Bali

Nous sommes arrivés à Bali hier soir. L’aéroport de Denpasar nous surprend par sa taille, immense et hyper moderne. Pas de doute Bali est une destination touristique!

Alors oui au fait, pourquoi Bali? Quand nous étions à Kuala Lumpur nous avons vu que les vols pour la Nouvelle-Zélande étaient moins chers depuis Bali. Même en rajoutant le vol Kuala Lumpur-Bali on faisait une sacrée économie sur nos vols. Du coup, on s’est dit: pourquoi pas Bali?? Rien que le nom ça fait rêver et pour nous ça évoque le bien-être, la détente et les rizières!

Donc arrivés à l’aéroport, nous retirons de l’argent (youhou! on est millionnaires en roupies indonésiennes!!) et prenons un taxi.

On arrive à 22h à Ubud dans une petite homestay tenue par un couple de Balinais qu’on trouve de suite trop chou! Nous allons manger dans le seul resto encore ouvert à cette heure tardive: un repère d’occidentaux complètement dégénérés en mode zen à l’excès , position lascive et bio-bobo dans ce qu’il y a de pire. L’ambiance nous fait à la fois rire autant qu’elle nous met mal à l’aise!

Jour 91 

Petit déjeuner sur la petite terrasse de notre homestay: des fruits exotiques ça fait trop plaisir!

Nous faisons ensuite un petit tour dans Ubud: le marché aux souvenirs et quelques temples. Les temples balinais ont une architecture toute particulière dont je parlerais plus en détails. Ils sont superbes. Bali est la seule île d'Indonésie qui soit hindoue et non musulmane. Les Balinais ont l’air très attachés à leurs traditions. Nous voyons plusieurs cérémonies d’offrandes.

Les Balinais portent pour certains la tenue traditionnelle. Surtout les femmes en fait, elles ont un joli haut moulant en dentelle et un sarong qu’elles nouent à la taille. Elles sont hyper belles et souriantes.

Après une matinée dans Ubud, nous réalisons que pour être libres dans nos déplacements, il nous faut un scooter. Ici, tout se fait par ce moyen de transport. Nous louons donc un scooter à notre homestay (4€ les 24h) et nous partons faire un tour dans les environs d’Ubud. Quel sentiment de liberté! La campagne est luxuriante et nous voyons très vite nos premières rizières.

Après une petite boucle, nous allons faire une petite balade à pieds: la Campuhan Ridge Walk. Les paysages sont superbes et il y a plein petits bars super sympas près des rizières.

Nous finissons ensuite la journée par un massage dans un joli salon. L’accueil est adorable, très raffiné. Nous avons une salle pour nous deux, décorée avec des fleurs de frangipanier. Le massage balinais est tonique! Une première partie avec des points d’accupression et une seconde partie massage pur avec l’huile essentielle de notre choix. A la fin du massage qui dure une heure, on nous sert un thé et une brochette de fruits. Le pur bonheur! On en profite car un massage de cette qualité et dans un tel cadre on ne peut pas se l’offrir tous les jours en France!

Jour 92

Ce matin, nous partons en scooter de bonne heure direction: les rizières de Jatiluwih. Les 40km de route sillonnent dans la campagne et sont hyper agréables. Nous passons devant des rizières, traversons des villages et voyons de nombreux temples. Il y a de petites stations service en bord de route ou des stands qui vendent de l’essence dans de petites bouteilles en verre en dépannage.

L’arrivée aux rizières est superbe avec les montagnes qui les dominent (des volcans car Bali est une île volcanique).

Les rizières sont en terrasse et plusieurs sentiers de balade ont été aménagés afin de pouvoir profiter des paysages. Comme nous y sommes tôt, nous sommes tranquilles et profitons à fond du lieu. Les couleurs sont absolument magnifiques. Les rizières sont selon les endroits soit en eau, soit en mode pousse, soit en mode récolte. Nous voyons quelques travailleurs au milieu des plantations. Ils nous saluent avec le grand sourire que tous les Balinais portent sur leur visage (ce n’est pas un mythe!).

Après 3h de balade au milieu des rizières, nous mangeons face au paysage histoire de profiter encore un peu.

Nous prenons la route du retour, faisons quelques stops au passage et filons ensuite au salon de massage pour un petit massage des pieds cette fois! Un régal! Vraiment on se fait plaisir et on se promet que cette parenthèse balinaise sera celle du repos et du bien-être!

Le soir, nous mangeons dans une petite cantine de rue et flânons dans les rues d’Ubud. C’est certes très touristique mais c’est aussi agréable de profiter de cette animation nocturne.

Jour 93

Départ 7h pour une nouvelle virée en scooter! Téléphone à la main, (maps.me est notre meilleur ami) je fais la copilote de Micka: direction le Mont Batur, un des plus célèbres volcans de Bali!

La route traverse plein de villages successifs. Les rizières laissent place lorsqu’on prend un peu d’altitude à des cultures de café et de légumes.

A Bali, on trouve le Kopi Luwak qui est un café ultra cher, soi-disant un des meilleurs du monde. Ce sont les excréments des civettes (luwak en indonésien) qui permettent la fabrication de ce café. Ces petits animaux se nourrissent de cerises de café mûres. Elles ne digèrent que la pulpe, pas le grain, qu’elles défèquent. Les grains sont récupérés, nettoyés et auraient grâce aux enzymes digestifs de la civette un goût unique entre le cacao et la noisette donnant au café un arôme incomparable. Bon comme vous vous en doutez, nous n’avons pas testé...

La route grimpe et il fait frais de bon matin! On sent qu’on est à 1400m d’altitude.

La vue sur le mont Batur, haut de 1717m est juste sublime. Nous voyons très nettement les stigmates de la dernière coulée de lave, qui date de 1999. Les cratères sont aussi bien visibles et impressionnants.

L’ascension du volcan est faisable assez facilement en 1h30. Mais elle se fait quasi obligatoirement avec un guide (c’est un gros business et si vous tentez de le faire seul vous serez harcelés tout le long du chemin). Du coup, on a choisi l’option de plutôt profiter des lieux à la journée par nous-mêmes.

Le lac Batur borde le volcan. Il est longé par la caldeira qui forme une enceinte autour du volcan. Nous nous arrêtons à Penelokan pour profiter des différents points de vue sur le volcan et son lac, avant de descendre au bord du lac traverser les villages qui le bordent.

Nous longeons le lac et nous nous remplissons les yeux de ce paysage magnifique. Le lac ressemble à une mer d’huile. Il dégage beaucoup de quiétude. Seuls quelques petites embarcations de pêcheurs qui pratiquent la pisciculture sur le lac viennent compléter ce tableau idyllique.

Nous nous arrêtons au village d’Abong car le village suivant de Trunyan est un village isolé devenu un traquenard à touristes. Les habitants de ce village isolé n’ont pas les pratiques de crémation des habitants de l’île car ils ont longtemps vécu en autarcie et ont développé leurs propres traditions. Ils ne brûlent pas leurs morts mais les laissent se décomposer. Et leur petit business consiste à faire visiter leur cimetière morbide aux touristes! Autant dire qu’on avait envie de tout sauf de ça!

Nous mangeons face au mont Batur dans un des restos de Penelokan avant de reprendre la route pour Ubud. Nous avons adoré cette virée au mont Batur surtout que nous avons eu une météo incroyable! On est chanceux!

Au retour, nous nous arrêtons aux rizières en terrasses de Tegallalang. Malheureusement, elles ressemblent plus à un parc d’attraction qu’à de vraies rizières. Elles sont cernées de « bars avec vue », de spots à selfies et ça gâche un peu la magie du lieu. Nous avons préféré les rizières de Jatiluwih hier. Néanmoins, on y fait volontiers un petit tour avant de rentrer sur Ubud.

Une curieuse tradition balinaise

Le limage des dents est un rituel de passage obligatoire pour tous les Balinais. Cette pratique se fait à l’adolescence lors d’une belle cérémonie familiale. L’objectif est de limer les dents pointues (les canines et les incisives) qui représentent le côté bestial de l’humanité. Apparement ce n’est pas douloureux... La cérémonie est exécutée par un Brahmane qui maintient la bouche ouverte avec un petit morceau de canne à sucre.

Est-ce le secret du beau sourire Balinais?

Jour 94

Ce matin, nous changeons d’hôtel car nous souhaitons rester encore une nuit à Ubud et notre homestay n’a plus de place disponible. Nous bougeons donc 1km plus loin dans une chambre tout aussi cool et même moins chère.

Nous partons ensuite nous balader dans les rues d’Ubud, toujours aussi agréables et animées. Il y a de petites offrandes au sol devant les temples, les maisons ou les magasins.

Nous voyons aussi quelques temples. L’architecture est toujours la même avec une haute porte fendue sculptée qui marque l’entrée du temple qui ouvre l’accès sur plusieurs cours successives. On trouve des petits autels à l’intérieur coiffés d’un toit de chaume et dans la dernière cour le sanctuaire proprement dit. L’accès à l'intérieur des temples est souvent interdit aux non hindous.

L’hindouisme à Bali n’a rien à voir avec l’hindouisme en Inde. Ils vénèrent certaines divinités en commun mais les rituels et pratiques sont différentes. À Bali le culte des ancêtres et l’animisme sont très présents. Quand à la place de la femme (ceci dit, est-ce une histoire de religion ou de culture?) elle est très différente. À Bali, les femmes sont très libres, les mariages sont souvent consommés avant l’heure. Le système des castes existe aussi mais adapté à la culture des habitants et est beaucoup moins contraignant qu’en Inde.

A noter que chaque maison balinaise possède son petit temple domestique avec des autels dédiés aux dieux ou aux ancêtres. La journée des Balinais est vraiment rythmée par la religion avec les rituels d’offrandes etc... Au début ça fait bizarre, on ne sait pas si on est rentré dans une maison ou dans un temple « par erreur ».

Pour cette journée repos nous nous offrons un nouveau massage balinais dans un salon que nous n’avions pas encore testé. Que du bonheur!! S’il y a un endroit où il faut profiter des massages c’est vraiment à Bali! Détente et respect du corps sont les maîtres mots.

Nous mangeons ensuite dans un petit resto de rue quelques uns de nos plats préférés: brochettes de tempeh à la sauce cacahuètes, curry de légumes et curry de tempeh.

Un truc qui nous a surpris en bien à Ubud c’est la gestion du plastique. C’est le premier lieu en Asie du Sud Est où l’on voit que des initiatives ont été prises pour limiter les bouteilles en plastique. Les hôtels et les restaurants mettent à disposition gratuitement des gros bidons d’eau où l’on peut remplir sa bouteille. Avec 4 millions de touristes par an, ils devaient sûrement être au pied du mur. Comme quoi c’est possible de faire différemment dans un pays où l’eau n’est pas potable.

En fin d'après-midi, nous partons nous faire une jolie balade. Les lumières du soir sont toujours aussi belles et le vert des rizières éclatant!

Le soir, nous assistons à un spectacle de danses traditionnelles balinaises. Le type de danse présentée est le legong. Le spectacle a lieu en plein air dans le superbe temple Saraswati. Un très beau moment. Les musiciens jouent de la musique traditionnelle avec des instruments locaux et les costumes des danseuses sont magnifiques (brocarts, tiare d’or et fleurs de frangipanier dans les cheveux). Beaucoup d’élégance et de jeux de regard. On est ravis car on craignait que ce soit trop touristique et en fait c’était vraiment un spectacle de qualité.

Jour 95

Pour cette dernière matinée à Ubud nous faisons un petit tour au marché qui a lieu de 4 à 8h du matin avant que les fruits et légumes ne laissent place aux stands de souvenirs. Nous prenons ensuite un shuttle pour Amed à l’Est de Bali.