Un(e) Océan(e) au bout du Monde

Aujourd’hui, cela fait 132 jours soit 4 mois et 10 jours que mon expérience de stage à l’étranger a commencé. Aujourd’hui, cela fait 132 jours que j’ai envoyé ma première demande à un orphelinat au Cambodge. Le surlendemain, je recevais une réponse positive de leur part : le 15 mars, mon aventure commençait. J’allais partir au Cambodge, c’était maintenant certain.

C’était certain et pourtant, j’ai douté de nombreuses fois. J’ai douté quand j’ai annoncé à maman que j’allais m’en aller et qu’elle m’a dit que j’étais inconsciente. J’ai douté quand j’ai envoyé ma convention de stage et que je n’ai pas eu de réponse pendant des semaines. J’ai douté que j’ai appris que je n’avais pas de bourse de voyage et que j’allais devoir me débrouiller seule. J’ai douté en attendant l’accord de l’université. Mais j’ai surtout douté quand j’ai réalisé que partir voulait dire laisser des personnes extraordinaires derrière moi le temps de quelques mois.

Et puis un jour, l’envie d’aventure a pris le dessus. Ce jour-là, j’ai relancé l’orphelinat pour savoir où en était ma convention (je l’ai eue le lendemain), j’ai envoyé un mail à ma superviseuse de stage pour savoir si je pouvais acheter mon billet d’avion ou s’il fallait que j’attende encore. J’ai cherché des vols pour le mois de septembre et mon voyage a commencé à s’organiser.

Aujourd’hui, il me reste 65 jours avant de décoller et l’envie a laissé place à l’impatience. Je passe mes journées à lire des témoignages, à chercher des auberges de jeunesse et à imaginer comment ces trois mois vont se passer en attendant de voir dans mon calendrier que le 26 septembre est enfin arrivé. Les doutes sont toujours présents mais j’ai choisi de les ignorer au moins jusqu’à mon départ pour pouvoir organiser ce voyage correctement.

Pour le moment, j’en suis à la phase projets. Je cherche ce que je vais pouvoir faire de mon temps libre après mes heures de travail dans l’orphelinat. J’ai prévu de visiter les temples d’Angkor de fond en comble, d’aller voir les villages flottants de Tonle Sap, de passer un weekend à Koh Rong ou sur une autre île et de me perdre en flannant dans les rues de Siem Reap. En plus de ces visites, j’ai prévu de passer un maximum de temps à découvrir la culture locale et à m’en imprégner le plus possible. Bon et puis j’ai aussi promis à ma meilleure amie de goûter – en direct sur skype, ou en direct tout court parce que “on ne part pas seule en Amérique Latine” et que je nourris l’envie (pas si secrète) qu’elle me rejoigne un petit temps – une araignée frite du coup j’imagine que ça fait aussi partie de mes projets quand je serai au Cambodge.

J’ai conscience que je vis dans un rêve total en imaginant que ce voyage se passera sans problème, je sais déjà qu’il y a de grandes chances pour que je passe les trois premiers jours en PLS à pleurer dans mon lit, c’est pour cela que j’ai décidé de prendre un lit dans une auberge pleine de vie en espérant que quelqu’un m’empêche de succomber au coup de blues du début de séjour lointain. Bien que tout soit différent là-bas et que le niveau de vie soit très inférieur à celui de la Belgique, j’espère ne pas vivre de déception majeure, mais seul le temps nous le dira.

La suite de mon aventure arrive bientôt.

Après 6 longs mois plein de stress, ça y est, Je suis arrivée au Cambodge !

C'est donc après avoir pleuré toutes les larmes de mon corps pendant deux jours que j'ai pris l'avion, direction ma nouvelle vie. 14h de vol (escale comprise) réparties en deux vols différents : le premier, Bruxelles-Bangkok m'a paru super long, impossible de dormir entre les turbulences et les plateaux repas (les vrais savent que je peux ne pas dormir mais ne pas manger, c'est totalement impossible.). Le deuxième en revanche a été le meilleur de toute ma vie, littéralement ! On a quitté Bangkok à 7h25, on a reçu un plateau repas et on a atterri à Siem Reap à 8h. Un vol vide, rapide et avec de la bouffe, que demander de plus ?

Et puis enfin, j'ai découvert le Cambodge ! ❤

J'ai commencé mon voyage en sortant de l'avion pour être confrontée à la chaleur et au soleil qui tapait sur mon visage. Meilleure sensation du monde ! Après ça, j'ai dû passer le contrôle de passeport et de Visa. Je pense que je suis tombée sur une des seules personnes pas super sympa du Cambodge... Enfin, jusqu'à ce qu'il découvre que j'allais faire mon stage dans un orphelinat, à ce moment-là, il est passé d'un monsieur froid à un petit bonhomme souriant qui m'a même souhaité un bon voyage, youhou.

La suite est plus habituelle, j'ai changé mes euros en dollars, j'ai reçu 200 riels cambodgiens aussi parce que j'arrivais à 8 cents en plus d'un chiffre rond. Un euro vaut donc approximativement 4800 riels cambodgiens, hé oui, je me suis sentie un peu riche sur le moment. Après ça, j'ai acheté une carte SIM, appels et SMS illimités vers les numéros cambodgiens et 80Gb de data par mois, le tout pour 8,5$. Espérons que la 3g soit bonne au moins...

J'ai aussi pris mon premier tuktuk, celui de Mr Kimsan. Encore une fois, les cambodgiens sont tellement gentils, tout le monde me souriait tout au long de mon trajet vers l'auberge. Et puis soudain, j'ai vécu l'expérience de ma vie (qui apparemment est assez courante ici), j'ai vu un buffle au milieu de la route !

Une fois arrivée à l'auberge, je me suis installée et j'ai acheté ma première bouteille d'eau purifiée (tu vois maman, il y a de l'eau potable.). La chaleur de ma sortie d'avion était maintenant devenue une chaleur étouffante d'humidité, comme j'exagère beaucoup, je dirais qu'il faisait 30 000 degrés, 30 000 degrés d'humidité.

Ce matin, je me suis levée sans vraiment sentir le décalage horaire, je dors à n'importe quelle heure de toute façon. Je suis sortie de ma chambre et j'ai encore été frappée par l'humidité et la chaleur. Ensuite, j'ai vu la pluie (quelle déception, elle est plus forte en Belgique) et j'ai bu mon premier café glacé du pays (même ici, rien ne se met en travers de notre chemin) en compagnie de mon nouveau voisin de lit américain. Le mec est juste trop bizarre, il m'a dit qu'il avait installé Tinder pour avoir des rendez-vous avec des locaux et découvrir la culture autrement... Oui mais non ! Je l'ai assez vite abandonné pour partir me promener seule dans les rues et marchés de Siem Reap. Et comme une image vaut mille mots, voici quelques photos :

(NB1 : La qualité est assez bof, je les ai faites avec mon téléphone. NB2 : j'aime la bouffe, et les enfants)

La suite des aventures après la visite des temples d'Angkor.

Après un début de stage désastreux dans un orphelinat pas net, une chute en rue et une méga angine, me voilà enfin de retour en pleine forme pour vivre cette aventure haute en couleurs.

Aujourd'hui, pour me retour triomphant dans le monde des voyageurs, j'avais envie de parler de culture.

Aujourd'hui, ça fait exactement 3 semaines que je me suis envolée direction Siem Reap. 3 semaines durant lesquelles mon monde s'est écroulé, reconstruit, re-écroulé et re-reconstuit. J'ai eu la malchance de commencer cette expérience dans un endroit horrible, mais ça a surtout été une chance parce que ça m'a permis de savoir ce qui ne correspond pas. Ces quelques jours m'ont permis d'appuyer clairement ce pour quoi je veux me battre : le respect de l'autre et la tolérance.

Alors du coup, là tu es perdu et tu te demandes pourquoi je parle de ça subitement. Oui, je me suis égarée mais finalement pas tant que ça... Parce que vois-tu, comprendre ça a été l'occasion de fuir et changer de stage. Ce changement a été une des choses les plus positives que j'ai faites et heureusement parce qu'il est la raison pour laquelle j'ai choisi de rester au Cambodge. Grâce à cette transition, aujourd'hui je peux le dire et le penser, le Cambodge est beau. Ce pays est beau parce que les gens sont élevés dans la culture de l'entraide et du partage.

Récemment, grâce à ECC, nous avons pu assister à une cérémonie khmère. On a tous fui au bout de quelques temps parce que c'était beaucoup trop bruyant mais avant ça on y a tous participé et c'était vraiment magique. On a été accueilli comme n'importe quelle personne khmère, on a pu prendre part aux coutumes, danser et manger avec des cambodgiens. Ils n'ont que peu par rapport à nous et pourtant ils ont tout partagé comme si nous faisions partie de leur famille.

Alors du coup, j'ai décidé que j'allais essayer de vivre comme ils le font parce que leur culture est magnifique. J'apprends un peu la langue locale aussi. Et c'est là que je vais pousser un mini coup de gueule. Depuis 3 semaines, chaque fois que je dis quelque chose en cambodgien, on me demande systématiquement pourquoi je "parle" le khmer et franchement, j'en ai marre. J'en ai marre parce que je trouve qu'essayer de communiquer dans la langue locale est une marque de respect, j'en ai marre parce que ça paraît fou qu'on puisse essayer alors qu'un touriste s'offusque lorsqu'il arrive ici et que son tuktuk ne parle pas assez bien l'anglais. On se plaint constamment que les immigrés chez nous ne parlent pas assez notre langue et pourtant, en vacances ça nous paraît évident de ne pas employer celle du pays. Inconsciemment on induit aux locaux l'idée qu'ils ne sont pas assez bien comme ils sont, qu'il leur faut s'occidentaliser s'il veulent une vie qui a un but. Alors oui, j'en ai marre.

Aujourd'hui, j'écris cet article pour exprimer mon désaccord avec ce mode de pensée. Aujourd'hui, j'écris cet article en espérant que ça puisse faire réagir ne serait-ce qu'une seule personne qui se dira que le monde est plein de richesses et qu'il faut les accepter telles qu'elles nous sont présentées sans essayer de toujours les modifier à notre image. Aujourd'hui, j'écris cet article parce que le respect de l'autre est important, peu importe d'où il vient.

Après des mois de promesses (Coucou Rachel) et des semaines d'hésitation, ça y est, j'ai mangé des insectes !

Mardi soir, direction le Bugs Café avec les copines. Quitte à faire un truc horrible, autant le faire correctement, dans un vrai resto et pas dans une voiturette de streetfood.

Jolie table, menu qui donne envie d'être feuilleté, ça paraît moins terrible que ça en a l'air.

On tourne les pages et on s'arrête à la plus importante du moment : les cocktails. Bon, objectivement ils sont super chers mais il nous en faut au moins un chacune.

Du courage liquide et il est temps pour nous de commencer les choses sérieuses. On commande le plateau découverte pour 3-4 personnes. Nous sommes 6 mais on se dit qu'on va commencer par peu et reprendre d'autres choses si on a encore faim. La composition du plateau ?

- 3 springrolls "sauvages" (je ne sais toujours pas ce qu'il y a dedans et je préfère ne pas chercher à avoir plus d'informations)

- 2 feuilletés aux 3 sortes de fourmis

- 3 beignets de vers à soie

- un beignet de tarentule

- un samossa fêta et tarentule

- un cupcake aux criquets et un aux vers à soie

- une salade de scorpions

- une brochette de scorpion, tarentule, cafard et sauterelles

- une salade de criquets et vers à soie (est-ce qu'ils en ont un élevage dans leur jardin ?)

Alors, ça te tente ? J'imagine que non. Eh bien tu as entièrement raison.

Nous par contre, on s'est dit que ça serait facile, si on le faisait toutes ensemble, on y arriverait. Alors oui, on l'a fait, on a toutes testé au moins une bouchée de chaque aliment... Parfois vraiment juste une parce que bon, c'est affreux, même quand c'est bien cuisiné.

Et comme je suis très gentille, je te partage mes moments torture en vidéo ! (Oui, j'ai vraiment eu du mal). Je te fais l'honneur de commencer par le scorpion parce que vraiment, c'était magique.

Allez, on continue de rire un peu avec les araignées et les autres insectes :

Verdict ? C'est horrible. C'est croustillant. Mais surtout, c'est psychologique. Pour être honnête, j'ai plutôt apprécié le plateau avec les cupcakes et autres parce que je ne me rendais pas compte de ce qu'il y avait réellement dedans. Une fois qu'on voit l'insecte entier et qu'on doit croquer dedans, c'est toute une autre histoire, une histoire d'épouvantes. C'est dans ce genre de moment que tu comprends la relation qu'a un végétarien par rapport à la viande.

Je te rassure, en sortant de là on est allées manger un vrai plat, des nouilles streetfood et à ce moment-là, elles ont paru être les meilleures de toute ma vie.

Je termine cet article par un remerciement tout particulier à Gabi, Aja, Brittany, Resi et Maren sans qui je me serais probablement désistée. Merci d'avoir été là pour cette expérience inoubliable.

Et voyons le bon côté des choses, je suis maintenant immunisée contre toutes les tentatives culinaires que feront mes proches à l'avenir haha.