Circuit de 16 jours chez le dragon de l'Asie

Le 23 octobre 2018 nous nous envolerons pour une nouvelle destination : Le Vietnam !
Dernière étape postée il y a 1855 jours
Du 23 octobre au 9 novembre 2018
18 jours
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A moins de 1 jour, 16 heures et 58 minutes nous n'avons jamais été aussi près du depart. Alors que Jordan n'a pas encore commencé sa valise je clôture la mienne, pleine d'impatience à l'idée de découvrir un nouveau pays. Demain, veille du depart Jordan va commencer a ressentir, comme avant chaque voyage, ses premières angoisses a l'idée de prendre l'avion pendant que de mon côté l'angoisse d'avoir oublié quelques chose de primordial au voyage m'envahira : Passeports, billets, argent...bon normalement tout est ok ! 👌

Trinquons à l'excitation du départ, cette excitation qui nous annonce le début du voyage ✈🌍


"Il n'est rien de plus beau que l'instant qui précède le voyage, l'instant où l'horizon de demain vient nous rendre visite et nous dire ses promesses" - Milan Kundera.

Preparation de la valise
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Publié le 23 octobre 2018

Apres environ 3h30 de train nous vous donnons des nouvelles depuis l'aéroport de Paris où nous attendons notre avion qui va voler durant 12h10 ! Petite frayeur lorsque nous avons voulu profiter de nos derniers instants sur le territoire français pour retirer dans l'aeroport la seconde partie de l'argent nécessaire au voyage : 'Bande magnétique illisible' au guichet pour Jordan et 'plafond dépassé' pour moi. Supris autant l'un que l'autre nous avons essayé 3 guichets ATM avant de tenter chez une autre banque et là... JACKPOT ca fonctionne ! #problèmetechnique. Plus de peur que de mal, nous étions deja en train de nous imaginer voyager sans argent...moralité même si cela n'arrive qu'à nous : ANTICIPER ses retraits pour éviter les coups de stress et les frayeurs.


👉 Décollage dans 1h40...On vous réécrit dès notre arrivée a Hanoi ! 😉

Première photo de voyage en gare de Bordeaux
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Publié le 24 octobre 2018

Après avoir failli rater notre correspondance à l'aéroport de Ho-Chi-Minh-Ville ce matin nous sommes enfin arrivés a Hanoï. ! Pour la petite histoire nous avions 2 heures pour récupérer nos bagages et passer le poste des douanes a Ho-Chi-Minh-Ville avant de reprendre un avion pour Hanoï. Le timing aurait pu être parfait si ma valise n'avait pas été la dernière à arriver sur le tapis roulant... Je ne sais par quel miracle nous avons tout de même pu avoir l'avion prévu, nous nous en réjouissons !

Arrivée à la homestay, petite chambre sans prétention avec petite terrasse sympa (photo ci dessous), bien située dans le centre de la ville. Pour deux nuits ce sera parfait pour visiter la ville 👍


Après une sieste et une bonne douche Jordan a étudié le plan et nous nous sommes lancé dans le grand bain du trafic vietnamien : aucun code de la route ici ! Personne ne s'arrête pour laisser passer les piétons, il faut donc se jeter sous les roues des voitures, motos et scooter qui nous contournent...il est important de marcher au même rythme et de ne pas s'arrêter car ils anticipent notre vitesse de marche pour pouvoir nous contourner sans s'arrêter : Tout un programme ! Assez flippant je dois dire même.

Aujourd'hui nous avons juste marché dans la ville en observant l'ambiance. Les vietnamiens qui nous avaient été decrits comme de véritables arnaqueurs flairant les touristes nous paraissent plutôt pour l'instant sur la réserve. Nous nous sommes juste fait alpaguer par deux vendeuses qui nous ont mis leurs chargements presque de force sur nos épaules en nous proposant gentiment de nous prendre en photo avec pour finalement ensuite nous demander de l'argent (photo ci joint). Face a notre refus leurs sourires ont disparus pour laisser place à un mepris total...sympa !

Après un bon repas dans un petit restaurant au personnel familial et sympathique où nous mangeons pour 3€ par personne, en plus des boissons, des nems et le phó, fameux plat typique du pays (photo ci joint), nous rentrons nous reposer pour être en forme pour commencer la véritable visite de la ville demain.

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Publié le 25 octobre 2018

Aujourd'hui au programme :


- Visite de la prison Hoa Lo où nous avons découvert une partie de l'histoire que nous ne connaissions trop peu, époque où les français ont emprisonné pendant plusieurs années un bon nombre de résistants vietnamiens. Entre la guillotine, les instruments de torture et les cachots la visite peut paraître un peu glauque mais pas pour autant moins interessante.


- Temple de la Littérature à la très belle architecture et qui abrite de magnifiques jardins


- Quartier de la citadelle avec le jardin botanique, l'assemblée nationale, le palais présidentiel, le musée d'Ho-Chi-Minh et son mausolée...


- La magnifique pagode Tran Quoc avec son clocher de 15m


- Le célèbre marché Dong Xuan qui abrite d'innombrables quantités de marchandises : Vièt - ements 😉, bijoux, chaussures, cafés, nourriture. On peut y trouver de tout. Un endroit définitivement hors du commun !


Nous avons pu également apercevoir l'opéra de Hanoï avant de rentrer chez nous.


Entre ces différentes visites nous avons fait fait une quinzaine de kilomètres à pied dans la ville en nous arrêtant régulièrement pour manger et boire les supers boissons locales. D'ailleurs Jordan va faire une overdose de café à la noix de coco d'ici peu, il est totalement addict et impossible à freiner ! 😂


🌞 Côté météo nous avons eu 30 degrés toute la journée, autant vous dire que la douche se fait attendre avec impatience 🚿


Demain direction le centre de pays pour la découverte d'une nouvelle ville : Hoi an, célèbre ville des lanternes.

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Publié le 26 octobre 2018

Aujourd'hui changement de rythme. Nous avons ce matin repris un avion en direction de DaNang ! Le voyage s'est fait sans encombres. Une fois arrivés transfert direct vers notre Homestay à côté de la plage de An Bang. Nous étions partis pour faire notre première journée de détente à Hoi An.

Avec la plage a 2 minutes à pied de la maison et une température de l'air et de l'eau à 30 degrés il aurait été bien dommage de ne pas en profiter. Petit restaurant face à la mer de Chine dans un cadre splendide où nous étions seul, le top !

Petit hic qui est venu troubler le moment (ou plutôt le rendre drôle) : Jordan qui a fait une réaction alergique en sortant de la mer, indolore rassurez vous...petits points rouge partout et un bon fou rire pour moi qui le voyait se prendre en photo pour examiner cela de plus près. Heureusement rien de grave, cela est parti aussi vite que c'est arrivé.


Ce soir visite de Hoi An de nuit. Nous avons fait un petit détour au Havana, petit bar tenu par des toulousaines fort sympathique ! Parler français ça fait du bien aussi !


Ensuite durant notre ballade nos estomac se sentaient faiblards et nous nous sommes arrêtés dans un petit restaurant sans prétention et là : coup de coeur gastronomique pour Jordan avec le Banh Xeo, petite omelette avec des crevettes qui se mange avec des pousses de soja, de la menthe et de la salade. On vous en cuisinera vous verrez c'est excellent 😍 !


Bien que Hoi An soit très touristique, cette ville est splendide avec ses lanternes partout dans la ville, un vrai bonheur d'y flâner.

Ici Hoi An, à vous les studios !!

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Publié le 28 octobre 2018

Durant ces deux jours nous nous sommes déplacés à... velo ! Pour calmer mes nerfs après le stress de la conduite à velo j'ai fais une petite folie en me faisant faire sur mesure un sac en cuir : choix de la forme, des couleurs, des matières tout est possible ici ! J'ai hâte de le récupérer demain...en espérant qu'il corresponde a mes attentes. Et oui pour la petite précision Hoi An est reputé pour ses boutiques de sur-mesure : sacs, vetements, chaussures, il est possible de tout se faire faire a partir d'un dessin ou de la descripton de ses rêves.


Toujours dans la ville de Hoi An nous avons pu visiter la gallerie photo du célèbre photographe français Rehahn, le 4eme meilleur portraitiste du monde. Il se trouve que c'est le fils de Papy Boudha, un normand expatrié au Vietnam qui m'avait aidé dans l'organisation du voyage lorsque je le préparait depuis la France, cet homme est extrêmement gentil et toujours prêt a apporter ses conseils sur le centre du Vietnam et la région de Hoi An qu'il connaît si bien. Si un jour vous partez au Vietnam surtout n'hésitez pas à le contacter il sera ravi de vous aider ! Concernant son fils Rehahn, le celebre photographe, il déjà a rencontrés, la population de 49 des 54 ethnies présentes au Vietnam en faisant reconnaître leur richesse culturelle a travers ses magnifiques photos. Son musée abrite un costume traditionnel de chaque ethnie qu'il a rencontré ainsi que des portraits. C'est en observant la qualité de ses portraits que l'on comprend pourquoi il fait parti des meilleurs dans sa catégorie. Les portraits sont tout simplement superbes !


[...]


Après un temps d'adaptation nécessaire pour appréhender la conduite vietnamienne, nous avons aujourd'hui déambulé à velo hors des sentiers battus avec Michel du Vi Velo Tour, autre français expatrié à Hoi An et qui nous a fait découvrir de magnifiques paysages. Les activités aujourd'hui étaient : pêche au filet, pêche au crabe et tout ça depuis le basketboat, une embarcation typique en forme de coque de noix. Ce fut pour l'instant notre meilleure journée depuis notre arrivée ici. En plus d'avoir de nombreuses connaissances sur le pays, Michel a aussi beaucoup d'humour ce qui a rendu la journée d'autant plus agréable. La rameuse du basketboat nous a confectionné des bijoux en feuille de cocotier sur son petit bateau depuis lequel nous avons pu observer son savoir faire. Nous avons mangé d'excellents plats chez une famille vietnamienne que connait bien Michel : Jordan qui a toujours faim ici nous a enfin avoué avoir été rassasié après ce repas ! 👍 En parlant de nourriture nous allons d'ailleurs participer demain à un cours de cuisine pour apprendre à reproduire les plats typiques du pays une fois en France, on en rediscute demain ! 🍜

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Publié le 29 octobre 2018

Aujourd'hui journée cuisine avec Thoa Hi, une vietnamienne vivant a Hoi An. Avec nous seulement un autre couple (Laurent et Vera) avec qui nous avons fort bien sympathisé à tel point que nous avons aussi décidé de manger ensemble ce soir mais aussi de passer notre journée de demain ensemble. Après 10 mois en Australie et un passage en Nouvelle Zélande et en Indonésie ils passent quelques jours au Vietnam avant de partir pour la Thaïlande et le Sri Lanka, nous sommes ravit que nos chemins se soient croisés, mais revenons a notre cours de cuisine !

Achat de nos produits au marché local puis atelier culinaire avec préparation d'une entrée, d'une soupe et de deux plats. Nous avons choisi de cuisiner des Banh Xeo (Pancakes de riz), un Phó bo (Soupe avec des nouilles et du boeuf), un Cao lau (Une recette de Nouilles fabriquées ici à Hoi An) et un Poulet aux noix de cajoux. On nous a offert le dessert : un pancake aux banane, cela se fait beaucoup ici et c'est excellent ! Dommage que nos estomacs n'avaient plus trop de place pour lui.

Au delà du repas, le cours de cuisine était vraiment super. Thao explique formidablement bien les choses. Elle nous montre comment faire et c'est à nous de faire tout le reste ! On a réelement cuisiné tout notre repas ! Un grand merci à elle pour ce cours sensationnel ! Il nous tarde de refaire les mêmes choses à la maison !


Après l'atelier nous avons acheté quelques souvenirs et j'ai pu récupéré mon superbe sac en cuir sur mesure qui est absolument magnifique, tout comme je l'avais imaginé.


A 18h00 Laurent et Vera nous ont rejoint pour manger et organiser notre journée de demain, nous avons décidé de louer des scooters et de nous rendre ensemble au sanctuaire My Son a environ 40-50 km de Hoi An, nous publieront des photos de nos nouvelles aventures demain soir.

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Publié le 30 octobre 2018

Aujourd'hui journée bien remplie ! Reveil a 7h00 pour rejoindre Vera et Laurent à Hoi An et nous rendre en scooter jusqu'à My Son sanctuary, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Très bel endroit qui rassemble les vestiges historiques du peuple Cham détruit, en partie, par les bombardements de l'armée américaine pendant la guerre.


Ensuite on est reparti en scooter pour 50km supplémentaire ! Ayant l'estomac trop vide à notre goût, nous avons décidé de nous arrêter manger sur le bord de la route, au hasard, dans un petit boui-boui à l'ambiance singulière...

L'après midi visite de la grotte de An Phu à côté des montagnes de marbre. Un lieu absolument magnifique ! Concernant la grotte je n'en ai jamais vu une aussi impressionnante avec de telles sculptures taillées â même la roche. Ensuite on a pu grimper tout en haut de marches taillées dans les parois. La montée vers le sommet était très périlleuse et impressionnante. Il ne fallait pas avoir le vertige ! Ça en valait quand même le coup, on a pu avoir une vue magnifique de la vallée du haut des montagnes !


Une fois sortis de notre trou ! Nous avons repris le chemin vers Lady Buddha. Une statue très impressionnante du haut de ses 74 mètres et on rajoute 15km de scoot au compteur ! Arrivé sur place, c'est impressionnant ! La statue a beaucoup de charisme (en même temps avec 74m de hauteur c'est facile vous allez me dire).

Le lieu est magique ! C'est un endroit très calme, parfaitement entretenu avec des bonzaïs qui font notre taille partout. Des pagodes et des temples avec des représentations de Buddha et Shiva disséminés un peu partout sur le site. Et une vue sur la baie de Da Nang qui ravirait plus d'une pupille ! Bref, un lieu magique !


Fin des visites, retour une dernière fois à Hoi An (et on remet 35km au compteur...) pour aller manger et profiter d'un dernier soir illuminé aux couleurs des lanternes !

Ça va être dur de partir !!!


En plus de toute ses visites le fait d'avoir loué un scooter pour la journée n'a fait que rendre cette journée encore plus parfaite que ce qu'elle n'était déjà. L'autonomie, la liberté, cette façon différente de voyager a travers les 150 kilomètres que nous avons parcouru aujourd'hui dans le centre du pays nous a ravit ! Vera et Laurent avaient déjà fait ça à Bali et ils nous avaient venté les mérites de ce mode de déplacement très utile en Asie, notre journée d'aujourd'hui a confirmée leurs dires.


Demain changement de lieux : nous remontons vers Hué pour visiter l'ancien siège de la dynastie des Nguyen avec sa cité impériale, la cité pourpre interdite, ses palais et ses sanctuaires.

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Publié le 1er novembre 2018

Deux jours passés dans la ville de Hue, ville riche par son patrimoine historique et architectural unique. Nous y avons visité la citadelle, la cité pourpre interdite ainsi que les différents tombeaux, c'est impressionnant de voir la finesse et la précision des gravures dans chacun de ces monuments aux styles architecturaux complètement différents.


La citadelle est toute entourée d'un mur tel un château fort. Elle a été en partie détruite pendant les guerres du Vietnam et est encore en cours de rénovation. La balade dans ses grands jardins fût fort sympatique.

À l'intérieur se trouve la cité pourpre interdite. Aucun homme n'avait le droit d'y pénétrer sous peine d'une mort certaine. Elle est facilement reconnaissable car elle est toute entourée de panneaux de bois laqués en rouge.


Ensuite nous sommes allés au tombeau de Minh Mang un des empereurs de la dynastie Nguyen. Son mausolée est splendide. Un style architectural parfaitement épuré. On doit traverser 800m tout en longueur à travers temples et ponts qui enjambent les bassins pour arriver jusqu'à sa tombe. On y ressent le calme et la sérénité lorsque l'on s'y balade !


2 km plus loin se trouve le tombeau de l'avant dernier empereur de la dynastie Nguyen : Khai Dinh. Tombeau construit dont la construction a débuté en 1920 et s'est terminé en 1931. Un style architectural complètement différent du precédent car beaucoup plus tape à l'oeil et fantasque mais pas moins magnifique. Le style architectural est un mélange d'inspiration asiatique et européen, Khai Dinh ayant voyagé en Europe dans les années 20, il s'est inspiré du style pour faire construire son tombeau.


À quelques kilomètres de là se trouve un autre tombeau, celui de Tu Duc, autre empereur de la même dynastie dont le style ressemble plus au premier. C'est un immense mausolée qui s'étend sur des hectares de terrain. Un grand parc d'une tranquilité sans pareil avec des temples et un tombeau magnifique. Le parc abrite également la plus grande stèle gravée du Vietnam. Magnifique.


Enfin, nous avons conclu le périple Huê par la visite de la Pagode de la Dame céleste. Du haut de ses 21mètres, c'est la plus grande pagode du Vietnam ! Un endroit calme et reposant également. Un sentiment qui s'est ressenti partout dans Huê finalement et ce ne fût pas pour nous déplaire !


Durant ces deux jours, nous avons séjournés dans un super homestay du nom de "Le robinet" au rapport qualité prix imbattable (5€/personne la nuit avec petit déjeuner), nous le conseillons fortement, autant pour la gentillesse et la disponibilité de ses hôtes que pour son emplacement parfait et pour sa propreté.


En parlant de prix, la ville de Huê est pour l'instant l'endroit ou nous avons dormi et mangé pour le moins d'argent, la vie semble très peu chère dans cette ville. Hier midi nous nous sommes arrêté au hasard chez un couple de vietnamien ne parlant pas un mot d'anglais qui nous ont servit un plat succulent pour 0,60 cts par personne. Nous avons relevé le nom du plat pour faire le même à la maison. Le soir, l'adorable dame de la homestay nous a conseillé un restaurant qui nous a servi un ensemble de plusieurs spécialités pour que nous puissons goûter à tout, le top !


Au moment ou nous vous écrivons nous nous preparons pour 12 heures de train de nuit pour regagner Ninh Binh, la baie d'Halong terrestre, en espérant que ce train de nuit soit aussi propre que celui que nous avions pris en Thaïlande l'an passé. Affaire à suivre...

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Publié le 3 novembre 2018

Arrivée à Ninh Binh par le train couchette (au sein duquel nous avons vécu une expérience...cocasse) hier matin. Nous sommes logés chez Scott et sa famille, meilleur homestay du coin parait-il, ce qui se vérifie en effet jusqu'à présent. Scott qui parle un anglais parfait nous a bien conseillé sur les curiosités à faire aux alentours. De plus, l'endroit est très calme et la nourriture excellente !


Hier nous avons visité la pagode de Bai Dinh, endroit immense qui est encore en cours de construction. Il y a differents points d'intérêts et plus principalement des temples bouddhistes répartis sur plus de 700 hectars. Des boudhas dorés immenses sont logés dans certains des temples, ce qui est impressionnant a voir !


Aujourd'hui journée chargée : réveil 7h00 pour se rendre tout d'abord au parc national de Cuc Phuong, visite en deux temps.

Lors de la première partie nous avons visité le centre de protection des singes et des tortues. Les animaux sont retirés des griffes des braconniers pour être soignés et protégés ce qui permet d'éviter l'extinction de leurs espèces. Progressivement ils sont ensuite relâchés dans leur milieu naturel.


Dans un deuxième temps nous avons fait un trekking de deux heures et demi dans la jungle... Épuisants mais on se sent bien ensuite et on est content de l'avoir fait. Nous étions seul et la jungle est ombragée donc malgré les montés et les descentes ce fut agréable. Dans la jungle il y avait un arbre de plus de 1000 ans, de jolis papillons, des bananiers, une grotte, une végétation luxuriante et...de grosses araignées.


Ensuite direction la reserve de Van Long, nous avons fait du bateau dans un endroit à couper le souffle. Notre rameuse était très agréable et a même essayé de nous parler français.


Pour clôturer la journée en beauté nous sommes allés prendre une bain médicinal aux herbes pleines de vertues. Un ingénieur en chimie ayant fait des études pharmaceutiques a ouvert, avec sa femme, un lieu splendide où il est possible de prendre un bain privatisé dans une eau revitalisante. Cela nous a fait un bien fou. La responsable de la structure est adorable, elle a même insisté pour nous raccompagner jusqu'à chez nous car il faisait nuit et que nous étions a pied. Pour 200 mètres de marche celà n'était pas nécessaire mais elle a eu l'extrême gentillesse de le faire.


Demain une autre très belle journée nous attend dans cette province très calme, peu touristique et aux milles et une choses à visiter.


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Publié le 5 novembre 2018

Suite de nos aventures vietnamiennes ! Ces deux derniers jours nous avons poursuivi notre tour dans la province de Ninh Binh à scooter. Jordan au volant et moi à l'arrière voilà que nous nous dirigeons en premier lieu vers les "Galaxy Grotto", localement les grottes de Thiem Ha !

Peu d'informations sur Internet sur cette visite conseillée par notre homestay. À notre arrivée sur place peu de personnes, voir même personne... Nous nous orientons jusqu'à un rameur qui nous conduira en direction des grottes. Sans personne a l'horizon, nous traversons la grotte dans le silence le plus total, simplement interrompu par les coups de pagaies et les gouttes d'eau qui tombent... Les images qui s'offrent à nous sont absolument somptueuses.


Nous avons ensuite brievement visité l'ancienne capitale Hoa Lu. La visite fut express ! Le site est très petit mais pas moins joli ! La journée d'hier s'est terminée dans le repos et le calme.


Reprise de visite ce jour et dans notre quête de lieux magnifiques nous poursuivons avec l'ascension des 456 marches menant au sommet de Hang Mua. En haut une superbe vue sur la baie terrestre, un paysage à couper le souffle dont nous nous souviendrons propablement toute notre vie.


Ensuite direction Trang An, là ou le film Kong : Skull Island a d'ailleurs été tourné, pour une balade en barque de 3 heures entre temples et grotte. Assez atypique puisque nous devions nous baisser voir même presque nous allonger pour ne pas avoir à nous cogner la tête contre les roches des pics karstisques. Bien que très joli nous devons tout de même avouer que 3 heures les fesses dans une barque...c'est long vers la fin. À noter aussi que nous avions fait la réserve de Van Long, les Galaxy Grotto et Hang Mua avant, tout cela nous avait déjà tellement époustouflé que Trang An nous a un peu moins impressionné mais si cela reste tout de meme très beau.


Après le repas de ce soir où nous avons mangé de la chèvre, la spécialité locale de Ninh Binh, nous préparons nos valises pour retourner, dès demain, à la capitale passer nos derniers jours. Ninh Binh est très certainement la plus belle province que nous ayons vu depuis notre arrivée ici, cette campagne aux paysages magnifiques a un charme fou et ses curiosités sont absoluments magiques.

À bientot pour de nouvelles aventures !

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Publié le 7 novembre 2018

Dernier article depuis notre superbe chambre d'hôtel à Hanoi. Après ces deux jours passés dans ce magnifique hotel à la vue splendide et une expérience forte en émotion vécue aujourd'hui lorsque nous sommes allés manger du serpent.

Ensuite retour au quartier des 36 corporations pour finaliser les derniers souvenirs. C'est ainsi que le voyage va s'achever.

Nous repensons à notre voyage que nous qualifions d'inoubliable. Les superbes rencontres, les paysages splendides et les expériences marquantes que nous avons vécues vont nous laisser un magnifique souvenir du Vietnam.

Plein de nostalgie nous quitterons le pays demain soir...