Les Tops et les Flops

On commence par faire notre top des endroits où on a passé la nuit dans le van. Difficile d'en choisir que trois chacun, on s'est senti bien dans tellement d'endroits mais voici notre sélection :

On est unanime sur le spot dans la descente du col Iraty dans les Pyrénées. La vue était dingue et on s'était fait un apéro avec du fromage de brebis local. La nuit a été si calme et le ciel étoilé complètement fou.

Paolo a sélectionné un endroit au nord de la Suède au bord d'un petit lac où on avait passé une merveilleuse soirée, seuls au monde, autour du feu et éclairé par le soleil qui ne se couchait pas. On y était resté deux nuits.

Le troisième choix de Paolo est aussi en Suède. C'était lors de la redescente vers le sud, au bord d'une petite rivière paisible au sud de Malung.

Charlyne a sélectionné un spot au bord de la plage de Nonza en Corse. Le petit apéro avec vue sur la mer, les montagnes et le coucher de soleil, tout ça sur fond de bruit de vagues, l'avaient beaucoup enthousiasmé.

Le troisième choix de Charlyne est en Suède à Omnesjön. Le foyer où on avait passé la soirée s'avançait sur l'eau d'un lac dans lequel on s'était baigné. L'endroit était paisible, accueillant et on était seul à profiter de ce bel endroit.

FLOP: La pire nuit qu'on ait passé dans le van était dans le nord de la Suède. On était avec Léonard et on s'était posé au bord d'une rivière sur un terrain en herbe. L'endroit semblait prometteur, à part qu'il était en fait envahi de moustiques. C'était par exemple impossible pour Charlyne de sortir faire pipi sans se faire piquer partout sur les fesses et les cuisses. Pendant la nuit, on avait installé la moustiquaire et laissé la porte ouverte parce qu'il faisait trop chaud. On ne sait pas comment mais ils ont réussi à rentrer et on a passé la nuit à les tuer les uns après les autres. Si tôt qu'on en avait eu un, le suivant venait nous bzzziter dans les oreilles. Impossible de dormir, c'était de la véritable torture chinoise. On ne comprenait pas par où ils rentraient, c'était l'angoisse totale.

On a passé la grande majorité du voyage au bord d'un lac, d'une mer ou de l'océan. Forcément on a eu plein d'occasions de se baigner. Si on a dû attendre début juin pour pouvoir vraiment se baigner et nager, et pas juste se tremper dans une eau glacée, ça ne nous a jamais empêché de sauter à l'eau.

Mimizan dans les Landes, en France. C'est un peu notre rencontre avec les vagues de l'océan Atlantique sur une plage surveillée où on a vraiment pu s'amuser et profiter de toute leur puissance. Le jeu de choisir si on arrive à sauter par-dessus ou s'il faut plonger dessous nous aura tenu en haleine plus d'une heure.

Paolo ajoute:

Lac Marsijärvi en Suède. La première baignade qu'on a fait avec Léonard quand il nous a rejoint dans le nord de la Suède. Le soleil tapait sur le bus depuis tôt le matin, on avait vraiment chaud et ce petit lac à l'eau transparente entouré d'une forêt était juste parfait pour se rafraîchir.

Le Fleuve du Fango en Corse. C'était plus que frais mais on avait bien marché, il faisait chaud et les piscines naturelles étaient juste trop incroyables pour ne pas plonger dedans.

Charlyne ajoute:

La Calanque de Sugiton à côté de Marseille, en France. Après une bonne petite marche, c'était une baignade bien méritée et dans un cadre juste paradisiaque. Il y avait plein de petits poissons trop jolis et des rochers trop cool, on se serait cru dans un aquarium.

Lac Makkasjön en Suède. Une baignade nocturne mais illuminé par le soleil de minuit en compagnie de Léonard, au milieu de la forêt.

Sur neuf mois de voyage on a parfois fait des pauses hors du van dans des endroits plus ou moins originaux. Il faut savoir que le lit du van mesure environ 120 cm alors des fois c'était sympa de pouvoir genre remonter les genoux pendant la nuit.

Berguddens fyr sur l'île de Holmön en Suède. C'était un endroit si paisible et authentique, on s'y est senti bien instentanément.

Pianiano dans la région du Lazio en Italie. On s'était réfugié dans ce minuscule village pendant la vague de froid en février. Le lit est définitivement le plus confortable qu'on a eu du voyage et les propriétaires super sympas et accueillants.

Paolo ajoute: Le Gîte d'Albin sur l'île de Molène en France. C'était vraiment original de se retrouver sur cette toute petite île pour deux nuits et même si on n'y a pas très bien mangé, on y a fait de superbes rencontres.

Charlyne ajoute: L'auberge de jeunesse d'Abisko en Suède. C'était un endroit spécial aussi car on était le plus au nord de notre voyage. La chambre n'avait pas de fenêtre et ça nous a fait du bien d'être dans la nuit complète et d'échapper à la lumière du soleil de minuit pendant quelques jours.

C'était trop difficile d'en sélectionner que 3 chacun alors on a étendu à 5. On a vraiment adoré découvrir les différentes spécialités culinaires régionales pendant notre voyage, ça a été une sorte de ligne directrice, c'est donc normal qu'on y consacre deux entrées de plus.

Le Köksbaren à Umeå, en Suède. On y est allé pour l'anniversaire de Paolo, le jour où on s'est fait vacciné. C'était un menu avec une sélection de plusieurs entrées et plats principaux en petites portions.

Locanda Porta Pic à Polignano a mare dans les Pouilles, en Italie. Un plat de pâtes à l'encre de seiche et aux fruits de mer juste délicieux dans une petite ville construite sur des falaises au bord de la mer.

Agriturismo San Donato en Toscane, en Italie. On y a fait une halte pour une nuit au début du voyage et ça reste un des repas les plus épiques qu'on ait fait. Entre l'assiette remplie d'antipasti, les pâtes al raggu, l'épeautre aux artichauts, la viande, le vin et la grappa tous deux faits sur place, c'était gargantuesque mais surtout délicieux.

Paolo ajoute:

ROST Kaffe à Umeå en Suède. Des salades vegan hyper originales, délicieuses et super bien servies.

L'Auberge du Pont d'Acigné, en Bretagne, en France. Avant de partir en voyage, on s'était offert pour nos anniversaires d'aller dans un restaurant gastronomique en Suisse. Avec la fermeture des restaurants du au Covid, on n'a pas eu l'occasion de le faire et on s'est donc offert notre cadeau pendant le voyage.

Charlyne ajoute:

La pizzeria Tomato and Basil à Martina Franca, dans les Pouilles, en Italie. Une pizza du sud avec la croûte épaisse sur les bords, une sauce tomate et une mozzarella incroyables.

L'Osmose à Pleudihen-sur-Rance, en Bretagne, France. Un restaurant gastronomique tenu par un jeune couple dans lequel on est allé souper avec les parents de Paolo. Des produits délicieux et sublimés par le talent du chef.

FLOP: À Fjällbacka, on s'est arrêté manger dans un restaurant un peu sur un coup de tête. La ville était jolie et on avait envie de tâter un peu l'ambiance mais il n'y avait pas grand chose d'ouvert. Finalement on a soupé dans le restaurant d'un hôtel et c'était la grosse déception. Ça se voulait un peu gastro/original mais c'était juste pas bon. Ils mélangeaient des saveurs incongrues et ça ne donnait rien. Du coup on n'a pas bien mangé et ça nous a coûté super cher, bref un gros flop !

Même si, sans conteste pour Paolo, le meilleur café est fait en Italie, les cafés les plus sympas et cosy se trouvent, selon nous, plus au nord.

LillaKafferosteriet à Malmö, en Suède. On a adoré la petite terrasse chouquette mais surtout les jolies meubles en bois et les bougies qui nous ont donné envie de revenir en hiver. Une bonne carte de boissons et des pâtisseries appétissantes.

Strandgatans Bistro à Trollhättan, en Suède. Un endroit cosy et chaleureux avec une super playlist.

Paolo ajoute: Hamngatan 12 à Östersund, en Suède. Un café qui fait aussi boutique de meubles anciens et de décoration. Qui c'est qui s'est acheté des nouvelles fourres de coussin ?

Charlyne ajoute: Atelier Alfred café à Nice, en France. Un café associatif où on a été super bien accueilli et avec une superbe déco en mode récup dépareillée.

On s'est vraiment fait des plats trop chouettes avec nos deux petites plaques à gaz, notre poële, nos deux casseroles et notre sorte de four.

Tarte aux asperges. Surtout en Italie, mais aussi en Corse puis plus tard en Suède, on a trop profité de la saison des asperges. On les cuisinait sous plein de formes différentes mais notre préférée c'était les petites tartes qu'on arrivait à se faire avec le four, pimpées avec des oignons, des tomates ou encore du brocciu (fromage corse), et avec une pâte maison.

Pâtes aux tomates. Rien de plus simple mais tellement délicieux avec des petites tomates cerises locales, du basilic frais (oui on avait un pot de basilic avec nous pendant tout le voyage), des oignons, de l'ail et du parmesan.

Pâtes au saumon. Mais pas avec n'importe quel saumon, du saumon fumé à chaud acheté dans une poissonnerie en Suède. Cuisiné avec une sauce au fromage frais et du citron.

FLOP: Pour contrebalancer tous les délices qu'on s'est cuisiné dans le van, il faut avouer qu'on a eu quelques ratés dont un taboulé tout à fait mythique. D'abord Charlyne a mis trop de bouillon dans le couscous qui était donc beaucoup trop salé, après on a mis des oignons frais qui avaient tournés et dont le goût beaucoup trop prononcé prenait le pas sur tout le reste et ensuite la courgette cuite était immangeable tellement elle était amer. Bref, c'était pas notre soir !

C'est étonnant le nombre de choses qu'on a réussi à prendre avec nous, dans un si petit espace. Il y a des objets qui se sont révélés plus utiles que d'autres.

Le Four. Cet petit engin magique qui s'utilise sur des plaques à gaz nous a permis de nous cuisiner des délicieuses tartes, mais aussi du pain ou encore des brownies.

Des Jeux. On a passé pas mal de soirées à jouer au Qwirkle, au Skyjo (merci Romain et Léonie!) mais aussi au Code names, à Duel ou encore à Schotten Totten. On est parti avec un tiroir rempli de jeux et on ne les a pas regretté.

Paolo ajoute: La Moustiquaire. Un accessoire vraiment vital pour voyager au nord de la Suède en été, surtout quand on veut avoir de l'air dans le van et laisser la porte ouverte.

Charlyne ajoute: Le pisse-debout pour femme. Quand on n'a pas de toilettes, c'est vraiment un accessoire fort utile qui permet aux femmes de faire pipi debout.

FLOP: La palme revient au grille-pain, dans une version assez éloignée de sa forme traditionnelle. Il s'agit d'une structure en métal sur laquelle on dépose les tranches de pain et qu'on met ensuite à chauffer sur les plaques à gaz. À part réchauffer un peu le pain, le résultat n'a pas été très concluant.