Comme convenu en septembre pour la corvée de bois, Bernadette s'etant abstenu de sa présence pour cette tâche, le deal de Joël ''Bernadette sera obligée de faire un canard à l'orange"
Compte tenu de la météo "pluvieuse" 🌧 la cuisinière s'est mise au fourneau.
Au menu :
Champagne 🥂🍾(offert par Joël et Martine avec tartine de rillette de canard)
Canard 🐥 à l'orange 🍊 accompagné d'un gratin dauphinois
Fromage d'Auvergne 🧀
Petits babas au cointreau et sa crème anglaise
Le tout arrosé d'un Saint Nicolas de Bourgueil 🍷2017 (Vieilles vignes )
Café ☕ et ses chocolats Angevin (Allard)
Canard à l'orange succulent au goût de reviens-y-Gratin dauphinois délicieux-Délicats bouchons au cointreau Une balade digestive s ' imposait après ce copieux repas.
Sous la puie' direction le Lac Chambon , d origine volcanique, peu profond mais assez vaste ( 60 hectares ), situé à 875 mètres d'altitude. En été, activités nautiques, baignade.
Distance de notre marche 4 km soit le tour du lac.
Retour à Besse par la cascade de Voissière qui alimente la Couze de Chaudefour puis le Lac Chambon.