La Corse : L'île de Beauté

C'est la plus grand ville de l'île, mais c'est avant tout la ville de Napoléon Bonaparte.

Le restaurant 20123 : Reconstitution du village de Pina Canale à l'intérieur mêmes du restaurant. Un voyage autant visuel que gustatif !

C'est un ancien volcan effondré dans la mer qui a donné à la Presqu'île de Scandola ces paysages uniques. La roche teintée rougeâtre se reflétant dans les eaux turquoises offre une palette de couleurs magnifique. C'est grâce à cette richesse que la Scandola fait partie du Patrimoine Mondial de l'Unesco. C'est l'un des plus beaux sites de Corse. Bien plus au sud de Scandola, on trouve les calanques de Piana qui forment un paysage alternant roche et verdure.

L’archipel des îles sanguinaires est un site naturel classé et protégé. On trouve sur ces îles une faune et une flore très diversifiée. La première vision des îles sanguinaires se fait depuis la terre : La pointe de la Parata. Pour accéder aux îles sanguinaires, une seule option : le bateau.

Si vous allez en Corse, faites attention sur les routes. La majorité des animaux d'élevages en sont pas nécessairement parqués comme en France. Nous pouvons donc les rencontrer. Cela surprend toujours, mais c'est aussi ce qui fait le charme de la Corse !

La plus corse des villes corses selon Prosper Mérimée. Une étape culturelle incontournable ! Ce qui nous saisit, ce sont ses ruelles et ses vieilles demeures pleines de charmes, nichées sur une forteresse de granite, surplombant la belle vallée du Rizzanese.

Prenez juste un café sur la place Porta et écoutez l’accent corse !

L'exploitation de Pascale Scarbonchi se compose d'un élevage de cochons de race corse "Porcu Nustrale". On y trouve toute l'année du saucisson, lonzu, coppa, panzetta, prisuttu - jambon corse affiné - et du figatellu en hiver. Pascale Scarbonchi vit son métier comme une passion qui lui procure un sentiment de liberté, au contact de la nature et de ses bêtes.