Coast to coast ☮

Ah, les Laurentides!

On ne pouvait rêver mieux comme première escale chez Denis et Élise. Leur "domaine" est un vrai lieu de paradis, de ressourcement: en pleine nature, simple, confortable et ô combien inspirant !

Nous avons été très bien reçus chez les amis et nous sommes répartis avec de délicieuses recettes santé et easy peasy à cuisiner en camping. Entre autres, les boulettes croustillantes de tofu !

~ Râper une brique de tofu.

~ Couper très mince un oignon (ou un poivron... Ou les deux!). Mélanger avec le tofu.

~ Assaisonner au goût. Ici, nous avons généreusement mis du cari, puis un peu de poivre, du tabasco, une cuillère à soupe de sauce soya et un peu d'herbes salées.

~ Ajouter 1 tasse de farine de sarrasin et bien mélanger.

~ Ajouter +/- 1 tasse de fromage cheddar râpé. Bien mélanger.

~ Façonner en petites boulettes pour un résultat plus croustillant, ou en une seule grosse boulette pour un centre plus moelleux. Cuire à puissante moyenne-élevée jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré.

Ces boulettes sont délicieuses autant avec un tortillas légèrement grillé garni de mayo maison et de verdure, en burgers (Samy le carnivore approuve à 100%!!) ou en simple accompagnement pour fournir un apport en protéine.

Bye bye les amis, bye bye les Laurentides, bye bye le Québec! Ce n'est qu'un aurevoir.

Jeudi , le 20 juillet 2017

Après un reveil précipité dans le camping de Cameron's Beach, on clanche direct vers Ruby Lake National Park, notre objectif du jour......

En fait, un réveil BRUTAL serait plus juste :*)

Samy qui dort comme une buche, se réveille tout d'un coup et alors, le branle bas de combat démarre! Les quelques gouttelettes de pluie qui le tire de son sommeil à 7:30 AM lui font craindre pour l'averse et il faut se dépêcher de tout ranger l'équipement de camping.

Trente minutes plus tard, la tente et tout le stock de camping sont bien paqueté dans dans la Prius........... Et les clés a Namie sont restés cachées dans une des pochettes intérieures de la tente.

Misère.

Re-sort tout le stock de la Prius pour avoir acces à la tente. Re-déroule la tente. Fouille partout en paniquant un ti peu (lire ici : Namie paniquait beaucoup alors que Samy faisait preuve de son sang-froid légendaire). Trouve les clés. Jurer de ne plus jamais les quitter des yeux. Re-paqueter tout ça bien serré dans la Prius.

Yéééé! 8:40 et nous voilà reparti sur la route. Namie et Samy; c'est une team de l'enfer!!

Ontario, belle Ontario. Tu es belle longtemps! Vraiment longtemps! Et tu as tant de jolis lacs. Dommage qu'on ait trop passé vite pour pouvoir se baigner un peu, mais nous savons que nous aurons de nombreuses autres occasion on the road to BC.

{~ La route ~}

- Une maison pleine d'affiches de toutes sorte... Nous nous sommes arrêtés en croyant être dans un restaurant, le Guttered Gut, mais non XD juste un genre de bazar. La dame qui nous a ouvert semblait nous trouver weird XD

- Passage dans la ville de Hearst! Ville natale de Claude Giroux, joueur de hockey pref à Namie. On en profite pour dîner à la Pizza Place... Sooo good!! Et très bon pour le prix.

- Les lacs merveilleux et scintillants de tous les côtés.

- Ruby Lake...

Nous avons appris on our way que Ruby Lake National Park n'existe PAS! @.@

POUR TOUS CEUX QUI TRAVERSENT L'ONTARIO VERS LE NORD, NE FAITES PAS DE DÉTOUR POUR CAMPER À RUBY LAKE, C'EST UN SCAM!! Même si de jolis rochers rouges rubis bordent l'autoroute, ce n'est que de faux espoirs XD

Mais si vous faites le détour quand même par inadvertance, XD conserver votre chemin 40km de plus et arrêtez-vous à Rainbow Falls National Park à la place; ça fait la job comme ont dit! Et une maudite belle job a par ça!

Le personnel est super sympathique et le parc est vraiment agréable. Nous avions un joli petit terrain boisé, intime et avec tout ce dont on avait besoin. Samy s'est amusé toute la soirée à s'occuper du feu et Namie a cuisiné un spag du feu de dieux directement sur le feu. So freaking miam!!!

C'est ce soir là qu'on a réalisé à quel point le soleil se couchait plus tard plus on avançait vers l'Ouest. Les photos suivantes ont été prises à 22h... XD

Quelle belle journée, quelle belle nuit. Sans voisins et sans pluie, nous avons dormi comme des bébés directement sous les étoiles. Elles étaient magnifique dans le ciel complètement découvert et nous pouvions en profiter même à l'intérieur la tente.

😍

Samedi 22 juillet 2017

Réveil tout tranquille à Winnipeg, Manitoba. Pas besoin de ranger la tente et cie, c'est déjà ça. Légumes à grignoter pour déjeuner puis on est parti!! On voulait clancher le plus possible durant les prairies, particulièrement la première journée. On chauffe comme des pros dans la ville pour revenir de chez les chinois, puis on roule. On s'arrête quand même au Memory Lane Café à Austin pour un petit lunch. L'ambiance est chaleureuse ^^

Après environ sept heures de route, on se range dans un camping près de Moose Jaw, un peu après Regina. Le Besant Campground !! Direct à côté de la transcanadienne et disposant d'un point d'eau naturel pour la baignade, ce camping semblait parfait pour nous en cette journée de 35° celcius.

C'était effectivement un beau camping, un peu sec et jaune partout (comme partout dans cette région de la Saskatchewan lors de notre passage). Le point d'eau, c'est en fait un petit étang pas mal boueux. On ne s'est pas mouillé plus que les pieds XD par contre tout près de cet étang se trouve une grosse scène presque toujours occupée par des musiciens! Nous avons donc eu droit à un concert gratuit le soir, et au réveil, dimanche matin, avant de partir, nous entendions la chorale de Gospel.

Une belle soirée tranquille pour nous à discuter, à se comprendre et à se retrouver. Nous sommes arrivés au camping vers 18h, puis nous avons monté la tente, descendu jusqu'au petit étang pour profiter de la musique et du soleil, fait quelques courses à la co-op de l'accueil et nous sommes retournés à notre terrain pour se préparer un petit souper. On a fait revenir des saucisses italiennes et nous en avons fait des hot-dog européens, avec nos légumes frais en crudités à côté. Parfait petit lunch de camping... Si ce n'était pas des MOUCHES!!!

En arrivant et en montant la tente, nous étions si content qu'il n'y ait pas beaucoup de moustiques. Quand le soleil s'est couché par contre, il y avait littéralement des NUAGES DE MOUCHES autour de nous. L'huile à mouche n'y faisait rien, on était envahi XD Samy a eu la bonne idée d'allumer une petite lampe un peu plus loin pour nous acheter la paix XD

Dimanche 23 juillet 2017

Réveil sans stress en Saskatchewan. On constate qu'on est malgré tout rendu plus loin qu'on prévoyait... On décide de prendre ça plus relaxe et prendre le temps un peu plus de découvrir ce qu'il y a autour de nous tout en avançant vers l'Ouest.

On disait qu'on avait jamais vu autant de mouches de notre vie la soirée au camping de Besant. C'était de la petite bière.

Cette alte routière qui a mine de rien, qui est une aire d'observation des oiseaux, qui semble offrir une belle vue sur les plaines et le lac... C'est en fait un refuge à l'ombre (dans des prairies où il y a peu d'arbres et où la chaleur est cuisante) pour des milliers de nids de moustiques. Namie a mis UN SEUL pied dans les marches l'observatoire et ça s'est mis à sortir de partout! Une tornade de mouches!!!

Et toutes ces mouches ont effectivement attiré quelques oiseaux. En gardant une certaine distance avec l'observatoire, on pouvais en profiter sans être dans le swarm XD

On croise une pancarte indiquant le parc national Cypress Hills et on décide de s'y rendre, juste à cause du nom qui rappelle à Samy le nom d'un band que notre ami Math aime bien. On sort donc de l'autoroute en direction de Maple Creek, petite ville avec un centre sportif qui semblait bien cool (lawl). Puis on tombe sur un petit magasin on a l'impression qu'il sort de nulle part, really funny comme endroit et le staff était sympathique. Leur poutine de la Saskatchewan avait l'air bonne, pour vrai! On fais de beaux achats locaux (bougie lotus & sel de mer, kombucha superberry❤ et cayenne/citron/gingembre). Grotto Gardens! Leur carte des vins est trop wow!

On fini donc par arriver à Cypress Hills National Park, après avoir croisé des centaines de champs et beaucoooup de vaches. On pensait fort à Val ;) et Namie s'amusait fort sur les snapchats. Après une longue file pour entrer au parc, on retourne finalement sur nos pas, puisque la traversée vers l'Alberta à travers le parc était impossible à ce moment à cause des nombreux feux de forêt. On prend quand même plusieurs photos sur le chemin du retour et on passe un bon moment 😘 c'est un beau petit détour qui en valait bien la peine.

Quelques minutes avant de quitter la Saskatchewan, on s'arrête à une alte routière. Un gentil homme avec sa famille nous donne une bouteille d'eau glacée.

On voudrait se rendre au Dinosaur National Park en Alberta pour y camper, mais on doit d'abord faire le plein d'essence. On va à Tilly s'informer dans un pub/bar/liqor store: on doit se rendre à Brooks un peu plus à l'Ouest. Une fois sur place on tombe sur un marché asiatique, puis on cherche une épicerie Safeway pour compléter nos achats. On décide finalement de chercher un camping autour de Brooks, ce qui nous amène au Réservoir...

On part donc vers un camping à 22 minutes de Brooks... Le Rolling Hills Reservoir... TOTAL CRAP. Le "réservoir" d'eau est bien beau et rafraîchissant au milieu des prairies sèches, mais c'est tout. Pour 35$ on nous donne un petit terrain de grosses roches avec un petit coin d'herbe. Namie a manqué se tuer à plusieurs reprises en gougounnes dans les roches XD mais bon

Samy s'occupe de monter la tente sur l'herbe TOUT SEUL pour la première fois (et aussi de la démonter seul à cause des circonstances XD) pendant que Namie cuisine les achats de la journée, jusqu'à ce qu'un homme dans un gros pick-up se range à coté de nous et commence à engueuler Sam... L'homme ne se nomme pas, on a aucune idée c'est qui cet imbécile là et il nous dit qu'on a donc ben pas de bon sens de piquer la tente sur l'herbe... Une fois parti, Samy appelle à la réception, la dame nous dit qu'il n'y a pas de problèmes à tenter une nuit sur l'herbe. Il y a des sprinklers, mais notre tente est bien équipée alors ça devrait aller. Bon.

On comprend rien de ce qui se passe ici, mais si la dame à la réception dit que c'est ok, on se fie là dessus. Une trentaine de minutes plus tard, l'homme au pick-up revient nous engueuler de plus belle. Condescendant au boute le bonhomme. Samy réussi tant bien que mal a lui demander c'est quoi son problème "explain to me what's wrong I don't understand", celui-ci de finalement répondre qu'on doit piquer la tente dans les roches ou la remettre dans notre char, que c'est la règle du parc affichée partout (honnêtement, on a rien vu de tel sur le site même après 4 tours de char juste pour vérifier). On lui dit que la lady at the office vient de nous dire le contraire, il dit que c'est impossible. Bon.

On avait l'impression en arrivant qu'il y avait beaucoup de gros VR à cet endroit, avec leurs gros bateaux et leurs gros pick-up. Notre impression s'est effectivement confirmée... On était la seule tente du terrain, deux Frenchie du Québec dans leur petite Prius hybride... Petit clash de mentalité ici...

À 22h, après s'être fait engueuler pour la deuxième fois par un air bête random, et considérant qu'il faudrait dormir sur des grosses roches pointues pour s'acheter la paix, on décide de foutre le camp. Range tout le stock qu'on vient juste de sortir il y a à peine une heure, et à 23h on part de ce camping définitivement NON tenter-friendly. On s'assure de se faire rembourser à Lady, puis on retourne a Brooks.

Avoir su, on serait resté à Brooks!!! Quel chemin de gravel infernal entre Brooks et le Reservoir! Pauvre petite Prius XD on pouvait au moins apprécier les orages qui se dessinaient au loin! Beau spectacle de la nature!

Pour 30$ de plus qu'au camping, on a eu une chambre à l'Éconolodge de Brooks. Nous voulions prioriser le plus possible les commerces et campings locaux, mais nous avons bien apprécié la chambre d'hôtel quand même. Douches chaudes, lits confortables, wifi privé. Le gros luxe pour les campeurs que nous sommes!

Namie avait eu le temps de préparer et cuisiner une nouvelle version des boulettes croustillantes au tofu avant de partir du camping. Épices portugaises, un peu de poudre de chili, généreusement de basilic et de l'ail haché très mince ont servi d'assaisonnement pour ces boulettes. Wow! Encore une fois super succès! On ne dirait pas que c'est à 80% du tofu. On a roulé nos petites boulettes dans une algue Nori et on a garni de concombres, d'avocat et d'une touche de wasabi. YUM!!!!!

Nous ne gardons pas un super souvenir de l'Alberta! Certaines parties sont un peu trop redneck pour les petits québécois écolos que nous sommes. Même s'il y a du bon monde partout... Laissez-nous vous dire ALBERTA D'CALISSE!!!

Coucou les coucous!!

On s'excuse, on prend un peu de retard sur la rédaction de notre blog en temps réel. On va faire de notre mieux pour bien relater le dernier pan de notre voyage.

Mercredi 26 juillet 2017

Départ de notre camping assez tôt direction village de Banff pour trouver un peu de Wi-Fi avant d'entamer la route. On a eu la confirmation que les feux de forêts ne dérangent en rien la transcanadienne, alors après un petit lunch sandwich/soupe, on part vers le Lac Louise (qu'on a déjà raconté dans le dernier article, parce qu'on était tout énervé! Hihi)

Arrêt obligé au Lac Louise donc, ensuite on repart de plus belle vers l'Ouest. Il y a beaucoup de construction et de chemins bloqués, le trafic est assez dense et c'est difficile d'avoir une bonne vitesse de croisière. On avance à 20-30km/heure pendant un bon deux heures. On est bien obligé de faire quelques altes pour faire quelques étirements et profiter du soleil... ;)

On est quand même chanceux, on a tout qu'un beau paysage a observer autour de nous.

Après plusieurs heures, on s'arrête à Revelstoke pour y camper pour la nuit. On se retrouve dans un group camping d'où on entend très bien le train passer. Il faisait chaud sec presque aride, deux campeurs s'étaient approprié tout l'espace "commun" du terrain et on s'est retrouvé un peu coincé dans un coin avec un autre campeur bien gentil. On s'installe quand même bien, mais on va profiter du wifi, des prises de courant et des tables de pic-nique du petit centre communautaire en plein milieu du camping. On croise du bon monde. On fait griller des restants de légumes pour souper simplement, on lave tout ça en jasant avec des québécois, on part marcher un peu autour du quartier et on retourne relaxer dans notre tente pour la soirée.

** Seul campground où on a pas pris de photos du tout. Sad.

Jeudi 27 juillet 2017

Samy avait déjà réservé la veille un spot au Cultus Lake National Park près de Maple Bay, juste avant Vancouver. On part donc pour la première fois avec une idée précise d'où on va arrêter le soir. XD

Il fait encore aussi chaud, le soleil tappe c'est intense. On sort des zones plus boisées pour poursuivre notre chemin dans des terrains de plus en plus secs... Kamloops, particulièrement. On pique nique rapidement avec ce qu'on a sous la main sur le bord de la route et on repart vers l'Ouest.

On se rapproche de villes qu'on connait, qui rappellent de bons souvenirs à Samy. Kelowna, Summerland, Nanaimo, Oliver... On se rapproche aussi des villes où Namie avait postulé, Abbotsford, Richmond, Coquitlam, Vancouver (of course!!) et West Vancouver, entre autres ^^ On découvre les routes montagneuses, les champs désertiques et les lacs verdoyant de la Colombie Britannique. C'est fou de traverser autant de microclimats en une journée! Après quelques détours on arrive à notre belle destination : Cultus Lake National Park !

On arrive plus tôt que prévu (quand même ^^) et on profite du soleil sur le bord du lac. On peut se stationner à peu près n'importe où dans ce parc et descendre aux plages assez facilement. L'eau est juste assez fraîche, le soleil nous réchauffe bien assez vite.

Trop drôle les oiseaux! Ils cherchent de la bouffe (on avait rien of course) et ils sont là à 2 mètres de nous ben no stress ^^

On a un camping bien relaxe et avec des gens super sympathiques, de bons services et plein de point d'eau partout pour se baigner. C'est vraiment un super spot par beau temps!

Ça s'est fini en petite soirée tranquille comme on en a bien besoin avec les nombreuses heures de route que nous faisons à chaque jour. Demain, vendredi, nous nous dirigeons vers le traversier pour se rendre à Nanaimo sur l'île de Vancouver, puis finalement Campbell River destination finale!!!!

On est arrivé!! Notre nouveau chez-nous pour l'année à venir!! Un gros total de 5646 km et nous voilà arrivés à Campbell River.

Il devrait être environ 20h lorsque nous sommes arrivés en ville. On a tout de suite tenté de se rendre à l'école primaire à Namie, mais on s'est finalement retrouvé au Skatepark (lol) ! Samy était très content ^^

Quelques tours et détours de plus dans la ville pour le plaisir de tout découvrir, puis on essaie de se rendre au camping qu'on avait ciblé pour la nuit. Apparemment que c'était pas trop loin de tout, alors on cherche... On tourne... Samy part en quête d'information et comme on le redoutait, on n'avait pas la bonne adresse (non sans blague!!!! Ce n'est pas la première fois XD).

On se rend alors à un autre camping un peu plus loin. Tout semble complet, mais il n'y a pas de bureau d'accueil, alors on entre, on fait le tour... Il est maintenant près de 22h30 et il fait noir complet dans ce camping. On tombe par hasard sur le gardien (thank god) qui nous confirme qu'on doit sortir de là au plus criss car l'autre gardien va bientôt fermer la clôture pour la nuit. On s'exécute sans tarder XD

Ne sachant pas trop quoi faire et étant malgré tout épuisés de la journée, on se met d'accord pour prendre un hôtel. LOL. Semblerait qu'il y a beaucoup de touristes sur l'île de Vancouver l'été XD tous les hôtels de la ville (et il y en a plusieurs!) étaient no vacancy. On a fait le tour plusieurs fois, mais il commençait à être tard et nous ne savions plus trop où aller.

Destination de camping prisée : le parking du Wal-Mart! Parce qu'il fallait bien qu'on ait un peu de misère au cours du voyage, sinon ça aurait été beaucoup trop beau pour être vrai XD on se choisi un coin de parking et Namie commence à monter la tente pendant que Samy fait bouillir de l'eau pour cuire du maïs (on est affamés!!). On passe tout de même une très belle fin de soirée avec notre ami Éric, québécois papa de 3 enfants vivant depuis plusieurs années sur l'île. Il nous donne des conseils et des endroits à visiter dans la région pour se renseigner. Ça nous sera fort utile dans les jours à venir!!!!

Samedi matin, on se lève à l'aurore et on range nos bagages. On part direct vers le petit café près de Merville qu'on nous a chaudement recommandé, apparemment qu'on peut y trouver toute l'information dont on a besoin pour s'installer dans la région. Délicieuse omelette vraiment réconfortante avec la nuit et la soirée de la veille, et un personnel tout à fait charmant, c'est bien vrai. On pose beaucoup de questions et on profite un peu du wifi.

La serveuse nous recommande quelques terrains de camping pas très loin. On va à celui qui est le plus près et on est chanceux: on peut prendre un terrain sur le bord de la plage pour à peine 15$ par nuit.

Wait, what?

Kitty Coleman Campground, MERCI D'EXISTER!!! On réserve direct 4 nuits et on pique la tente. Il est 13h, on a mangé et notre seul gros souci de la journée (se trouver un endroit où camper) est déjà réglé.

Quel soulagement d'avoir un petit camp de base!!! Ça fais du bien de ne pas à avoir à démonter/monter la tente au quotidien (et on ne parle même pas de faire tout fiter ça dans le char ;) ). C'est moins épuisant et ça permet de se concentrer sur autre chose... Comme la découverte des marchés locaux, la recherche d'appartement!! Yattaaa!!!

Dimanche matin: petit café tranquille "chez nous" avant de partir pour la journée.

Les marchés locaux sont très intéressants dans la région. Il y en a un peu partout, à peu près à chaque jour. Sinon, les fermiers vendent souvent eux-mêmes leurs stocks, donc c'est presque plus facile de faire affaire chez du vrai monde que dans les gros supermarchés. On s'achète du frais à tous les jours ; patates, carottes, oignons, courgettes, laitue, kale, fraises, framboises, cerises, pommes... Un bout de pain ici, une pièce de viande là et on se concocte des bonnes bouffes à tous les soirs.

On passe une bonne semaine à simplement explorer la région, les marchés, les boucheries, les poissonneries, les centres de services... On apprend à se diriger dans notre nouvel environnement. So far so good.

On utilise chaque minute de wifi disponible pour chercher un appartement, aussi. On visite quelques units dans Campbell River au cours de la semaine et on rencontre beaucoup de gens. On se fais des contacts!! On se fais des amis!! Yatta!!

On est bien. On aime le contraste entre l'océan et la forêt. On aime la proximité avec la nature et la fraîcheur de l'air pur. On aime les 35degrés et le beau soleil qu'on a eu depuis notre arrivée. On est bien.

On a trouvé un appart et vendredi le 4 août, on emménage! Après une semaine de camping dans un fabuleux spot, on est quand même content de maintenant avoir un toit sur la tête.

La fumée arrive et nous on repars. On plaint sérieusement les touristes qui venaient d'arriver pour le week-end seulement alors que la fumée des feux de forêts du BC couvraient la belle vue.

La traversée du Canada, de Causapscal au Québec jusqu'à Campbell River en Colombie Britannique, s'est déroulée comme sur des roulettes, avec beaucoup de plaisir et de fou rires on the way. Samy and Namie, toute qu'une team!! Ce voyage nous aura tissé serré plus fort que jamais.

Merci d'avoir suivi nos aventures! Et... Peace!