Telugu ça donne : ఇండియాకు స్వాగతం, et qu'en Hindi : भारत में आपका स्वागत है
🕛 Pendant 10 jours, avec mon nouveau chauffeur Beju, je vais passer par Kochi, Munnar, Thekkady, Periyar, Kumarakom, Alleppey, Kovalam. C'est étrange mais ici, j'ai moins l'impression d'être en Inde. Il y a des palmiers partout, ils utilisent moins le klaxon dans les rues, il est interdit d'entrer dans un temple si on n'est pas Hindouiste 🤔
A Kochi, je visite quelques sites tels que :
👺 Le musée du folklore du Kerala qui présente des statues, des masques et plein d'objets d'art du Kerala. Superbe musée et pourtant je ne suis pas trop musée.
🦅 Un tour en bateau dans la mangrove pour aller voir des oiseaux et des pêcheurs dans les canaux autour de Kochi. Dommage de trouver partout des sacs et bouteilles en plastique dans la mangrove 😨
👹 Un spectacle de danse traditionnelle du Kerala qui s'appelle le Kathakali. Super étrange avec des costumes hallucinants, j'ai adoré.
👺 Le Dutch Palace, un musée retraçant l'histoire des Maharajas au Kerala.
🕉 Et je fais un massage Ayurveda Abhyanga + Steam bath qui est la spécialité du Kerala 😊
🌲🌳 A Munnar, je fais un safari en jeep dans la montagne et la forêt. Mon chauffeur de jeep s'appelle Babu. Il est un peu fou mais on a bien rigolé ensemble. Il a pris le temps de me montrer des plantations de thé, de café, de coco pour faire du chocolat, de cardamome, de banane, de poivre, de caoutchouc. C'était super 😉. On a terminé ce safari avec le couché de soleil en haut de la montagne 😊
J'ai un point jaune sur le front car j'ai fait un deuxième massage ayurveda juste avant, ça rend ZEN 🕉🕉🕉
Dans les montagnes autour de Munnar, je fais une magnifique randonnée dans les plantations de thé. Il y en a partout sur des kilomètres et des kilomètres 🍀🌱🌿☘
Je passe par les chemins utilisés par les cueilleurs de thé et je peux d'ailleurs voir comment ils ramassent le thé. Ce ne sont pratiquement que des femmes et elles utilisent des genres de grands ciseaux pour couper juste les feuilles les plus récentes sur le dessus des plants de thé.
🐘 A Periyar, dans une réserve privée, je fais un tour en forêt sur le dos d'un éléphant. Ensuite, je lui donne le bain en le grattant avec une brosse. Puis, je lui donne à manger de la citrouille et pour finir, je monte sur son dos et il m'asperge avec sa trompe. Super génial, j'ai adoré 😊😊😊
En soirée, je vais voir une démonstration assez impressionnante d'art martial, le Kalarippayat 😨😨😨
A Alleppey, je monte à bord d'un kettuvallams qui est un bateau traditionnel du Kerala, tout en bambou, sur lequel je vais passer l'après midi et la nuit.
Le capitaine s'appelle Ragesh, le second Subi et il y a Salam, le cuisinier. Sur ce bateau, on navigue dans les canaux, le long des palmiers et des rizières 🌴🌴🌴
Certes, il y a beaucoup d'autres bateaux qui font la même chose et c'est un peu touristique, mais c'est quand même super sympa et relaxant 😊😊😊
A 14h00, on s'arrête au bord des rizières pour déjeuner. Très bel endroit pour un repas qui sera très bon et beaucoup trop copieux comme à chaque fois en Inde. On navigue tranquillement tout l'après-midi et en fin d'après midi, on s'arrête pour la nuit le long de la rivière 🌿🌴😴🌴🌿
Dans la petite cuisine du bateau, je participe à la préparation du dîner avec Salam le cuisinier. Au menu de ce soir, Curry poulet et des grosses crevettes tigres achetées sur le trajet cet après-midi 🦐🐓
Kovalam est la dernière étape de ce voyage de 10 jours au Kerala. Je suis vraiment tout au sud de l'Inde, sur la plage au bord de l'océan Indien 🤗
Mon chauffeur Beju a du rentrer chez lui en urgence. Du coup, mon dernier jour à Kovalam est une journée de repos au bord de la plage et de la piscine de l'hôtel. J'avoue que ça me plait bien car je voyage depuis un mois déjà et je n'ai pas eu l'occasion de me reposer à un endroit 😊😊😊
J'ai honte, mais après 22 jours de plats indiens, j'ai pris une pizza dans un restaurant pour mon dernier dîner 😕
Sur la plage de Kovalam, j'assiste à une séance de pêche avec un très grand filet. Près de 20 personnes tirent un filet jusqu'à la plage et réussissent à attraper beaucoup de poissons 🐟🐠🐡
C'est sur ces photos de plage et de pêcheurs que se termine mon étape au Kerala. Demain matin, je pars pour Chennai pour un dernier long week end en Inde avec Ramesh, Monica et Venkat 😉😊😎
Quelques infos sur ce que l'on trouve dans les restaurants du Kerala. Un conseil, il faut demander "non épicé" car au Kerala ils sont les champions du monde des plats très très épicés. Globalement tout est très bon quand il n'y a pas trop de piment. Néanmoins, je trouve qu'ils utilisent trop d'épices (coriandre, cardamome, gingembre, feuille de curry, poivre, cannelle, ...) dans tous les plats et on ne sait plus ce que l'on mange.
☕ Petit déjeuner : Mélange de légumes cuits dans un lait de coco et des dossas qui sont des galettes relativement épaisses, un peu comme des crêpes. Le tout avec un thé masala.
🥗 Repas : Lassi à la banane (Lassi c'est un genre de yaourt liquide), poisson grillé à la tomate et riz à l'ananas.
🥗 Repas : Crevettes cuites au lait de coco avec un melange de légumes et du riz.
🥗 Repas : Jus de Musambi (genre de citron au goût proche de l'orange), poulet grillé avec un mélange de légumes et du riz à la noix de coco, c'est super bon.
🥗 Repas : Kerala chicken curry et carrot rice. C'est à dire du poulet dans une sauce assez épicée et du riz avec des carottes. Je n'ai pas pu finir ce plat car trop épicé 😨
🥗 Repas : Lassi ananas, Navarathna khorna (Mélange de legumes) et riz Jeera. C'est donc végétarien.
🥗 Repas : Lassi banana, Malai Kofta et Mushroom pulao. C'est à dire un mélange de légumes, de pomme de terre et du riz aux champignons.
🌯 A grignoter : Ella ada, c'est un mélange de noix de coco et de sucre roux dans une mince couche de riz blanc. Le tout est enveloppé dans une feuille de palmier.
🌯 A grignoter : Pazham pori, c'est un beignet à la banane.
🌯 A grignoter et à boire : Une noix de coco fraiche. On boit l'eau et ensuite on casse la noix pour manger l'intérieur.
🥃 A boire : Toody est une bière typique du Kerala à base de noix de coco. Je l'ai goûté et je ne l'ai pas aimé.