Carnet de voyage

Destination Bali !

14 étapes
12 commentaires
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Par Coumba
Bali est l’une des îles les plus petites de l’archipel indonésien, mais c'est la plus convoitée par les visiteurs même si cependant certains reviennent déçus ! L'île des Dieux l'est-elle toujours ?
Du 26 septembre au 5 octobre 2018
10 jours
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Décollage matinal pour Paris. Cette journée de voyage s'annonce extrêmement longue mais quand on est en vacances, cela n'a aucune importance ! tout le monde le sait !

Airbus A 321 
On imagine, au moment de notre décollage, que Lyon se réveille tranquillement 
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12h00, vol 335 de Singapore Airlines, envol pour Singapour avec le privilège de le faire en A380.

l'Airbus A380-800 est un monstre des airs 
Intérieur de l'A 380 
 L’aéroport de Singapour-Changi
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Une courte escale à Singapour ne nous permet pas d'admirer le magnifique aéroport de Changi. Nous mettons le cap sur l'Indonésie et les îles de la Sonde.

Airbus A 330 
L'aéroport de Denpasar, ville principale de Bali
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- Superficie : 1 904 570 km² ; 5 160 km d’est en ouest et 1 760 du nord au sud, soit presque 4 fois la France.

- Nombre d'îles : l'archipel indonésien, le plus vaste du monde, compte 18 306 îles, dont environ 6 000 non habitées. Seuls 2 tiers de ces îles portent un nom !

- Population : environ 260 600 000 habitants (estimation 2017).

- Âge moyen et espérance de vie : 30 ans et 69 ans.

- Capitale : Jakarta (plus de 10 millions d'habitants).

- Autres grandes villes : Yogyakarta (Java), Surabaya (Java), Medan (Sumatra), Macassar (Sulawesi), Denpasar (Bali).

- Monnaie : roupie indonésienne (rupiah).- PIB : plus de 923 milliards d'euros (2016).

- Langues : le bahasa indonesia (langue officielle), proche du malais, plus de 670 langues ethniques et dialectes. Anglais utile.

- Régime politique : régime présidentiel. Président : Joko Widodo (depuis 2014).

- Religions : l'Indonésie est le 1er pays musulman du monde, avec environ 87 % de la population croyante. L'islam sunnite est officiellement religion d'État, mais les lois républicaines et les lois religieuses restent distinctes. Il y a plusieurs minorités chrétiennes, catholiques et protestantes (10 % au total). Le bouddhisme (surtout chinois) et l'animisme sont toujours vivaces. Bali est majoritairement hindouiste.- Groupes ethniques : plus de 300 ethnies.

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Nous avons volé plus de 16h00 (en 3 vols), et nous arrivons enfin à Bali en début d’après-midi.

Après une interminable attente, nous récupérons enfin nos bagages et sortons de l'aéroport à la recherche de notre guide. Nous le trouvons avec beaucoup de difficultés car il est noyé parmi plus d'une centaine de personnes, avec des panneaux où sont inscrits les noms des hôtels ou des voyagistes, levés au-dessus de leur tête, en train d'attendre leurs clients...!

C'est la chasse aux touristes pour les autochtones et les Javanais qui viennent travailler à Bali. Proposer un taxi, une plongée sous-marine, un massage, c'est une gratification assurée en cas de vente. C'est la raison pour laquelle il y a beaucoup d'insistance.

Nous vous présentons notre guide, Adrien, un pur Balinais, qui parle un excellent français.

Nous sommes ensuite accueillis par de jeunes Balinaises en habit traditionnel qui nous offrent un collier de fleurs (fleurs du frangipanier).

Et on nous offre également un sarong, l'habit traditionnel balinais qui est en fait une jupe que nous devrons tous porter lors de la visite des temples. A Bali, la tête est considérée comme pure et le pied est considéré comme impur. Le sarong sépare le pur de l'impur.

La porte de sortie de l'aéroport est très stylisée.

Sur le parcours qui nous amène à notre hôtel à Ubud, je fais quelques clichés :

- Les installations électriques sont bien particulières comme souvent en Asie

- La religion est très ancrée dans la vie quotidienne. Ici, on rénove une statue d'une divinité.

Brahmâ, Vishnou et Shiva sont des divinités suprêmes hindoues qui représentent la création (pour Brahmâ), la préservation (pour Vishnou) et la destruction (pour Shiva).

- La statue du général I Gusti Ngurah Rai a été érigée en différents endroits de Denpasar, la capitale de Bali. Celui-ci a donné son nom à l'aéroport de Bali car c'est un héros national qui s'est illustré durant la guerre d'indépendance indonésienne.

- Arrêt obligatoire pour faire du change. Nous devenons millionnaires en moins de deux minutes :

1€ = 17 400 Roupies Indonésiennes ou Rupiah, donc 150 € = 2 610 000 Roupies...

Enfin, nous arrivons à notre hôtel, qui semble très accueillant.

On peut enfin le dire :

A titre de comparaison, le département de la Savoie avec ses 6 028 km2 est légèrement plus grand que Bali et ses 5 780 km2. La Savoie compte 435 000 habitants et Bali en compte 4 300 000, 10 fois plus.

Nous ne désirons plus qu'une chose, récupérer notre chambre et faire une sieste...!

une dernière photo, vue de notre balcon.

Demain, commencera véritablement la découverte de Bali...

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La nuit a été bonne et avant de démarrer la journée, nous vous présentons quelques photos de notre hôtel et de ses abords, où nous restons quatre nuits. C'est bien agréable de ne pas trimballer les valises quotidiennement.

Cette journée commence par un spectacle de danses traditionnelles Kris et Barong. Le Barong est une créature mythique représentant le Bien et les Forces existant sur Terre. Opposée à celui-ci, il y a la Rangda, Reine des Sorcières, qui représente le Mal. Les Balinais croient que le Bien et le Mal co-existent, l'un à côté de l'autre.

Dans ce spectacle de danses, interprété par des Villageois, il n'y aura pas de vainqueur, les deux forces se neutralisant.

Le temple situé à l'entrée du village 
Les musiciens 
Quelques scènes  

Nous continuons vers le village de Batuan et nous visitons une habitation traditionnelle balinaise. Dans chaque maison, il y a un temple familial où on honore l'esprit des ancêtres. Ces maisons ne se revendent pratiquement jamais car les ancêtres y sont toujours présents et on ne doit pas les déplacer.

Tous les jours, à l'entrée de la maison, on fait des offrandes de fleurs, d'encens, de fruits et de nourriture au Bien et au Mal. Car, pour les Balinais, il n'y a pas de Bien s'il n'y a pas de Mal.

Après la visite de la maison, les hôtes (souvent au moins 3 générations), nous offrent du lait de noix de coco.


Nous déjeunons ensuite dans un restaurant local de spécialités balinaises où nous découvrons la recette du canard Bebek Betutu. Le riz est bien évidemment la nourriture de base.

Aux abords du restaurant, les paysages verdoyants des rizières sont magnifiques. Dans ces rizières, on trouve de petits temples où on honore les Dieux pour que les récoltes soient bonnes.

Puis, nous partons à la découverte du temple de Goa Gajah, aussi appelé la grotte aux éléphants. Pour la circonstance, tous les visiteurs, hommes et femmes, doivent se parer d'un sarong pour cacher sa partie impure quand on va à la rencontre des divinités.

Ce temple a été construit au IXe siècle, il a été consacré au culte bouddhiste avant d'être transformé en sanctuaire hindouiste.

La façade de la grotte est une sculpture de diverses créatures et de démons menaçants. La gueule d'un monstre sert d'entrée à la grotte. A côté, des bains rectangulaires sont restés enfouis jusque dans les années 1950. Ils sont décorés de trois statues de femmes portant un vase au niveau du ventre, d'où sort l'eau qui les alimente. À proximité, des lieux de prière sont répartis dans un parc à la végétation luxuriante. Les Balinais vivent en permanence avec la Religion Hindouiste. Ils sont des exceptions car l'Indonésie est le plus grand pays Musulman du monde.

Si à Amsterdam, nous avions été étonnés par le nombre innombrable de vélos, à Bali, ce sont les scooters qui sont en masse. Il y en a au moins 2 par famille. Sur les routes, c'est un ballet incessant de ces petites motos qui sont leurs moyens de locomotion. Honda se taille la part du lion.

Aujourd'hui, c'est jour de fête à Bali et c'est un jour où on fait beaucoup d'offrandes aux divinités. Nous rencontrons un défilé de fidèles qui se rendent aux différents temples pour rendre grâce aux Dieux et Déesses.

Nous achevons notre programme de la journée par le Marché qui est également l’occasion de mettre en pratique nos compétences en matière de marchandage. A ce jeu là, Cathy est redoutable et les vendeurs négocient âprement. On trouve de tout et on rencontre beaucoup de touristes qui cherchent le souvenir rare à rapporter. Il y a d'ailleurs certaines idées originales !

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La journée commence par la visite du Gunung Kawi, un sanctuaire caché au fond d’une vallée où des autels sont dédiés à des rois et reines du XIe siècle. Ce temple est différent des autres et il se mérite. La série de marches à descendre est plutôt longue (environ 300 marches) et il faut bien penser à la remontée. Avec une humidité proche de 100% et la chaleur, je suis revenu complètement trempé de chaud. Le complexe, auquel on accède après avoir traversé de superbes rizières en terrasses, comprend 10 sanctuaires creusés dans le rocher de la falaise sur une hauteur de 7 m.

C'est parti pour la descente 
On commence à apercevoir le temple au fond de la vallée 
Les différents sanctuaires 
Les rizières en terrasses longent le parcours d'accès  

Nous poursuivons cette matinée spirituelle avec la visite de Tampak Siring, célèbre pour ses sources de Tirta Empul, dites sacrées, et son vaste temple, l’un des plus impressionnants de Bali.

Le site comprend des bassins connus pour leur eau bénite où les Balinais et les touristes se rendent pour leurs rituels de purification.

Ce temple fut construit au Xe siècle et comprend 3 sections :

  1. Jaba Pura : La cour de devant
  2. Jaba Tengah : La partie centrale avec les bassins et les nombreuses fontaines.
  3. Jeroan : La partie intérieure la plus sacrée où se déroulent les prières.

La purification par l'eau.

La prière et les offrandes

Nous reprenons la route, direction plein nord. Durant le parcours, nous avons la chance de pouvoir apercevoir le mont Agung, plus haut sommet de Bali avec ses 3 142 m.

Ce volcan surplombe toute la partie est de l'île.

Puis, nous nous arrêtons à Kintamani avec une vue imprenable sur le lac Batur et sur le volcan du même nom. Nous sommes à 1 500 m d'altitude.

Le lac Batur, est un lac de cratère. C'est le plus grand lac de Bali.

Une violente éruption du volcan en 1917 fait des milliers de morts et détruit plus de 60 000 maisons et aussi 2 000 temples. Le village de Batur, situé au fond de la caldeira, est rayé de la carte mais la lave s'arrêta à l'entrée du temple du village. Croyant à un signe, les habitants reconstruisirent le village, de nouveau rasé au cours d'une éruption qui épargna elle-aussi le temple. L'administration coloniale néerlandaise ayant anticipé l'évènement, il y eut très peu de morts. Le village est depuis situé sur le rebord extérieur de la caldeira.

La première éruption historiquement datée remonte à 1804. Depuis, 24 autres sont survenues, dont la dernière du 15 mars 1999 à juin 2000.

On aperçoit les traces noires de lave.

Nous revenons vers Ubud et nous nous arrêtons pour une visite d’une plantation de café, avec dégustation de cafés et de thés balinais.

Ici, on fait du "café caca" en utilisant les services d'une civette. Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak.

La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le tube digestif du luwak, les sucs gastriques — composés d'enzymes qui divisent les chaînes de protéines en chaînes plus petites ou en acides aminés individuels — font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.

Les grains de café récoltés dans les excréments des civettes asiatiques valent une fortune à travers le monde. Sauf que les civettes en question sont en cage...

En face de la terrasse de dégustation, une belle forêt de bambous.

Retour en fin d'après-midi à notre hôtel via Teggallalang, où nous admirons le magnifique panorama sur les rizières en terrasses.

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Nous avons suivi de près le tsunami qui a touché les Célèbes, situé à environ 1500 kms de Bali. On parle déjà de plus de 800 victimes.

Départ matinal pour la forêt des singes. C’est une forêt avec des grands arbres hauts de 40m, des muscatiers. Avec les constructions et les statues, on se croirait dans le décor du livre de la jungle.

C’est un cadre idéal pour les photos de mariage, nous rencontrons ainsi quelques adeptes.

Les singes, des macaques, se prêtent également volontiers aux photos avec les touristes, pour peu qu’on les motive un peu…ainsi que les gardiens du parc.

Nous prenons ensuite la direction du centre de Bali. Nous nous arrêtons dans un marché de village très coloré où nous y trouvons toutes sortes de fruits exotiques (mangue, mangoustan, jacquier, ananas, fruit du dragon, longane, ramboutan, fruit de la passion, kiwi) que nous goûtons avec beaucoup de plaisir, car ils ont vraiment du goût et de la saveur.

On trouve également beaucoup de légumes et de fleurs.

Notre visite quotidienne spirituelle nous amène vers le temple Ulun Danun situé au bord du lac Bratan, et dédié à la déesse des eaux. Un sanctuaire très fleuri qui représente souvent l’image de Bali quand on fait une recherche de photos de l’île indonésienne sur Google.

On remarque la présence d’une mosquée dans cette région qui est plutôt Hindouiste.

L’après-midi est réservée à la découverte des rizières classées au patrimoine mondial de l’Unesco de Jatiluwih.

Le repas de midi est pris en face des rizières. Dommage, le temps est un peu gris et la lumière n’est pas très bonne pour restituer les belles couleurs verdoyantes. Il va falloir mettre de l’iso comme dirait Joël Truchet.

Une promenade idyllique dans les rizières nous occupe ensuite. De somptueuses images défilent sous nos yeux et nous découvrons le système d’irrigation connu sous le nom de subak car comme vous le savez, le riz à besoin de beaucoup d’eau. Les paysans oeuvrent dans les rizières, enlevant les mauvaises herbes. L’Indonésie est contrainte d’importer du riz du Cambodge et du Vietnam pour satisfaire sa consommation normale.

Un système d'irrigation ancestral avec des bambous 

Nous finissons par une dernière photo d'une femme dans un champ. Dans les rizières que nous avons parcourues aujourd'hui, toutes les personnes qui travaillaient, le dos courbé, étaient dans une très grande majorité, des femmes...!

Demain, nous quittons Ubud pour nous rendre à Sanur, au bord de la mer.

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Nous quittons Ubud et notre bel hôtel pour gagner le sud-est et vivre la seconde partie de notre séjour. Une dernière photo souvenir !

En route, nous effectuons quelques visites d’ateliers-vente dans le village de Mas, tableaux sur toile, avec notamment de magnifiques scènes de vie de Bali ( malheureusement photos interdites), et sculptures sur bois.

Dans l'entrée de cet établissement, nous sommes tombés sur une véritable pièce de collection, une vespa équipée d'un side-car.

Le Temple Batuan, temple de village, reçoit notre visite en fin de matinée. Batuan est connu depuis des temps reculés comme le village qui formait de nombreux prêtres de la classe brahmanes. Ce fut l'un des centres religieux historiques de Bali. Les danses traditionnelles ainsi que de très nombreux ateliers de peinture font aujourd'hui la réputation de cette petite ville. Le temple de Batuan est l'un des plus anciens de Bali, avec son architecture typique.

J’en profite pour effectuer quelques offrandes pour que les joueurs de l’USCA retrouvent la victoire…

Nous nous rendons dans le village de Tohpati, célèbre pour sa production de batik. Le batik est une technique d'impression javanaise des étoffes et qui est appliquée également d'une manière artistique pour la réalisation de tableaux.

Arrivés à Sanur, nous gagnons notre hôtel et nous avons notre après-midi libre.

Nous en profitons pour souffler un peu...

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Une photo de notre hôtel, le Swiss Belresort Watu Jimbar de Sanur. Un peu grand à notre goût !

Dans les mesures de sécurité, il est prévu une procédure en cas de catastrophe venant de la mer.

Nous partons à 8h30 pour une grande journée du côté ouest de l'Ile et commençons par la visite d’un des plus beaux temples du Sud de Bali, le Pura Taman Ayun, situé sur un lac artificiel.

La cérémonie des offrandes 
Une table d'offrandes 

Puis nous poursuivons notre route pour une découverte interactive de la vie quotidienne balinaise au village de Tunjuk.

Nous sommes accueillis par Koman, l'animatrice du village, qui a appris le français toute seule et qui va nous accompagner tout au long de la journée.

Nous explorons une maison typiquement balinaise, dans laquelle la taille des bâtiments et leur position sont soigneusement prévues par des traditions séculaires.

Puis, on nous apprend à confectionner des paniers pour les offrandes, des colliers, des bouquets...

Les Balinais élèvent des coqs pour les combats. Ici, c'est un entraînement  
Démonstration d'ascension de cocotier avec une simple corde par un papy de 77  ans

Nous visitons ensuite l'école primaire du village, et nous sommes accueillis dans une belle ambiance. Bien évidemment, nous avons droit à quelques chansons dont le célèbre "Frère Jacques". Tous les élèves de l'école ont le même uniforme.

Puis nous nous rendons dans les rizières communales pour apprendre les différentes étapes de la culture du riz.

L'étape suivante est aussi très intéressante avec le déjeuner dans le village et un repas très fin. Avant cette assiette très complète, nous avons déjà eu du manioc à la noix de coco, puis des beignets de soja, et un potage de légumes. Dessert de fruits.

La fin d'apres-midi sera consacrée au temple marin de Tanah Lot, juché sur un îlot rocheux en mer. Nous sommes dans le sud-ouest de l'île.

Des surfeurs profitent des belles vagues.

Cette ville est très commerçante car très touristique et les échoppes sont très nombreuses. Nous magasinons un peu avant d'aller nous positionner sur une colline et guetter le coucher du soleil.

Après les photos, nous prenons un cocktail de lait de coco et d'arak (alcool de Bali) et de jus d'ananas.

C'est de nuit que nous rentrons.

Demain sera notre ultime journée.

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Nous mettons à profit cette matinée libre pour commencer les valises et nous rendre dans un institut de massages que Cathy a déjà testé avant-hier soir. Elle sollicite un massage du corps et celui des pieds pour moi.

Sanur est une ville balnéaire qui accueille de nombreux touristes : Chinois, Japonais, Australiens et Européens cohabitent sans problème.

Les prix sont étonnamment bas (6 € un pavé de boeuf-frites, 4.50 € une pizza..., 3 € un massage de 40 mn).

Dans les rues qui sont proches de notre hôtel, il y a une alternance de salons de massages et de restaurants.

Le massage des pieds est un réel  moment de plaisir 

Dans l’après-midi, nous partons visiter le temple d’Uluwatu. Nous longeons une partie de la côte au sein de l’enceinte du temple. Attention aux singes voleurs qui sont capables de vous arracher lunettes, boucles d'oreilles...

Les singes sont chapardeurs 

Nous avons sous nos yeux un paysage vertigineux sur les déferlantes de vagues à 250m au-dessus du niveau de la mer.

Ce temple fut érigé au XIe siècle et il y règne une atmosphère particulière. Les massifs fleuris sont très colorés.

Le temple domine la mer
Le temple est situé au sommet de la colline 

Nous assistons ensuite à un spectacle de danses Kecak, traditionnelles à Bali, racontant l‘épopée Ramayana. Cette représentation attire beaucoup de touristes.

Le Ramayana raconte la naissance et l'éducation du prince Rama qui est le septième avatar du dieu Vishnou, la conquête de Sita et son union avec elle. L'œuvre raconte également l'exil de Rama et Sita dans la forêt de Dandaka, l'enlèvement de Sita, sa délivrance et le retour de Rama sur le trône.

le Ramayana est l'un des textes fondamentaux de l'hindouisme et de la mythologie hindoue.

Les tribunes étaient remplies 
48 danseurs et chanteurs 

Nous vous offrons un dernier coucher de soleil de Bali.

Et pour notre dernier repas, nous fûmes conviés à un dîner de poissons grillés sur la plage de Jimbaran.

Photo de Myriam 

Demain matin, à 8h00, direction l'aéroport pour amorcer le retour. Un premier vol nous amènera à Singapour où nous avons une escale de 8h00.

La compagnie Singapore Airlines organise un city tour et nous essayerons de vous montrer des photos de cette mégapole.

Le second vol nous amènera de Singapour à Paris.

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Mauvaise nouvelle, le free tour de Singapour était full. J'ai dû emprunter une photo sur net.

De ce fait, nous avons arpenté les immenses couloirs de Changi, l'aéroport de Singapour, avec ses centaines de boutiques, et ses fleurs...

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Pour celui qui se fait à l'idée de trouver une île paradisiaque, propre et déserte, Bali peut décevoir.

Le traitement des ordures est un véritable problème, et encore plus l’excès de plastique qui est un vrai fléau apporté par le tourisme.

5 millions d'habitants à Bali reçoivent 5 millions de touristes chaque année ! On peut comprendre leurs difficultés !

Par ailleurs, les sollicitations pour vous vendre une excursion, des cartes postales ou autres produits touristiques sont nombreuses et fréquentes mais il est vrai que c'est pareil dans tous les pays pauvres.

En règle générale, nous avons trouvé les Balinais souriants et agréables.

Nous avons beaucoup apprécié ce voyage et aimé tous les paysages mais principalement ceux des rizières.

C'est la raison pour laquelle nous vous conseillons cette destination, sans retenue.

Mon dernier mot sera pour le groupe que nous avons constitué durant quelques jours. Un groupe attachant, des personnes agréables et ayant envie de partager.

"Il n'y a pas de bon voyage sans bon groupe".