Mongolie | La recette des gambers

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La recette des gambers qui est un peu notre coup de cœur petit déjeuner en Mongolie.

Ingrédients :

(attention les dosages n'existe pas trop en Mongolie !! ) :

Farine, Levure, Lait, sel, Eau chaude

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On mélange dans un saladier : la farine, la levure, un peu de lait, beaucoup de sel et un peu d'eau chaude.

Malaxer le tout jusqu'à ce que la pâte se détache des parois (ça doit ressembler à une pâte à pizza).

Bien pétrir la pâte.

Couvrir la boule de pâte avec un torchon et laisser reposer quelques minutes.

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Découper la boule de pâte en autant de morceau que l'on souhaite réaliser de gambers.

Avec un rouleau, on prépapre des galette d'1 cm d'épaisseur.

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Faire chauffer dans une poele 1 cm d'huile.

Une fois que l'on a fait frire l'huile, on baisse à petit feu.

On fait cuire les galettes dans l'huile à feux doux jusqu'à faire dorer la galette.

Une fois cuite, on absorbe l'huile avec du papier absorbant !!

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Tartiner votre gamber avec ce que vous voulez !!

et dégustez chaud !

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france maes
Il y a 2734 jours

coucou les amis,

merci pour cette recette, ce sera moins fun que vous mais on le faisant on pensera à vous.

au fait celine je te souhaite un JOYEUX ANNIVERSSAIRE en retard 😀

gros bisous à très bientôt

France

P
PartirUnJour
Il y a 2733 jours

Salut France. Merci de nous suivre! Ca nous fait plaisir de pouvoir partager ça. Bon courage pour la recette! On va continuer à raconter nos aventures et péripéties. Gros bisous! À bientôt!

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