Carnet de voyage

Fes 2018

Par
Par Mojo
 avec 
3 participants
Wk à deux couples au mois de février pour la découverte de Fès (Fez) ville du Maroc. Avec Astrid, Damien, Laure Anne et Johan(Mojo)
Février 2018
2 jours
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Pour ce voyage nous sommes quatre : Damien, Astrid, Laure Anne et Johan (Mojo). Nous voilà partis à la découverte et à l'aventure de la ville Fès.

Présentation de l'équipe : Johan Damien Astrid Laure-Anne 

Après 30min de retard au décollage et 50min retard à l'arrivé nous voilà à Fès

Aéroport de Fès  
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Taxi 

Voilà notre taxi qui malgré le retard il était toujours là !

Nous avons donc entrepris notre voyage vers notre logement du week-end, tout en voulant trouver à manger sur la route, et à 23h ce n'est pas gagné..

Quand tout à coup notre chauffeur s'arrête et nous montre un petit snack sur le bord de la route !

Snack

très septiques, nous essayons quand même de commander quelque chose à manger.

Préparation  

Après un peu de préparation nous voilà devant notre repas ! Qui était vraiment bon, la viande tendre et cuite parfaitement : première spécialité réussie.

Enfin reprise de la route pour arriver dans la médina. Il faut finir à pied, car la vieille ville du 9ème siècle est constituée uniquement de ruelles très étroites, seuls les piétons et les mules peuvent y circuler.

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Nous voilà arrivé dans notre palace loué pour le week-end sur Airbnb, accueillisi à la perfection par Hicham

Riad

Adresse : https://abnb.me/EVmg/JfEir9CGtk

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Nous voilà au réveil ! Notre ôte nous envoie quelqu'un pour nous préparer le petit déjeuner copieux.

Le matin au Riad

10h voilà Hicham notre ôte avec Idris notre guide pour la journée ! En effet dans la médina, il nous est impossible de nous déplacer seuls... les milliers de ruelles étroites avec de très hauts murs, qui ne figurent sur aucune carte rendent les déplacements compliqués. de plus, tout est caché : restaurant, boutiques... il faut vraiment connaître pour pousser les bonnes portes!

Idris nous explique le périple de notre journée avec un peu histoire et de géographie.

D après lui Marrakech est la capitale du tourisme, Casablanca celle de l économie et industrielle puis Fès la capitale intellectuelle et Artistique du Maroc.

Partons découvrir cette ville !

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Le Palais Royal de Fès, résidence secondaire du roi avec ses magnifiques portes en bronze et ses murs de mosaïque. Après quelques photos, direction le panorama.

Le Palais Royal  
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La caserne militaire sur les hauteurs nous permet de voir les villes de Fès la médina (construite au 9eme siècle), la cité à côté du 14ème siècle et enfin la nouvelle ville bâtie au 20ème siècle.

La caserne 
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L'école de L'atelier de poterie et de céramique, arrivé sur place nous sommes pris en charges pour la visite de l atelier.

Artisans et four 

Nous découvrons le travail impressionnant et la rapidité des artisans en apprentissage.

Artisan 
Artisan 

Pour Info, à Fès l argile utilisée est grise, en raison de la zone volcanique, cela permet par rapport aux autres argiles d.obtenir une résistance supérieur.

Atelier  
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Après nos premiers achats (un plat pour Astrid et Damien et deux ramequins pour nous), retour dans la médina de Fès. Sans Idris on se serai perdus. il faut soit un guide, soit un plan très très détaillé, soit connaître les lieux. la médina, pleine de surprises, est un labyrinthe géant !

Le quatier de la nourriture  

Le premier quartier que nous visitons est celui de la nourriture : les boucheries, les poissonneries, fruits légumes, pâtisseries, et bien d.autres sont ouvertes sur la rue. Nous voyons même un vendeur de viande de chameau.

Boucherie et poissonnerie  

(Ces stands de viande et poissons sont impressionnants pour nous au regard de l’hygiène).

Passage express dans le quartier de la teinture car la pluie empêche de séchage du tissu donc peu d'activité, enfin passage dans une vielle école.

L'école 

Idris nous explique que les constructions sont réalisées avec trois matériaux: la mosaïque, le plâtre sculpté et enfin le bois. Ces trois matériaux sont travaillés à la main avec beaucoup de détail. Les bâtiments musulmans n'ont pas le droit de représenter des animaux ou des portraits, c est pour cela que sont sculptés sur les mur des passages du Coran.

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les habitants ne veulent pas montrer leurs biens. La médina est très vivante il y a du monde partout commerçants, habitants et touristes (la plupart accompagné d un guide). La magie se révèle derrière chaque porte, en effet dans les petites rues peu entretenues, étroites et même sombres pour certaine, ne permettent pas de voire la vrai richesse de la ville.

Commerces de la médina  

Idris nous a ouvert certaines de ces portes : l'école coranique, la mosquée principale, le tombeau du fondateur de la médina (ces deux derniers lieux de cultes nous sont interdit d'accès, nous ne les verrons que de l'extérieur) et le restaurant pour notre repas du midi.

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Dernière une porte on découvre un grand restaurant ou nous avons eu un service impeccable et un repas très correcte. (Restaurant touristique ou les guides nous emmène les clients était que des touristes).

restaurant de la médina de Fès 
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Repas terminé direction la plus vielle tannerie du Maroc d après le guide de la tannerie. Le processus concerne depuis sa création dure environ deux mois.

Cuves de la tannerie de Fès

1er étapes cuves de fiente de pigeon (permet d enlevé les poiles)

2ème étapes cuve de couleur avec produit naturel

3ème étapes séchage

4ème étapes travail du cuir

Cuir 

La vu est magnifique mais l'odeur elle ... heureusement cas l'entre on nous donne de la menthe fraîche pour atténuer.

Cuves de teintures  

Une fois la visite terminé nous voilà dans les négociations un vrais sketch. Mais la tradition veux que la vente sois bénéfique pour les deux parties après avec négocié avec le vendeur la passant dû coins et enfin le patron nos gazelles (les filles) ont pu obtenir a bon prix leur mentaux en cuir sur mesure et moi un magnifique sac pour les futurs voyages livraison prévu au Riad le soir à 22h

Fin des négociations  

Phrase du Jour : pour moi c'est le mois de oignions et pour vous le mois du miel !

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On enchaine par une coopérative d'huile d'Argan, ont a tous mis, au moins 6 crèmes différentes sur nos mains et il nous on fait sentir encore plus choses !

Boutique 

La boutique du métier à tissée. Ils sont vraiment trop fort dès qu'on arrive dans la boutique un homme commence à tisse ! Mais sa vitesse de tissage est impressionnante et lorsqu'on se positionne sur le côte de la machine on peu voir tous le fonctionnement de tissageIl fabrique leur tissus avec de la soie de cactus. Et nous avons un cours particulier pour partir dans le désert !

Boutiques de tissus  
La grande technique  
Le résultat  

La visite continue chez un antiquaire puis un bijoutier. Pour terminer la journée quelques petits achat de nourriture olive, clémentine, banane nougat (ne pas en abuse si l'on ne veux pas avoir la tourista by Hicham) et un panel de brochette, bœuf, poulet cœur rognon Damien a était trop ambitieux mais on y reviendra!

Les boutiques  
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Retour à PlayStation (le Riad) après cette journée petit pause au Riad avant de repartir avec Hicham au restaurant. Après 10 minute de marche marocain nous voilà entrain de poussée une porte Magique supplémentaires

Un magnifique Riad restaurant ou nous étions les seuls clients avec un groupe de Japonaise.

Restaurant 

Objectif hammam sur le retour on prévois de faire un hammam Hicham nous achète du savon noire et un gant pour chacun d entre nous. Mais arrive au Riyad Hicham nous informe que seul les Gazou (les hommes) peuvent y allé le soir et les gazelles le matin ! Mais les rognions de l'après midi acheva Damien qui termina ça soirée au lit !

Donc après avoir après avoir réceptionnés les manteaux en cuirs des gazelles et un bakchichs les trois survivants décidé de faire un hammam au Riyad mais les douches du matin ont fait que l'eau chaux dura 5 minute échec! Direction Les lits après cette journée vie remplis.

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Au matin comme la veille petit déjeuné prépare sur place avec un nouvelle spécialité à goûté une galette de semoule.

Puis les gazelles sont parties avec Hicham direction le Hammam ! Au retour enfin la vérité sur ce lieux ! Les filles sont revenu frotté lavé. Le fonctionnement n'est pas pareils quand France en effet arrive au hammam chacun a son sceau d'eau chaude et se lave et d'après les locaux nos gazelles ne frotté pas assez alors on les a aidées...

Info le tarif est plus chère pour les touristes car il y a un service supplémentaire.

Fin du voyage valise faite retour l'aéroport

Pour plus d'astuces voici mon site internet : https://lesvoyagesdemojo.com/